El garrofon Det är en vacker växt som också producerar ätbara frön. Odlingen är så enkel att den till och med kan förvaras i en kruka, till exempel nära ett galler så att dess klättringsstammar täcker den med vackra gröna blad.
Vill du veta deras vård? Väl här är din fil.
Ursprung och egenskaper
Vår huvudperson är en flerårig klättrande ört som är infödd i det tropiska Amerika vars vetenskapliga namn är Phaseolus lunatus. Det är populärt känt som pallar, habones, limaböna, limaböna, pallarböna, guaracaro och garrofón. Det kännetecknas av att det når en höjd av 2-3 meter, med ovata till rombiska löv som är 3-13 cm långa och 1,5-6 cm breda.. Blommorna är grupperade i blomställningar 8 till 36 cm långa och kan vara lila eller rosa till violetta.
Frukten är avlång, 3,5-6,5 cm lång och 1-1,4 cm bred. Inuti hittar vi 3 till 6 avlånga, fyrkantiga, reniforma eller orbikulära frön av brun till svart färg, fläckade med svart.
Vilka är deras bekymmer?
Om du vill ha en garrofon på din uteplats eller trädgård rekommenderar vi att du tar hand om följande:
- Plats: utomhus, i full sol eller i halvskugga.
- Mark:
- Kruka: universellt växande substrat.
- Trädgård: bördig, med bra dränering.
- Riego: ofta, undvik att torka underlaget eller jorden.
- Abonnent: från tidig vår till sen sommar / tidig höst med ekologiska gödningsmedel.
- Multiplikation: av frön på våren. Direkt sådd i såbädden i full sol.
- Lantlighet: tål kyla och svag frost ner till -2 ° C.
Vilka användningar har den?
Bortsett från dess användning som prydnad, det är en mycket intressant kulinarisk växt. Fröna, en gång kokta (i cirka 40 minuter) är en ingrediens i valencian paella, ris med kyckling och kanin, liksom andra rätter som pumpa gryta.
Vad tyckte du om den här växten? Kände du henne?