Typer av kokosnötter

På vanligt eller populärt språk används termen "kokosnöt" för att hänvisa till en typ av rundad och ätbar frukt som har ett hårt skal och som produceras av vissa arter av palmer. Men detta skapar förvirring, för egentligen är den verkliga bogeymanen den Cocos nucifera och av denna art finns det några sorter.

Så hur vi vill svara på frågor, i den här artikeln Vi berättar om alla typer av kokosnötter som finns, både de sanna och de som inte är det.

Cocos nucifera, det riktiga kokosnötträdet

Kokospalmen o Cocos nucifera Det är en typisk palm på de tropiska stränderna i både Amerika och Asien. Den har en smal bagage som är cirka 50 centimeter i diameter vid basen och upp till 20 meter hög. Dess löv är pinnat och är upp till 5 meter långa. När det gäller frukten har den en obovoid form, mäter cirka 20-30 centimeter och har en fibrös hud. Massan är vitaktig och ätbar.

sorter

i grund och botten, vi kan skilja de typiska sorterna och dvärgarna. De förstnämnda producerar många medelstora kokosnötter, till exempel kokosnöten från Laccadive Islands i Indien, eller San Blas-kokosnöten i Panama. Det här är stora palmer som lätt når 20 meter och därför är mycket intressanta att växa i trädgårdar och inte i krukor.

När det gäller dvärgkokospalmerna hittar vi »Regia» (röd dvärg), »Eburnea» (gul dvärg) eller »Plumilla» (grön dvärg). Deras vuxenhöjd är mycket lägre, högst 6-7 meter. Dessa är mycket tidiga och produktiva, så det rekommenderas starkt att odla dem i fruktträdgårdar eller små trädgårdar.

USOs

Kokosmassa är ätlig, och faktiskt konsumeras det rå eller vattnet extraheras för att göra drycker. Det används också för att göra yoghurt, kakor och glass. Dessutom tillskrivs det medicinska egenskaper som laxermedel och diuretika.

Andra palmer med frukt som liknar kokosnötter

Nu när vi har pratat om det riktiga och sanna kokosnötträdet är det dags att prata om de andra arterna av palmer som producerar frukter som liknar kokosnötter:

Havskokosnöt (Lodoicea maldivica)

La Lodoicea maldivica Det är en palmart som är infödd till Seychellerna. Dess höjd är 30 meteroch utvecklar en enda tunn stam som är kronad av stora lövblad. Frukten är en grönaktig mutter med ett fibröst skal och innehåller upp till 3 frön. Detta är det största i världen, eftersom det väger maximalt 25 kilo. Det motstår inte frost.

Jelly Palm (butia capitata)

La gelé palmträd den är endemisk mot Brasilien, även om den odlas i de tropiska och varma tempererade regionerna i världen. Nå en höjd på upp till 5 meteroch utvecklar en stam med en diameter på cirka 20 till 30 centimeter. Bladen är pinnade, välvda och upp till 170 centimeter långa. Frukten är avlång, med en gul och köttig hud, så mycket att den kan ätas. Detta är cirka 2-3 centimeter i diameter. Den motstår frost ner till -4 ° C.

Palmyra (Borassus Flabellifer)

El Borassus Flabellifer är en palm infödd till Sydostasien det når en höjd på upp till 30 meter. Bladen är fläktformade och cirka 3 meter breda. När det gäller frukten har den en storlek på 10 till 25 centimeter i diameter. Den består av en svart hud som skyddar en vitaktig och ätbar massa med en söt smak. Den stöder kyla och det är möjligt att vuxna exemplar tål svaga frost (ner till -1 ° C) om de är skyddade.

Pejibaye (Bactris gasipae)

Pejibaye är en tropisk palm som kommer från Amerika når 20 meter i höjdoch utvecklar en ensam bagage som är cirka 30 centimeter tjock. Dess löv är pinnat, cirka 3 meter långt, och det producerar ätliga frukter som kallas droppar vars storlek är cirka 2 centimeter. Även om de kan ätas färska från växten, äts de ofta med majonnäs, till exempel, eller görs till glass. På grund av sitt ursprung motstår den inte frost.

Salaka (salacca edulis)

Salaca är ett palmträd som tros vara infödd till öarna Java och Sumatra. Den har en stam, men den är väldigt kort så den brukar gå obemärkt förbi. De växlande bladen är pinnade och kan mäta upp till 6 meter., med broschyrer upp till 2 meter långa. Dessutom har de 15-tums ryggar. Frukten är rundade och har en hård men tunn skal, vit, rödaktig eller mörkorange beroende på sort. Massan är ätbar och har en söt och sur smak. Det motstår inte frost, men med tanke på att det växer i skugga kan det vara väldigt intressant att växa inomhus.

Kände du till dessa typer av kokosnötter?