Yuzu (Citrus Junos)

Det är alltid intressant att känna till andra fruktträd för att kunna få en trädgård med fler olika växter. Av denna anledning kommer vi att prata med dig om yuzu, att även om du tittar på bilderna kommer du att kunna tänka - och du kommer inte att sakna skäl - att det är en mängd citronträd, i verkligheten är dess smak annorlunda.

Och eftersom det kan konsumeras lättare varierar dess kulinariska användningar också. Men som om det inte var tillräckligt, Det är ett relativt litet träd som kan odlas i en kruka utan problem.

Yuzus ursprung och egenskaper

Yuzu, eller yucha på koreanska, är en citrus infödd i Östasien. Det är en hybrid av arten Citrus ichangensis och Citrus reticulata var. stram, som är dess vetenskapliga namn Citrus x Junos. Det kännetecknas av att växa som ett träd eller en buske som är cirka 4-5 meter hög, vanligtvis taggig.

Bladen är stora, enkla, 4 till 6 centimeter långa, gröna och parfymerade. Blommorna är små och vita. Frukten har en variabel storlek mellan 5,5 och 10 cm i diameter, med en gul skal när den mognar.

sorter

Dessa är:

• Hana-yuzu: som odlas mer för sina blommor än för sin frukt.
• Yuko: producerar sötare frukter.
• shishi yuzu: som producerar frukter med knubbig hud.

Det är viktigt att veta att de är sorter som, även om de är mycket vanliga i deras ursprungsort, och mer specifikt i Japan, utanför det här landet kan de vara ganska svåra att få.

Vilka är deras bekymmer?

Yuzu är en mycket intressant citrus att växa i tempererade områden. Det är vackert och dessutom tål det frost bättre än många andra. Ta reda på hur du tar hand om det nedan:

Plats

Det är en växt som måste placeras ute, i halvskugga eller i full sol. Den har inte invasiva rötter, men den behöver ett minimum av utrymme för att växa, därför rekommenderar vi dig att plantera den eller placera den på ett avstånd av minst 2 meter från väggar, väggar etc.

Mark

• Blomkruka: universell substratblandning för växter (till salu här) mixad med arlite eller liknande.
• trädgård: föredrar att jorden är sur, med ett pH mellan 4 och 6, lätt och med bra dränering, eftersom den inte motstår översvämning. Men det anpassar sig väl till jordar med neutralt eller lätt alkaliskt pH.

Riego

Bevattningsfrekvensen måste vara måttlig. Yuzu är ett fruktträd som tål korta perioder av torka, men det är mycket bättre att förse det med vattnet det behöver för att hålla det friskt och vackert.

Men hur ofta att vattna? Svaret kommer att bero mycket på vädret: ju varmare och torrare, desto oftare är det nödvändigt. Om den förvaras i en kruka blir det också nödvändigt att vara mycket försiktig, eftersom jorden torkar snabbare.

Med detta i åtanke behöver du i allmänhet i genomsnitt 3-4 bevattningar per vecka under sommaren och i genomsnitt 1-2 i veckan resten av året. Under regnperioden måste jorden tillåtas torka innan den vattnas igen.

Abonnent

Om du vill att han ska ha en bra tillväxttakt och avundsvärd hälsa, gödsla din yuzu med organiska gödningsmedel som guano eller kompost under hela säsongen, det vill säga från början av våren (eller i mitten, om senfrost registreras i ditt område) till slutet av sommaren / början av hösten.

För att förhindra järnkloros, vilket är en störning orsakad av brist på järn som är mycket vanligt i acidofila växter som odlas i alkalisk jord och / eller vattnas med vatten också med mycket kalk, rekommenderar vi att man gödslar då och då (en gång i månaden) eller varannan månad) med gödselmedel för denna typ av växter (till salu här) enligt instruktionerna som anges på förpackningen.

Multiplikation

Yuzu multipliceras med sticklingar på sensommaren genom att följa dessa steg:

1. Först skärs en halv-woody gren på cirka 25 cm lång.
2. Sedan tas alla löv bort, förutom ett par.
3. Basen infunderas sedan med rothormoner (till salu Inga produkter hittade.).
4. Därefter planteras den (INTE spikas) i en kruka med ett substrat som dränerar väl, såsom vermikulit eller till och med Akadama.
5. Slutligen vattnas den och placeras ute i halvskugga.

För att undvika uttorkning bör allt täckas med en transparent plastpåse och tas bort var tredje dag ett tag så att luften förnyas.

Plågor och sjukdomar

Det är mycket resistent, men i fuktiga miljöer kan det påverkas av svampar.

Relaterad artikel:

Hemmet för svamp

Lantlighet

Motstår upp till -9ºC.

Vad är yuzu för?

Den har flera användningsområden:

• prydnadsväxter: som vi har sett är det en mycket vacker växt, lätt att ta hand om. Den odlas både i krukor och i trädgårdar, och även på balkonger och terrasser.
• Culinario: dess smak liknar den med grapefrukt, så den konsumeras som färsk frukt men också, och framför allt för att göra vinäger, sylt, alkoholhaltiga drycker eller såser.

Vad tyckte du om detta fruktträd?