Har du någonsin hört talas om hydroponisk sallad? Vet du hur det odlas och varför det görs med en speciell odlingsmetod? Om du gillar att äta ekologisk mat men inte har tillräckligt med utrymme i ditt hem kan det här vara ett bra sätt att ha sallad.
nu, hur kan det odlas? Vad gör sallad speciell när den är hydroponisk? Vi berättar allt om henne nedan.
Vad är hydroponisk sallad
Om du aldrig har hört talas om hydroponisk sallad förut bör du veta att det faktiskt är en sallad. Säkert samma sort som du brukar äta dagligen hemma. Skillnaden med den är att den växer i vatten tack vare några näringslösningar som tillsätts vattnet så att den kan växa.
faktiskt, det finns inga speciella sorter att plantera på detta sätt, men praktiskt taget alla sorter som finns och finns i sallad kan användas.
Denna metod förutsätter dock flera fördelar, både för lantbrukaren och för konsumenten. Därför blomstrar det just nu och att du också kan göra det hemma för att ha din egen sallad.
Men hur odlar man hydroponisk sallad?
Om du är intresserad av att veta mer om ämnet att odla hydroponisk sallad, kommer vi att ge dig stegen du behöver veta för att göra det.
Välj sorten sallad
Som vi har berättat tidigare kan nästan alla sorters sallad odlas med det hydroponiska systemet. Fast det är sant att det finns vissa sorter som är vanligare eftersom de anpassar sig bättre. Till exempel, Fransk, Bibb, Romainesallat (även om den här tar längre tid), smörsallat (eller smörhuvud) eller lösblad.
Alla fungerar bra med det hydroponiska systemet, även om vissa kan ta längre tid att ge resultat (som det romerska). Trots det är de en av de mest använda.
Bygg eller installera det hydroponiska odlingssystemet
En av de viktigaste aspekterna av hydroponisk odling är att ha ditt system byggt rätt. Sanningen är att du kan hitta många typer på marknaden, men vi pratar inte om att ha en behållare full med vatten och rötter. Det är faktiskt inte hydroponics, utan aquaponics. Det hydroponiska systemet kännetecknas av odling i annat medium än jord, i allmänhet relaterad till vatten (därav vattenkraften) men det finns mycket mer. I verkligheten fungerar perlit, kokosfibrer, risskal... Nu är det sant att många odlar sallad hydroponiskt genom en lösning av vatten och näringsämnen (eller gödningsmedel) som kommer i kontakt med salladens rötter för att ge dem näring. Och denna lösning byts ut och förnyas för att alltid ge de näringsämnen som växten behöver.
Med andra ord, salladsplantorna kommer att växa på perlit, kokosfibrer, vermikulit... ett helt annat medium än jord. Och samtidigt kommer de att vara i kontakt med den lösningen av vatten och gödningsmedel.
Därför pratar vi om ett enkelt system, men ett som kräver en bra installation för att lyckas.
Plantera frön eller plantor
Det är skillnad på att plantera frön och plantor. Om det är frön måste man först vänta på att de växer lite för att kunna sätta dem i detta system (de måste planteras i såbäddar). Om de är plantor kan du definitivt installera dem i det här systemet.
Med tanke på att du köper plantor (eftersom de är snabbare) och inom en marginal på 5-6 veckor kan du ha din sallad klar, dessa bör planteras i krukor med galler och flytande plattformar. De skiljer sig från de krukor du känner till, men om du har en pool kommer de säkert att påminna dig om korgarna i reningsverket där all smuts samlas.
Det görs på detta sätt för att undvika att rötterna isoleras och kan utvecklas praktiskt taget fritt för att nå vattnet där de ska växa.
Köp en akvariepump
Ett av problemen med att odla i vatten är att det kan fördärvas eller ruttna på kort tid. För att detta inte ska hända rekommenderar vi att du har en akvariepump som syresätter vattnet. På så sätt kommer du att förhindra att rötterna kvävs.
Tänk på att när du bär hydroponiska näringsämnen måste du flytta dem kontinuerligt (annars kommer de att sjunka till botten och inte nå rätt plats).
hydroponiska näringsämnen
Vi har sallad, det hydroponiska systemet. Nu skulle vi sakna näringsämnen. Vi ska inte berätta att det är lätt att hitta dem, för sanningen är att det inte är det, men det är inte heller omöjligt.
När det gäller att odla hydroponisk sallad, detta Den kommer att bestå av kalium, kalcium och magnesium vilka är de element som denna grönsak kommer att kräva mest.
Hydroponisk salladsodling
Nu när du har allt Det är dags att montera det och se till att du kommer att möta behoven som har hydroponisk sallad. Det vill säga:
- Som har 10 till 14 timmars fluorescerande ljus. I verkligheten är det inte nödvändigt att det står i solen, men med lysröret räcker det eftersom det också ger värme.
- Håll temperaturen mellan 12 och 23ºC. Du behöver ingen hög temperatur för att ta dig fram, snarare tvärtom.
- Håll vattnet vid ett pH mellan 5,5 och 6,5 för att förhindra att salladen blir för sur (eller för lite).
Efter cirka 6 veckor kommer du att kunna skörda den.
Vilka är fördelarna med hydroponisk sallad?
I början av denna artikel berättade vi att hydroponisk sallad har flera fördelar jämfört med den vanliga odlingen av sallad.
Bland dem kan vi lyfta fram följande:
- Det är mer ekologiskt. På grund av det faktum att du bara ska spendera lite vatten, det som den behöver för att växa. Men inget annat.
- Det lönar sig. För du sparar på gödningsmedel, bekämpningsmedel och andra problem som kan innebära en ekonomisk utgift.
- De är billigare. Eftersom de inte ökar kostnaderna för att odla dem, vilket kan göra dem billigare för konsumenten.
- de är säkrare. Faktum är att de har starkare kontroller än jordsallat och det gör dem mer ekologiska.
- De har inga föroreningar. Eftersom de inte är på marken kommer de inte i kontakt med djur eller med element som kan förorena dem. Man behöver inte heller använda starka desinfektionsmedel för att rengöra dem efteråt.
Nu när du vet hur hydroponisk sallad är och hur den odlas, skulle du våga ha dem hemma och alltid äta dem färska dagligen?