Början av året är en tid av stor aktivitet i trädgården, för det är just nu när vi kan plantera många grönsaker som gör att vi kan njuta av en hälsosam och balanserad kost. Har du tvivel? Oroa dig inte, för vi får se vad man ska odla i januari.
Kylan är den perfekta tiden för att lägga till frön till vår trädgård som inom några veckor kommer att ha blivit lika goda produkter som bland annat morötter, ärtor eller lök.
Förbered trädgården för att växa i januari
Vi ska börja året på rätt fot och för att göra det måste vi först förbereda vår trädgård för de kalla veckorna som ännu inte kommer:
- Rengör och förbered golvet. Ta bort alla växtrester som kan finnas på jorden, såsom rester av tidigare grödor. Rör sedan om jorden för att lufta den och förbättra dess struktur, och det skulle inte skada att lägga till lite kompost för att lägga till organiska näringsämnen.
- Planera trädgården. Innan du börjar plantera, ägna lite tid åt att noggrant välja de sorter du ska odla. Om du redan har planterat i trädgården tidigare, överväg att göra en växtföljd för att göra jorden friskare och förhindra eventuella sjukdomar i dina nya växter.
- Plantera vintergrödor. För att få bra resultat måste man välja sorter som kan planteras vid den här tiden på året. Därför får vi se vad du kan plantera i januari.
- Applicera skydd mot frost. Skydda dina nya grödor mot kylan. Lägg ett lager mulching på underlaget eller, om du redan har växter, täck dem med ett frostskyddstyg så att kylan inte dödar dem.
- Tillsätt organisk gödsel. Välruttna gödsel, eller kompost, är ett bra sätt att ge näringsämnen till framtida växter.
- Upprätta ett bevattningsschema. Även om du vattnar mindre på vintern än under varmare årstider, se till att sorterna du planterar får det vatten de behöver. Kom ihåg att kylan kan orsaka uttorkning.
9 idéer när det kommer till vad man ska plantera i januari
Om du är osäker på vad du ska plantera vid den här tiden på året, lägg noga märke till de sorter vi rekommenderar:
morötter
Moroten är en grönsak med vanlig närvaro i många rätter av medelhavsdieten och därför finns det inget bättre än att smaka på morötter som odlas i ditt eget hem.
Eftersom de är växter som är mycket resistenta mot kyla, Du kan plantera dem direkt i marken. I åtskilda rader, och se till att underlaget är löst, så att rötterna kan utvecklas väl.
Om du håller jorden jämnt fuktig, gror fröna inom 14 till 21 dagar. Även om det under vinterns hårdaste tid kan ta lite längre tid på grund av kylan.
Äggplanta
Aubergine är en vanlig höst- och vintergröda. Fröna är dock något känsliga för kyla, så det är lämpligt att plantera dem inomhus eller ha dem i ett växthus. När Plantor är cirka 15 centimeter höga och kan placeras i trädgården.
Om du redan har dina plantor redo kan du plantera dem nu i januari. Passa annars på att lägga några frön på ett ställe där de inte får för mycket kyla så har du plantorna redo för omplantering om några veckor.
gröna ärtor
Redan i mitten av januari kan du plantera ärtor direkt i jorden i din trädgård, även om du också kan ta till att odla dem i krukor för att ge dem lite mer skydd mot kylan.
För att växa behöver de bra dränering och regelbunden vattning, och Det är inte illa för dem att få lite balanserad gödsel.
Om temperaturen varierar mellan 10º och 20º C, sker frögroning inom sju till 14 dagar.
Rädisor
En klassiker när det kommer till vad man ska odla i januari, eftersom de är väldigt motståndskraftiga mot kyla och deras frön De kan gro på bara en vecka om vintervädret inte är för extremt.
Vår rekommendation är att du lägger rädisorna direkt på marken. I åtskilda rader som tillåter tillräcklig tillväxt, och håll jorden fuktig.
lök
Även om lök är en grönsak som föredrar milda klimat (gror vid cirka 15-25ºC), Nu är det en bra tid att så lite frön i en kruka, Ställ krukan på ett säkert ställe och transplantera plantan inom några veckor.
Men om du bor i en region som har ett varmt klimat, kan du överväga att plantera fröna direkt i marken under denna första månad på året. Men se till att växterna kommer att få en bra mängd solljus.
Endivie och sallad
De är salladernas drottningar och de konsumeras så mycket att det inte skadar att plantera dem i din trädgård för att alltid ha dem till hands. Till njut av dem på våren, Nu är ett bra tillfälle att plantera fröna inomhus eller i ett växthus.
Eftersom temperaturen fortsätter att hålla sig över 10ºC, Du kan flytta plantorna utanför.
För bästa resultat, vattna regelbundet och se till att jorden erbjuder dem en bra mängd organiskt material att hämta näringsämnen från.
Selleri och purjolök
Något liknande händer med selleri och purjolök som det som händer med endive och sallad. Att i den här kalla årstiden är det bättre än låt oss behålla fröna planterade på en plats där de inte blir för kalla.
När slutet av vintern närmar sig kan vi ta ut plantorna och placera dem på en plats där de får direkt solljus när det gäller purjolök, och lite halvskugga för selleri om vi är på en plats med varmt klimat.
Du vet nu vad du ska odla i januari för att njuta av kärleksfullt odlade och helt hemgjorda grönsaker på bara några veckor. Tänk på att de riktlinjer vi har sett är generella, och att resultaten kan variera beroende på klimatet på den plats där du befinner dig.