Bild - Flickr / jacinta lluch valero
mycket Solanum De är växter som odlas i stor utsträckning i fruktträdgårdar och blomsterrabatter, eftersom det finns många arter som producerar ätliga frukter och som dessutom kan fås utan problem i behållare.
Underhåll är inte komplicerat, men vi hoppas att det nu blir lite mindre med vad vi ska berätta för dig nästa 🙂.
Ursprung och egenskaper
Vår huvudperson är ett släkt av växter som kan växa som örter, buskar eller som klättrare med eller utan taggar, huvudsakligen från Sydamerika, men växer också i Nordamerika, Centralamerika, östra Brasilien, Västindien, Australien, Afrika och Madagaskar. . Det finns cirka 1250 arter, och alla De kännetecknas av typen av blomma, som består av fem vita, gröna, gula, rosa eller lila kronblad och av en frukt som är en klotbär och köttigt inuti som finns många små frön.
Rötterna kan vara rhizomatösa eller tuberkulösa, och dess löv är alternativa, enkla att pinnatilobed eller sammansatta, gröna i färg.
Huvudarter
Solanum nigrum
Bild - Flickr / The Weed Forager's Handbook
Känd som nattskugga, det är en årlig ört som växer mellan 30 och 80 cm lång, och som producerar svarta frukter som, när de väl är kokta, kan användas för att göra sylt och konserver.
Min solanum tuberos
Känd som potatis eller potatis, det är en knölig och flerårig ört som kan vara upp till 1 meter lång. De tuberkulösa rötterna, som är potatisen i sig, är de som används vid matlagning, både kokta och stekta.
Solanum
Känd som tomat, tomat eller tomat, är det en årlig eller flerårig ört beroende på klimatet som kan nå en höjd på upp till 2,50 meter. Det producerar bär, vanligtvis röda, som är ätliga, perfekta för sallader, rostat bröd etc.
Solanum jasminoides
Nu kallad Solanum laxum, det är en vintergrön klättringsväxt upp till 5 meter lång Den används som prydnad för sina blommor, som är blåaktiga, vitaktiga eller lila. Det är känt som falsk jasmin.
Solanum dulcamara
Bild - Wikimedia / Pascal Blachier
Känd som dulcamara, det är en vintergröna klätterväxt som den överstiger vanligtvis inte 2 meter. Den används som prydnad, eftersom den ger mycket vackra lila blommor.
Solanum pseudocapsicum
Bild - Wikimedia / Agnieszka Kwiecień, Nova
Känd som körsbär i Jerusalem, Madeira eller myrtle, är det en vintergrön buske som överstiger vanligtvis inte 2 meter i höjd. Det producerar frukter som påminner om tomater, men mindre, cirka 10-15 mm som inte är ätliga.
Solanum melongena
Känd som aubergin, det är en årlig, taggig ört som sträcker sig cirka 2 meter. Det producerar bär 5 till 30 cm långa, lila, svarta, lila, vita eller gröna som används för att tillaga olika rätter, såsom bakad fylld aubergin.
Solanum muricatum
Känd som melonpäron, melongurka, söt gurka, fruktgurka eller trädmelon, det är en vintergrön buske som blir upp till 2 meter hög. Det producerar vitaktiga ätbara bär som äts färska, i sallader eller i detaljerade desserter.
Solanum villosum
Bild - Wikimedia / Stefan.lefnaer
Det är en årlig ört på ungefär 70 cm lång som producerar röd-orange bär.
solanum bonariense
Känd som granadilla-, Santa María-gräs, solana eller trädgårdsappelsinträd (får inte förväxlas med fruktträdet från Citrus-släktet) som blir upp till 2-3 meter lång. Det producerar en klotbär av orange färg.
Solanum malacoxylon
Bild - Wikimedia / berichard
Känd som vit persika, det är en rhizomatös växt av 1-2 meter hög Det producerar svartblå frukt som används i såser och grytor.
Solanum rantonneti
Känd som blåblommig solano eller flerårig dulcamara, är det en vintergrön buske som kan växa som klättrare eller som marköverdrag. Växer upp till 2-3 meter långoch producerar hängande blåaktiga blommor. Det används som en prydnadsväxt.
Hur vårdas de?
Vill du ha en kopia av Solanum? Då rekommenderar vi att du tillhandahåller följande vård:
Plats
Det är viktigt att det är ute i full sol.
Mark
- Fruktträdgård eller trädgård: jorden måste vara bördig, med bra dränering.
- Blomkruka: använd mulch (till salu här).
Riego
Måste vara frekvent, särskilt på sommaren. Idealet är att alltid hålla jorden lätt fuktig, så beroende på klimat rekommenderar vi att du vattnar i genomsnitt 5 gånger i veckan under den hetaste säsongen och i genomsnitt 2-3 gånger i veckan resten av året.
Abonnent
Under hela säsongen måste du betala med organiska gödningsmedel, såsom kompost, mulch, ko-gödsel etc.
Multiplikation
Solanum multiplicera med frön och ibland också med knölar, på våren.
frön
Fröna ska sås i en fröbricka fylld med mulch. Håll substratet fuktigt, de kommer att gro under cirka 5-7 dagar.
knölar
Vissa Solanum, som potatis, kan enkelt multipliceras genom att separera knölarna från resten av deras rotsystem och sedan plantera dem i ett annat område i trädgården. De måste ligga på cirka 10 cm djup mer eller mindre.
du skadedjur
Det kan påverkas av bladlöss, röd spindel, Vit fluga, borers y blind kyckling. Alla kan behandlas med kiselgur (till salu här) eller kaliumtvål (till salu här).
Sjukdomar
Om du vattnar för mycket och / eller blöter bladen, blommorna och frukten kan du ha pulveriserad mögel, botrytis, mögel, alternarios, Fusarium, bakterier eller virus.
Det är nödvändigt att kontrollera riskerna och göra behandlingar med fungicider. När det gäller bakterier eller virus måste de drabbade delarna skäras.
Lantlighet
Motstår kyla men inte frost.
Vilka användningsområden ges det?
prydnadsväxter
Det finns flera arter som används som trädgårds- eller terrassväxter, till exempel Solanum rantonnetii o Solanum jasminoides. Oavsett om de odlas i marken eller i krukor, kommer de att se bra ut 🙂.
Culinario
Det är utan tvekan den mest populära användningen. Potatis, tomater, auberginer ... allt detta är ätliga bär som är De utnyttjar köket för att förbereda olika recept.
Vågar du odla det?