Om du har fruktträd Du kommer att vara intresserad av att veta några tips för att bevara stenfria frukter (som äpplen eller päron), som kan hållas i gott skick i flera månader om du lämnar dem under lämpliga förhållanden.
Först och främst borde du veta det äpplen De skördas under den torra säsongen, när regnperioden har gått och så snart du ser att de lätt kan plockas från trädet med en enkel handrotation. Du bör behandla frukten med försiktighet och undvika slag, eftersom slagna äpplen bryts ned snabbare och, värst av allt, de smittar alla runt dem.
Av samma skäl är det att föredra att hålla de som är helt friska åtskilda från de som har en liten touch. Du kan konsumera dessa först för att undvika att slänga dem och sedan får du resten. Platsen där du håller äpplen ska vara sval (mellan 1-7 ° C), med fuktighet (mellan 85 och 90%) och ventilerad.
Ett kylskåp lagrat i källaren eller garaget kan också vara ett bra alternativ. En annan metod är att förvara små mängder äpplen i plastpåsar, genomborrade med en stift. Slutligen rekommenderas att de inte är tillsammans med andra frukter eller grönsaker eftersom de kan förändra deras smak.
Kom ihåg att lagringstiden beror på sorten. Om du har äpplen som inte håller för länge kan du konsumera dem så snabbt som möjligt eller göra kompott, juice, gelé, kakor etc. med dem.
För mig fungerar det bra för mig; Kan äpplen i plastlådor genom att lägga tidningen på botten och på sidorna. Först satte jag ett lager sågspån ovanpå skoveln ca 1 mm äpplen utan att röra varandra, jag täcker dem med sågspån, då märker jag inte ett lager och samma som ovan och så vidare tills lådan är fylld, Jag håller dem på en torr plats och låt inte ljuset tändas och de håller länge, även om jag kommer att säga att jag gör samma teknik med lagringstomater och de håller till nästa år. Lycka till, och den som gör det kommer att göra det som jag. Antonio