Vad skulle du vilja plantera i trädgården? Kanske sallad, tomater, auberginer? Av de senare är det allt vanligare att leta efter den kinesiska auberginen, men vet du hur det är? Och hur skiljer det sig från det vanliga?
I det här fallet ska vi prata om henne. Men också av alla nycklar som du måste ta hänsyn till om dess odling. Ska vi börja?
Hur är den kinesiska auberginen
Det första du bör veta om den kinesiska auberginen är att den inte är samma som de du känner. Till att börja med är den mycket tunnare än dessa. Dessutom är den mer långsträckt och dess färg är inte så lila utan en mjukare och ljusare nyans.
För allt detta kommer du att tro att det också ändras i smak, och sanningen är att det gör det. Som med lök och gräslök gäller samma sak för aubergine och kinesisk brinjal. Den har en mildare smak eftersom den har färre frön, de ger inte den där bittra touchen som du hittar i andra auberginer.
Med andra ord, du kanske upptäcker att Om du inte gillar auberginer, kommer dessa att fascinera dig eftersom de inte är samma som de andra.
Andra namn som du kan hitta denna grönsak med är: asiatisk aubergine, Nasubi, japansk aubergine, Surinam...
Hur man odlar kinesisk aubergine i din trädgård
Om du efter det vi har berättat har blivit biten av klådan för att veta hur de smakar, och framför allt för att odla dem om du gillade dem när du provade dem, Vad sägs om att vi hjälper dig att göra det? För att göra detta måste du ta hänsyn till följande:
Skaffa fröna
Tack vare Internet är detta enkelt för om du inte hittar dem i de vanliga plantskolorna eller butikerna där du köper, kan du alltid välja att söka på Internet för att köpa dem. ANTINGEN även genom fröbytesforum.
Följ självklart processen till punkt och pricka så att de gror bra och inte förlorar dina pengar.
Plats
Placeringen av den kinesiska auberginen beror mycket på tillståndet den befinner sig i. Om det är frön som du precis har planterat är det bäst att placera dem inomhus i cirka 6-8 veckor för att förhindra att kylan försämrar dem. Värme är nyckeln för att dessa ska gro.
När du redan har 2-3 löv kan du börja ta ut dem, men alltid när temperaturen inte sjunker under 21ºC.
Temperatur
På tal om temperaturer, det är inte växter som tål kyla eller frost. Faktum är att de vanligtvis planteras i mars eller april, när kylan har upphört, så att de inte lider eller slutar frysa (vilket kan hända).
Du ska inte oroa dig så mycket för värmen.
Underlag
Den kinesiska auberginen är lite speciell i detta avseende. Och det är att du behöver en jord som har ett pH mellan 6,2 och 6,8. Förutom, den måste också innehålla dränering, som kan vara med perlit eller med expanderad lera (Vi rekommenderar det senare eftersom det, eftersom det är större, gör att jorden kan syresättas mycket bättre).
Det spelar ingen roll om du planterar den i en kruka eller i marken (i din trädgård), men du bör använda denna blandning av jord för att få den att lyckas (annars kan det vara svårt för den att inte producera den produktion den ska ).
Riego
Bevattning är en annan vård där du bör vara försiktig. Och det är det, till att börja med, växten växer inte för mycket, men när auberginerna växer kan de hamna i marken och när de vattnar och kommer i kontakt med fukt kan de lätt ruttna. Därför måste du ta hänsyn till följande:
Vattna eftersom det behöver ett fuktigt underlag för att ge näring åt sig själv (mer på sommaren).
Skydda frukterna den bär, väl med pålar eller liknande för att förhindra att frukternas vikt gör att de nuddar marken.
Också på detta sätt kommer du att undvika attraktionen av skadedjur och insekter mot dem.
Abonnent
I allmänhet behöver kinesisk aubergine vanligtvis inte gödningsmedel eftersom den har planterats med ny jord samma år och den kommer att räcka. Men vissa proffs använder lite, till och med halva dosen, för att hjälpa den att utvecklas och få en högre produktion.
Anteckna det, om plantan är liten kan detta göra att den överproducerar och ta mycket kvantitet men av liten storlek och genomsnittlig (eller dålig) kvalitet.
beskärning
Den behöver egentligen inte beskäras som sådan. Även om vi som en rekommendation föreslår följande:
Beskär de grenar och blad som ser försämrade ut eller som har drabbats av skadedjur för att förhindra att detta sprids till andra delar av växten.
Skär blommorna och mogna auberginer så att plantan kan flytta energin i andra frukter eller att producera fler auberginer. Tänk på att vi inte pratar om en växt som bär frukt och det är det. Om du hämtar dem och det fortfarande är säsong är det normalt att det har en ny produktion igen.
Plågor och sjukdomar
Det är här du måste vara försiktig, eftersom de tenderar att locka till sig många skadedjur och djur som vill äta de kinesiska auberginema. Så du kommer att behöva skydda dem på något sätt för att förhindra att de hackas eller förstörs innan du kan skörda dem.
Myror, skalbaggar, loppor och andra skadedjur är de vanligaste. Det är därför du måste använda en produkt för att hålla dem borta och, om de redan finns på dem, måste du rengöra dem och applicera något för att undvika dem.
Multiplikation
Det enda sättet att föröka kinesisk brinjal är genom fröna från frukterna den bär. Dessa kan sparas till nästa säsong för att planteras på våren. Under tiden måste du rengöra dem, torka dem och förvara dem på en sval och mörk plats för när det fina vädret kommer och plantera dem för att få en större produktion av auberginer.
Som du kan se är den kinesiska auberginen inte svår att ha i din trädgård. Du måste bara följa vad du behöver så att auberginer kommer ut. Kom ihåg att skära när de mognar eftersom det kommer att göra att växten producerar mer till slutet av säsongen.