La sötpotatis eller sötpotatis är den ätbara roten till en flerårig klätterväxt vars vetenskapliga namn är Ipomoea sötpotatis. Dess odling och underhåll är enkel, så länge du har mark där du kan plantera den (eller så den) eller en mycket stor och djup kruka.
Så om du vill förbereda läckra recept med det, sluta inte läsa den här artikeln där jag kommer att förklara vilka egenskaper har arten och dess odling.
Hur är växten?
La Ipomoea sötpotatis, mycket bättre känd som sötpotatis, sötpotatis, sötpotatis eller sötpotatis, det är en flerårig klättrare som är infödd i tropikerna i Sydamerika och Centralamerika. Utvecklar nedkastade eller ojämna stammar, tunna och örtartade. Bladen är variabla, hela eller räfflade, upp till 5-7 lobates, 5-10cm långa och breda, glättriga eller pubescent.
Blommorna är grupperade i cymose-umbellate blomställningar som är 4-7 cm långa och är glastrosa och lila eller vita. Frukten är ovoid, mäter 4-5 cm och inuti hittar vi rundade frön 3 till 4 mm långa, bruna i färgen.
Dess rötter är knöliga, tjock och långsträckt. De används för konsumtion.
Vad är din kultivering?
För att lyckas med sötpotatis rekommenderar vi att du följer våra råd:
- Klimat: det måste vara varmt, med temperaturer mellan 12 och 30 ° C.
- Siembra: senvinter. Direkt sådd i såbädd.
- Plantage: på våren när risken för dragning har passerat.
- Trädgård: fåror är gjorda cirka 20-25 cm djupa och planterade på ett avstånd av 30 cm mellan dem.
- Kruka: om du har en stor kruka, mer än 60 cm i diameter och djup, kan den planteras med universellt odlingsmedium.
- Riego: varannan dag på sommaren och lite mindre resten av året.
- Abonnent: från den första månaden att den är i marken eller i den stora kruken, måste den befruktas med organiska gödningsmedel, såsom guano.
- Skörda: så snart bladen börjar torka, något som kommer att hända tre månader efter plantering.
Njut av att odla sötpotatis 🙂.