Har du hört talas om Frankenstein-trädet? Ja, det finns, men det är verkligen inte som du föreställer dig det. Det är inte ett skrämmande träd som vi kan använda som dekoration till Halloween, om inte av ett kombinerat projekt mellan konst, naturvård och jordbruk. Faktum är att det är ett träd som kan ge totalt 40 olika fruktsorter.
Du undrar säkert hur det är möjligt. För att klargöra tvivel relaterade till denna nyfikna grönsak kommer vi att förklara i den här artikeln vad är Frankenstein-trädet och hur skapades det. Utan tvekan är det ett oerhört intressant projekt som visar att människor också är kapabla att skapa bra saker för världen och miljön.
Vad är Frankenstein-trädet?
Även om dess namn kommer från det berömda och skrämmande Frankenstein-monstret, visar sig dess utseende vara mycket vackrare. Om de överhuvudtaget är lika så är det på sättet de har skapats. Precis som Frankensteins monster bestod av olika delar av olika människokroppar, även detta träd har delar av flera arter, 40 för att vara exakt, som har förenats genom ympning. Av denna anledning är det också känt som "trädet med 40 frukter".
Detta projekt startades av Sam Van Aken, professor i konst vid Syracuse University, New York, 2008. Detta verk överskrider konst, naturvård och jordbruk. Faktum är att skaparen själv säger att det är "en levande kapsel av biologisk mångfald" vars mål är att öka medvetenheten om förlusten av mångfald av frukterna som vi är vana vid att konsumera idag.
Trädet med 40 frukter
Det är ingen slump att Van Aken har valt totalt 40 frukter. Enligt honom "används det i västerländska religioner som ett icke kvantifierbart tal, som en synonym för en folkmassa." Med detta val ville han göra mänskligheten medveten om förlusten som mångfalden i mat lider. Konstläraren påpekar att "nästan alla våra fruktträd togs hit av invandrare, så det handlar inte bara om mat: vår kultur är knuten till dessa frukter, som är vår historia."
För ungefär ett sekel sedan odlades cirka 2.000 2.000 olika sorter av persikor, 800 XNUMX olika typer av plommon och cirka XNUMX arter av äpplen bara i USA. Men idag finns bara en liten bråkdel kvar av all denna sort, varav många hotas av den industrialisering som pågår inom jordbruket. Även om många av de olika frukttyperna var mycket populära på sin tid, de försvann eftersom de försämrades för mycket under de processer som utförs i storskaligt jordbruk, som transport över långa avstånd eller mekanisk skörd av frukterna.
Detta budskap som Van Aken vill förmedla till oss går utöver den ekologiska synvinkeln. Denna viktiga förlust av biologisk mångfald i livsmedel inom jordbruket kan vara mycket farlig. Monokulturer, det vill säga grödor där det finns få sorter av varje art, kan vara mycket praktiskt för storskaligt jordbruk, men också mycket riskabelt. Om något händer, vare sig det är en sjukdom eller ett skadedjur, med bara en av de varianter som finns, kommer inverkan på livsmedelsförsörjningen att bli monumental.
Angående detta ämne förklarade Van Aken en mycket nyfiken anekdot i en intervju: «Efter flera år sedan projektets början berättade de för mig att jag hade en av de största samlingarna av fruktsorter i östra USA, som med tanke på att jag är en artist verkar skrämmande för mig”. Också, Det visar sig att några av dessa sorter av professorn är mycket sällsynta. Faktum är att vissa skapades specifikt för att skapa ett recept.
Hur skapades Frankenstein-trädet?
Källa: Wikimedia Författare: Sam Van Aken med tillstånd av Ronald Feldman Fine Art https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tree_of_40_Fruit_-_tree_75_-_DPB_010.jpg
Du undrar säkert hur han lyckades skapa Frankenstein-trädet, eller träden, eftersom det finns flera kopior. Som vi redan har nämnt ovan, Han gjorde det genom att ympa. Denna teknik har varit känd sedan urminnes tider och går ut på att få en bit av en växt att växa på en annans stam. För att lyckas måste båda vävnaderna sammanföras så att transplantatet indirekt kan ta upp näringsämnen och utvecklas.
Som ett resultat erhålls ett träd som kan bära lika många blommor och frukter som det finns framgångsrika transplantat. Denna teknik används normalt för att förlänga och vidmakthålla sorter av frukt som är mer produktiva, resistenta eller aptitretande. Faktiskt, ett transplantat är verkligen ett naturligt sätt att klona ett träd, eftersom det är ett fragment av det. Å andra sidan har denna teknik också en adaptiv funktion. Arter som har vissa svårigheter att växa i vissa miljöer kan överleva om de ympas på stammen av en besläktad art som är bättre anpassad.
Det bör noteras att denna metod inte har obegränsade möjligheter. Det är viktigt att både stammen och fragmentet som ska ympas är av samma botaniska släkte för att denna teknik ska bli framgångsrik. När det gäller Van Aken är alla 40 sorterna en del av släktet Prunus. Detta släkte inkluderar körsbärsträd, plommonträd, persikoträd och aprikosträd, bland andra arter. Var och en av dem har tusentals olika sorter.
Under större delen av året ser Frankenstein-trädet ut som vilket träd som helst. Men när våren kommer börjar den blomma med andra nyanser än vitt och rosa. På sommaren ges den största showen, för från blommorna kommer 40 olika sorter av aprikoser, persikor, körsbär, plommon och nektariner.
För att skapa ett sådant träd, Van Aken har tagit flera år. Ympning utförs vanligtvis på våren. Men för att kontrollera om processen har misslyckats eller varit framgångsrik måste du vänta ett helt år. Förrän två eller tre år har gått börjar inte transplantaten bära de första frukterna, och det kan ta upp till åtta för att fullborda ett träd med 40 frukter.
Vilket nyfiket projekt! Vad tyckte du?