Åk senap (Sinapis arvensis)

La Synapis arvensis, populärt kallad "fält senap", består av en växt som tillhör familjen Brassicaceae, som trots att de ursprungligen kommer från Europa också lyckats naturalisera inom Nordamerika. Om du vill veta mer om henne, uppmanar vi dig att läsa det här inlägget, speciellt tillägnad fält senap.

Denna årliga ört det är en lövväxt, som har kapacitet att växa ungefär 1 meter hög; Dess stjälkar kännetecknas av att de är upprätta och presenterar hårighet runt basen, är mycket grenade och längsgående strimmiga, med en ungefärlig höjd på 100 cm.

Hennes KARAKTERISTIK

Den har stora kuggar eller pinnat löv vid basen, med en längd på cirka 30 cm, som kan vara sittande eller har en kort petiole. Dess nedre löv är vanligtvis lyrat och petiolat och uppvisar en större terminal lob, jämfört med de andra paren av laterala segment, med en subtilt tandad marginal; medan de övre bladen kännetecknas av att vara sittande, lansettformiga, tandade och inte delade.

Dess blomställning består av en terminal raceme utan skaft och långsträckt består av små gula blommor som har 4 kronblad på 9-10 mm; Deras pediklar har en upprätt form och är patenterade, liksom deras kupoler, som mäter ca 5 mm, är gröna och vid vissa tillfällen skiljer sig från varandra. De har fyra korta ståndare och två till lite kortare.

På samma sätt är dess frukt en squashed, fyrkantig silik, vars längd är cirka 3-5 cm; broschyrerna har mellan 3-7 tydligt markerade vener, även om den mellersta vanligtvis inte är riktigt synlig, dessutom har dess 2 locules frön ordnade i en rad bestående av 4-8 av dem.

Nämnda frukt har en sista del som kallas "ansiktet", som mäter cirka 12-15 mm i längd, har konisk form och rymmer ett eller flera frön. På samma sätt kan vi påpeka att i allmänhet sinapis arvenis det blommar mellan februari och oktober.

Omsorg för Synapis arvensis

Därefter kommer vi att ge några små tips om vården som bör ges till senapsfält:

• ljus: Även om de föredrar att utvecklas i fullt solljus, är sanningen att de är fullt kapabla att stödja växa i skuggan.
• Temperatur: Det är bäst om de odlas i ett varmt klimat.
• Humedad: Den sinapis arvenis Den bör odlas i jordar som är måttligt torra till fuktiga.
• Acidez: Föredrar jord vars baser är rika med ett ungefärligt pH på 5.5-8.
• kväve: Tenderar att föredra lite rika jordar eller, om så inte är fallet, måttligt dålig; Det är inte lämpligt för jord med överskott av gödselmedel.

Egenskaper hos fält senap

Några av de mest anmärkningsvärda egenskaperna hos sinapis arvenis, består av de som nämns nedan:

Det är möjligt att använda dess frön på samma sätt som de som erhållits från vit senap. Orsakar irriterande effekter på huden, förutom att producera vasodilatation av de kutana kapillärerna, vilket gör den idealisk för behandling av ledsjukdomar, neurit och reumatism.

Det har sinapin, ett ämne som har en antibiotisk effekt som gör det möjligt att bekämpa gramnegativa bakterier. Därför att det är giftigt när det används i stora doser, är det alltid bäst att använda det måttligt. Att använda den i överskott externt kan orsaka blåsor och i värsta fall också nekros.

Bladen sticker ut för att vara ätligaDe har en lite kryddig smak och är mycket lämpliga för sallader; De gamla bladen har för sin del en lätt syrlig smak och kan användas för att förbereda grytor. När blommorna ännu inte har öppnats kan stjälkarna användas som ersättning för broccoli.

Å andra sidan är det möjligt att konsumera dess frön både råa och blandade tillsammans med smörgåsar och / eller sallader för att ge den en kryddigare smak; lika, kan malas för att användas som smakämnen för olika rätter, eftersom de har en liten touch av äkta senap, som de tar sitt namn från. Dess frön används också för att erhålla olja.

jag odlar

Odlingen av denna växt utförs inte bara för att samla dess frön och bearbeta dem för att få mat utan också odlas vanligtvis som en mulch och grön gödselväxt; samt att öka eller upprätthålla jordens bördighet när den odlas internt, eftersom den växer snabbt.

Om du är intresserad av att odla senap för att producera mat, måste du komma ihåg det Innan du sår det måste du förbereda marken noggrantFör att göra detta måste du se till att ge både en god jordbearbetning och adekvat befruktning, helst med organiskt material.

På samma sätt är det bekvämt att vi nämner att det mest framgångsrika är att detta är odlas i områden med hög sol exponering och lite skugga; Du måste också komma ihåg att det är en växt som inte stöder kallt väder särskilt bra, så det kan dö. I den meningen är det bäst att så det i början av våren (vid den tidpunkt då nattemperaturen inte är lägre än 10 ° C) för att skörda fröna när sommaren är slut.

es posible förvara dina frön omedelbart efter att de har samlats ineller placera dem i lufttäta behållare när de har torkat helt. I den meningen måste vi påpeka att skörden av denna växt måste genomföras när frukterna ännu inte har nått full mognad; då måste de placeras i solen inte bara för att torka utan också för att mogna.

bara du bör vattna det när det finns långa torra trollformler, eftersom i allmänhet det vatten som erhålls från regn är tillräckligt för dem. På samma sätt måste man säga att senapsfält kan odlas som en årlig eller tvåårig växt i syfte att samla både blad och frön.

Sjukdomar

I förhållande till de sjukdomar som de sinapis arvenisbör det noteras att i allmänhet bladlöss förstör ofta både knoppar och blomknoppar, negativt påverkar produktionen av dina frön.

På samma sätt är det mycket troligt att klimatförhållandena som antar att en dålig skörd hamnar förstöra senap och orsaka sönderdelningvilket möjliggör en större risk för att attackeras av skadedjur och olika sjukdomar.

Speciellt i slutet av våren och början av hösten, denna växt är vanligtvis ganska mottaglig för att attackeras av pulverformig mögel; så det rekommenderas starkt att odla det i ett öppet och ordentligt ventilerat utrymme och försöka undvika när det är möjligt att bladen blir våta när de vattnar växten.

På samma sätt är det mycket vanligt att de attackeras av sniglar och sniglar, samt skalbaggar, vilka producera hål runt bladen som slutar försvaga växten. Så om du funderar på att odla den, glöm inte att ta hänsyn till ovanstående information, det kommer säkert att hjälpa dig att få en stark och frisk växt.