Varför och hur odlar man okra?

La ockra Det är en tropisk växt som är infödd i Afrika som lite efter lite får en nisch i vår trädgård, och också på vår uteplats, för även om den kan nå 2 meter i höjd är dess rötter inte invasiva så att de kan vara i krukor under hela säsongen. .

Så nu vet du, om du vill prova olika smaker, lära dig mer intressanta saker om okra 🙂.

Egenskaper hos ocra

Okra, även känd under de vanliga namnen bamia, okra, okra, gombo, abelmosco, molondrón eller okra, och med forskaren Abelmoschus esculentus, det är en årlig växt som kan fungera som en flerårig om klimatet är milt och varmt hela året. Den växer till en höjd av 2 m och kan nå 3 m i tropiska områden. Den centrala stammen är robust och ger grenar med palmblad som är mörkgröna på ovansidan och ljusgröna på undersidan.

Blommorna är mycket vackra, ensamma, med en kort petiole, gulvit färg och med en diameter på upp till 4 cm. När de väl pollinerats börjar frukten mogna, vilket blir en kapsel med en konisk form som är 30 cm lång och upp till 3,5 cm i diameter. Inuti hittar du fröna, som en gång mogna mäter 3 mm i diameter och har mörkgrå färg.

sorter

Totalt utmärks fyra sorter, vilka är:

• röd sammet: av röda frukter.
• Blondy: med ribbade frukter i ljusgrön färg.
• Clemson ryggradslös: växt utan stickande hår. Frukterna är kantiga och mörkgröna.
• Lee: den har inga taggar och frukterna är gulgröna.

Hur odlas den?

Om du vågar prova smaken av frukten av denna växt, följ våra råd för att få en utmärkt skörd:

Siembra

Fröna måste köpas på våren, så snart risken för frost har passerat. När du väl har dem hemma, lägg dem i ett glas vatten i 24 timmar för att kunna kasta dem som inte är livskraftiga, vilket kommer att vara de som förblir flytande.

Nästa dag är det dags att så dem i såbädd. Som sådan kan du använda blomkrukor, plantor, torvtabletter, mjölkbehållare, glas yoghurt, ... kort sagt, vad du än har mer till hands. Se naturligtvis till att det har (eller att du kan göra) hål för vattendränering.

Så snart du har bestämt dig för vad du ska använda som hotbed, fyll den med ett universellt odlingsmedium och placera fröna så att de är cirka 2 cm från varandra. Om du använder torvpellets, plantera bara ett frö i varje så att de kan gro bättre. Utsätt din utsäde för direkt solljus och håll underlaget fuktigt genom att spraya det regelbundet med vatten.

transplantation

Plantorna kommer att växa mycket snabbt, så att på bara en månad efter sådd måste du flytta dem till större krukor eller till trädgården. Låt oss se hur vi ska gå vidare i varje fall:

Transplantera till en större kruka

• Det första du måste göra är att extrahera plantan från uttaget eller behållaren.
• Fyll nu en kruka med en diameter av 30 cm ungefär halvfull med universellt odlingsmedium blandat med 30% perlit.
• Placera sedan plantan i mitten och fyll på potten.
• Slutligen vattna och placera det på en plats där det finns mycket ljus, men inte direkt förrän du ser det växa. När det händer, flytta det till en plats där solen skiner direkt.

Plantering i trädgården

1. Det första du måste göra är att förbereda marken: ta bort de vilda örterna och stenarna, lägg ett lager på 5 cm organisk kompost (kycklinggödsel rekommenderas starkt, för dess snabba effektivitet) och raka väl så att den är jämn.
2. Nu är det dags att göra spåren och lämna ett avstånd på 30 cm mellan dem.
3. Plantera sedan okra i rader, 20 cm ifrån varandra.
4. Slutligen, ge dem en generös vattning.

Abonnent

Under hela säsongen det är mycket viktigt att du gödslar det då och då med organiska gödningsmedel, antingen flytande om du har den i en kruka, eller pulver om den finns i trädgården. I det första fallet måste du följa instruktionerna som anges på produkten; i det andra räcker det att lägga ett 2-3 cm lager runt växten en gång var 15-20 dag.

Skörda

Skörda frukterna det görs när de ännu inte är helt mognaeftersom de annars inte kunde ätas eftersom de blev fibrösa och hårda. Ett knep för att veta exakt när det är att plocka dem 6 till 10 dagar efter att blomman har öppnats.

Använd alltid handskar, långa ärmar och långbyxor eftersom hela växten är skyddad med små stickande hår.

Plågor och sjukdomar

du skadedjur

• Bladlöss: de är små insekter som sätter sig på blommor och i närheten av dem. Kämpas med Ta olja.
• Vit fluga: nymferna av dessa insekter matar på saften och försvagar den. Kämpas med kaliumtvåloch även med Neem Oil.
• Nematoder: de matar på rötterna, vilket får dem att ruttna. För att undvika detta måste jorden behandlas med kiselgur, som är en ekologisk insekticid som har en snabb effektivitet.

Sjukdomar

Det kan påverkas av Gult venmosaikvirus, som överförs av, som namnet antyder, ett virus som orsakar uppkomsten av gula vener på bladen.

Tyvärr finns det ingen behandling. Endast de drabbade delarna kan tas bort.

Lantlighet

Okra växer bra i varma klimat med svala nätter och varma dagar. Högsta temperatur måste vara mellan 25 och 35 ° C. Det motstår inte frost.

USOs

Okra den används som en växt för ätliga frukter. Det är en grönsak som kombinerar bra med tomater, lök eller till och med paprika. Den kan användas för att tillaga läckra tomatsåsar, som i Grecia, eller, om du föredrar, en kaffersättning som de gör i Nicoya (Costa Rica).

Dess näringskomposition per 100 gram är som följer:

• kalorier: 31kcal.
• protein: 2 gram
• kolhydrater: 7,03 gram, varav 3,2 g är fiber och 1,2 g socker
• fett: 0,1 gram, varav 0,026 g är mättat fett, 0,027 g är fleromättat fett och 0,027 g är enkelomättat fett.
• kolesterol: 0 mg
• natrium: 8 mg
• kalium: 303 mg

Medicinska egenskaper hos okra

Vår huvudperson är rik på fiber är utmärkt för behandling av förstoppning. Vidare, stimulerar tarmtransitering och är antidiabetisk. Som om det inte var tillräckligt hjälper det till att minska dåligt kolesterol (LDL-kolesterol) och rena kroppen.

Vad tyckte du om den här växten? 🙂