Tamarillo (Solanum betaceum)

Gillar du tomater? Sanningen är att oavsett om de är i en sallad eller på rostat bröd till exempel, så är de jättegoda. Men visst är man van vid att se, eller kanske till och med odla, ganska örtartade växter. Men tänk om jag berättade att det finns en sort som är mer av ett träd? Det är tamarillon, även om den också är känd som trädtomat.

Om du vill veta det, tveka inte: här hittar du all nödvändig information för att odla den ordentligt.

Ursprung och egenskaper

Vår huvudperson är en vintergrön buske eller litet träd hemma i Latinamerika, specifikt från Peru, Bolivia, Ecuador, Argentina och Venezuela som når en höjd av 3 till 4 meter. Dess vetenskapliga namn är Solanum betaceum, men den är populärt känd som Andinstomat, Serrano-tomat, Cassava-tomat, trädtomat, nordisk mango, aubergine eller tamarillo.

Dess blad är omväxlande, hela, med en robust bladskaft, och är 4 till 8 cm långa, mörkgröna till färgen och grova vid beröring. De blommorna är små 1,3 till 1,5 cm i diameter, rosa-vit, och är grupperade i terminalkluster. Dessa visas på våren (maj till juni på norra halvklotet).

El frukt är ett äggformat bär som är 4 till 8 cm gånger 3-5 cm brett, med slät röd eller orange hud när den är mogen. Det är ätbart; i själva verket kan de ätas råa eller kokta för att förbereda godis och desserter. De är rika på järn, kalium, magnesium, fosfor och vitamin A, C och E.

Hur skiljer sig tamarillo från tomater?

Har du tvivel eftersom du inte vet hur de kan skilja sig åt? Även om du redan i beskrivningen av denna växt har kunnat intuita något, eftersom tomatplantan och tamarilloplantan vid första anblicken är väldigt olika, det finns också skillnader i deras frukter.

Specifik:

• La tamarilloväxten är mycket skrymmande och större, når tjocka stammar och ganska hög.
• Tomatplantan är egentligen en örtartad växt, medan tamarillon är halvträaktig.
• Frukten av tamarillo, om du aldrig har provat det förut, är mycket mer bittersöt och fruktig. Det är inte som tomat.

Vilka är deras bekymmer?

Om du vill ha en kopia rekommenderar vi att du tillhandahåller den med följande vård:

Plats

Utanför, i halvskugga. Anledningen är det han gillar inte för mycket sol i allmänhet. Inte heller ljuset. För trädtomaten är det bästa en plats där den är i halvskugga eller till och med i full skugga. Och om det dessutom är många molniga dagar där du placerar den, mycket bättre.

Temperatur

Tamarillon är en nästan all-terrängväxt. Och det är det Den anpassar sig väl till alla klimat och kan odlas upp till 2500 XNUMX meter över havet. Du kan ha det i både varmt och kallt väder.

Nu måste du komma ihåg att det inte är dess naturliga livsmiljö, och att det kommer att vara svårt för det att starta när det är i låga temperaturer.

Faktiskt hans Idealtemperaturen är mellan 15 och 20 grader. Nedan tolererar den lätt frost, med upp till -2 grader. Vid höga temperaturer kan du tolerera dem, även om ju mer de stiger desto mer problem kan du få.

En annan punkt att notera är att denna växt behöver nederbörd som når mer än 600 mm per år (mer än 600 liter per kvadratmeter).

Mark

Här måste vi skilja på jorden som du ska använda i trädgården från den som du kan använda i en kruka. Men vad båda är överens om är att den behöver en lös och luftad jord, med bra dränering.

La jord är bättre om den har ett något surt pH och är mycket näringsrik (i organiskt material). I början, istället för att applicera organiska gödningsmedel, är det bättre att välja mycket bördig mark för att täcka alla dess behov och, allt eftersom tiden går, applicera gödningsmedel.

För att sammanfatta, här är skillnaden mellan en kruka och en trädgård:

• Blomkruka: Universalodlingssubstrat blandat med 30% perlit.
• trädgård: bördig, med god dränering.

Riego

Varannan dag på sommaren och var 2-4 dag resten av året.

Tomatträdet är en växt som tål inte torka alls. Därför, om du vill plantera den i din trädgård, måste du tänka på att torrt väder och infertil jord är det värsta du kan ge den.

Om du bor i ett område med kallt eller tempererat klimat, men med omgivande luftfuktighet, kan du begränsa vattningen till bara när du behöver det eller så ser du att jorden torkar ut.

Men om du befinner dig i ett varmt område, då är risken bättre om det är mer kontinuerligt för att undvika att drabbas av vattenbrist. Faktum är att det rekommenderas för denna växt att ett dropp- eller utsöndringsbevattningssystem används för att hålla det konstant (och därmed undvika detta problem).

Abonnent

Från vår till slutet av sommaren med ekologiska gödselmedel.

El Peruansk tomat behöver många näringsämnen, och det är därför abonnenten är så viktig.

Experter rekommenderar att den första gödslingen ska göras innan du planterar den i trädgården eller i en kruka. Specifikt måste du förbereda utrymmet och sedan lägga till gödningsmedel, men utan växten. Sedan måste du lämna mellan 2 och 4 veckors tid innan du planterar det eftersom gödseln på så sätt mineraliseras och uppnå bättre effekter.

Efter att ha planterat den kan utföras från vår till sommar, även om andra säger att det måste gödslas var 3-6 månad med organiskt material runt växten, och om möjligt blanda det med den mest ytliga jorden. Kom ihåg att trädtomatens rötter är ytliga och kommer att ligga nära det gödselmedlet.

beskärning

Vanligtvis reduceras beskärningen av tamarillon till en av konstant underhåll. Detta träd ska ha en låg krona och en glasform, så du måste beskära det flera gånger under året.

När exemplaret är ungt kommer det att växa mycket snabbare. Men i vuxenstadiet saktar den ner (eftersom den prioriterar frukterna) så det är möjligt att 1-2 gånger om året räcker.

Plågor och sjukdomar

I det här fallet måste du sätta tusen ögon på fruktflugor och bladlössen eftersom de är två av de skadedjur som drabbar dem mest. För att lösa problemet är det bäst att applicera neemolja på växten och du kommer att sluta med problemet.

Multiplikation

Por frön på våren. Direktsådd i såbädd.

I själva verket tamarillon kan också förökas genom sticklingar, men det är sådden som ger bäst resultat.

För att göra detta måste du skaffa en tamarillo eftersom var och en av dess frukter har mellan 300 och 500 frön.

Dessa, planterade i en såbädd, eller i samma land, har en hög grad av grobarhet, så du kommer inte ha några problem. Trots det ger vi dig stegen:

• Förbered såbädden med en jord som är näringsrik och håller fukten.
• Ta bort fröna från frukten. Du måste lämna dem i ett glas eller en behållare med vatten i 2 dagar så att de sönderdelas och eliminerar de mjuka vävnaderna (de som täcker fröet) för på så sätt undviker vi groningsproblem.
• Efter två dagar kan du sila dem och rengöra dem. Det är bäst att lägga dem på en servett och sedan applicera en annan ovanpå för att torka dem.
• När du har dem kan du lägga dem i såbäddarna, spraya vatten och vänta på att de ska gro.
• Plantorna ska ligga kvar i såbädden tills de är ca 5 cm höga. Då måste du plantera dem i individuella krukor på minst 5 liter. Du måste fylla den med ett bra underlag.
• Naturligtvis var försiktig när du hanterar dem eftersom proverna är mycket ömtåliga och kan lätt gå sönder.
• Du måste placera krukan i ett halvskuggigt område tills de mäter 50 cm, då kan du bestämma om du ska plantera den i marken eller flytta den till en annan kruka.

Lantlighet

Den är känslig för kyla. Den lägsta temperaturen den stöder är 10ºC. Eftersom den föredrar skugga och svagt ljus kan den hållas inomhus.

Vad tyckte du om tamarillo?