Den har dygden att vara så enkel som den är överflödig samtidigt, kanske för att solros ändrar riktning på jakt efter solen och därmed blir den unik, oöverträffad, med sin rasande gula färg och sin upprätta kropp.
Fördelarna med solrosen är många och överträffar graden av dess smala kropp, så idag kommer vi att ägna oss åt den för att lära känna den bättre.
översikt
Även känt som lakmus, mirasol, kalom, jáquima eller chimalat, är det vetenskapliga namnet solros Helianthus annuus L. och dess namn som härstammar från grekiska hänvisar till dess förmåga att rotera runt solens position efter dess förlopp.
Det är en örtartad växt som är infödd i Nordamerika även om det är mycket vanligt i Mexiko och Peru, där det senare togs. Idag sträcker sig solrosgrödor till Argentina, Bolivia, Ryssland, Frankrike, Spanien och Kina, länder som låter dig njuta av det magiska skådespelet som händer när du njuter av åkrarna planterade med solrosor, alla vända mot samma sida, ivriga att njuta av solbror .
Solrosen är en stor tvåårig växt som kan nå upp till 3 meter i höjd. Stammen är tjock och upprätt och har en djup rot som består av en central och flera sekundärer. Blomställningen är mellan 10 och 30 cm i diameter och består faktiskt av små rörformiga blommor. Dessutom finns dess oljeaktiga frukter, som kallas solrosfrön, som innehåller många näringsämnen.
Det finns nära 70 solrosarter, mellan ettåriga och fleråriga växter. Alla har samma egenskaper och kommer ursprungligen från Amerika. De skiljer sig beroende på deras kvalitet och om de används för foder eller för produktion av olja, så även om det är mest troligt att det inte spelar någon roll om du vill odla solrosor i din trädgård, så är det fallet med en produktion för konsumtion.
Dessutom, det finns andra arter av solrosor såsom den mycket fina löviga solrosen, Maximilian-solrosen, Triumf av Gents solros eller kronärtskockan i Jerusalem.
Förutom att de sås för att få solrosolja är dessa växter ett bra val när du dekorerar trädgården. Till den intressanta höjd som de når läggs den naturliga skönheten i blommorna så att prydnads solrosor de är ett utmärkt alternativ för att lägga till färg och harmoni i ditt gröna utrymme. Dra nytta av de olika sorterna och leta efter de mest exotiska solrosorna, som röda eller dvärgar, liksom de nya sorter som är av en ny generation.
Solrosfrön
Det är de som innehåller de flesta av växtens näringsämnen: vitamin E, kalium, fosfor, kalcium, järn, magnesium och andra. Även känd som solrosfrön, det är den del av växten som används för att göra den berömda solrosoljan, även om de under de senaste åren också har uppskattats för sina hälsobidrag av olika skäl, men särskilt för deras viktiga bidrag från syror. fetter och lecitin. Rörens antioxidantkraft är mycket utbredd idag, medan oljorna har antiinflammatoriska effekter. Vissa näringsämnen förbättrar nervsystemet och det är därför de är indicerade för vissa sjukdomar som Parkinsons eller Alzheimers. Som om det inte var tillräckligt rekommenderas frön för att förbättra ögons hälsa och rekommenderas i dessa dieter för personer med högt blodtryck eller hjärt-kärlproblem.
Men förutom att hjälpa kroppen kan solros användas i gastronomi. Dess frön finns i yoghurt, sallader, flingor, bröd, pizzor och i många andra beredningar, eftersom det är möjligt att rosta dem och lägga dem till alla beredningar du vill.
Om du vill odla solrosor i din trädgård eller grönområden här kan du hitta värdefull information som hjälper dig när det gäller att känna till anläggningens behov så vacker som den är ädel, ger den också ett stort näringsbidrag till våra liv.