Si Clementine ay isang prutas na nagmula sa isang puno na kilala bilang clementinero o citrus clementina. Ang punong ito ay bunga ng pinaghalong masarap na citrus, na mas kilala bilang mandarin at citrus sinensis o puno ng kahel na karaniwang kilala.
Ang kauna-unahang pagkakakilala sa prutas na ito ay noong ikalabinsiyam na siglo, ng relihiyosong si Clemente Rodier, natuklasan niya na sa mga pananim na mandarin na nasa loob ng Misserghim orphanage sa rehiyon ng Algerian, isang likas na hybrid ay nilikha sa pagitan ng isang puno ng kahel at isang puno ng mandarin.
Mga katangian ng Clementine
Ang isa sa mga pinaka kilalang katangian ng mga clementine ay iyon wala silang binhi. Mayroon silang napaka-pinong balat na natatakpan ng isang kulay kahel na may pulang kulay, ang kanilang hugis ay bilog at medyo patag. Mapait ang lasa nito at madaling ma-peel.
Iniwan ng mga Clementine ang kanilang kakaibang uri ng mga prutas na walang binhi, pagkatapos nila ang mga bubuyog ay nagtatapos sa pag-aabono ng kanilang mga bulaklak na may polen mula sa iba pang mga halaman ng sitrus na matatagpuan sa paligid. Ito ay isa sa mga madalas na sanhi ng talakayan sa ilang mga beekeepers na tinaasan ang kanilang mga bubuyog na malapit sa bukirin at magsasaka ng prutas na sitrus na ito.
Mga pagkakaiba sa pagitan ng clementine at mandarin
Napakahirap na makilala ang isang clementine mula sa isang tangerine dahil ang dalawa ay magkatulad na magkatulad, gayunpaman, pareho ang isa sa maraming mga pagkakaiba-iba na mayroon ng mga dalandan.
Upang maiiba ang mga ito, maaari naming isaalang-alang ang mga sumusunod:
- Si Clementine ay bahagyang mas maliit kaysa sa mandarin.
- Ang alisan ng balat ng mga mandarin na dalandan ay mas malapit sa karne.
- Ang mga Clementine ay walang mga binhi dahil sila ay mga hybrids.
- Ang lasa ng mga clementine ay mas matamis.
- Ang panahon ng Mandarin ay taglagas, habang ang panahon ng clementine ay taglamig.
- Si Clementine ay may mas mataas na halaga ng bitamina C kaysa sa mandarin.
Mga katangian ng Clementine
Ang bunga ng mga clementine ay bahagi ng malaking pagkakaiba-iba ng pamilya ng citrus. Hindi lamang sila masarap sa lasa may malaking benepisyo sa kalusugan, tulad ng:
Pagbutihin ang aming immune system
Kapag tinukoy namin ang pagpapabuti ng immune system ng aming organismo, ang mansanas ay ang nangunguna, gayunpaman, ang clementine ay mayroon ding kakayahang praktikal na magbigay ang parehong halaga ng mga benepisyo tulad ng mansanas.
Ito ang lahat dahil ang clementine ay mataas sa nilalaman ng bitamina C, na napakahalaga upang mabawasan ang mga epekto na dulot ng ilang mga karamdaman. Sa pangkalahatan, sa tuwing nagkakasakit tayo, ang aming mga antas ng bitamina C ay may posibilidad na mabawasan nang napakabilis, sa kadahilanang ito ang pagkonsumo ng clementine ay perpekto upang gawing normal ang mga antas na ito.
Nagpapabuti ng paggana ng utak
Ang bitamina C na matatagpuan sa clementine, gumagana bilang isang antioxidant sa pamamagitan ng pag-iwas sa mga cell sa loob ng utak na mapinsala sa anumang paraan.
Gayundin, nag-aalok ito sa aming utak ng karagdagang proteksyon laban sa mga sakit tulad ng: Alzheimer at Parkinson's disease, Kabilang sa mga iba.
Nagbibigay ng mga pagpapabuti sa kalusugan ng puso
Malaki ang naitutulong ni Clementine sa pagpapabuti ng mga pagpapaandar ng ating puso at ito ay dahil sa antioxidant properties na naglalaman ang prutas na ito. Salamat sa iba't ibang pagsubok na isinagawa, ipinakita na ang regular na pagkonsumo ng prutas na sitrus na ito, nagpapababa ng peligro ng sakit sa puso.
Kapansin-pansin na nagpapabuti ng paningin
Ang mataas na nilalaman ng bitamina C na matatagpuan sa loob ng clementine ay napaka inirerekomenda lalo na para sa mga matatandang matatandadahil maiiwasan nito ang paglitaw ng mga cataract.
Tumutulong na maiwasan ang pagsisimula ng cancer
Dahil sa ilang mga pag-aaral na isinagawa ng mga eksperto, ang pag-ubos ng 205 milligrams ng bitamina C araw-araw ay binabawasan ang panganib ng cancer sa suso sa mga kababaihan. Ito ay dahil sa ascorbic acid, na mayroong ilang mga katangian ng anticancer.
Pinatibay ang sistema ng buto
Maraming mga mahalagang pag-andar ang bitamina C at kasama sa mga ito ay ang palakasin ang aming sistema ng buto. Bilang karagdagan sa bitamina C, ang clementine ay mayaman din sa calcium at iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda na ubusin ito araw-araw.
Nagpapabuti ng sistema ng pagtunaw
Ang prutas ng sitrus na ito ay nagpapagaan sa pamamaga ng tiyan, bilang karagdagan binabawasan ang tsansa na magkaroon ng cancer sa tiyan. Katulad nito, tinatanggal ang paninigas ng dumi salamat sa mataas na nilalaman ng hibla.
Nakakatulong ito upang mawalan ng timbang
Kung idaragdag namin ang prutas na ito sa aming pang-araw-araw na diyeta, maaari nating masunog ang hanggang sa 30% ng taba sa katawan.
Pinapabuti ang hitsura ng balat
Maraming pakinabang ang Vitamin CBilang karagdagan sa mga nabanggit sa itaas, binabawasan din nito ang pinsala na nangyayari sa mga cell na matatagpuan sa aming balat, kasabay nito ay pinipigilan ang kanilang pagtanda.
Katulad nito, pinipigilan nito ang hitsura ng mga kunot, acne at ganap na tinatanggal ang mga mantsa sa balat.
Mga pagkakaiba-iba ng Clementine
Clemenrubi
Ang clementine na ito Kilala rin ito sa pangalang Pri-23 at ang pinagmulan nito ay nagmula sa Valencia, napetsahan ito noong 1996.
Ito ang isa sa mga unang clementine na mahahanap natin sa panahon. Ang laki nito ay bahagyang mas malaki kaysa sa mga oronules. Ang kanilang balat ay may kulay sa pagitan ng kulay kahel at pula na medyo matindi at dahil hindi ito masyadong nakakabit sa karne, ginagawa ito napaka-simple ng alisan ng balat.
Ang pulp nito ay kahel habang ang hitsura nito ay malambot, may a Sarap ng lasa.
Clemenules o Clementine din mula sa Nules
Ipinanganak siya sa rehiyon ng Nules noong kalagitnaan ng 1958, mula sa isang natural na krus ng isang pinong puno ng clementine.
Ang prutas nito ay malaki at mayroon ding isang patag na hugis. Ito ay madaling balatan. Ang balat nito ay may napaka-matinding kulay kahel, habang ang pulp ay may mahusay na kalidad. Ang lasa nito ay normal na matamis, subalit, maaari rin itong maging medyo acidic.
Marisol
Natuklasan ito noong 1970 sa Castellón de la Plana, at ay isang likas na pagbago ng Clementine Oroval. Ang prutas nito ay may mahusay na sukat. Kapag umabot ito sa isang kulay kahel, ang pulp ay maaaring madaling paghiwalayin. Ito ay may isang malaking halaga ng juice, ito ay isang maliit na acidic.
orogrande
Ito ay nalinang sa bayan ng Murcia noong 1978, nito ang mutation ay iisa halaman ng clemenules. Mayroon itong sukat na katulad sa mga nauna, ang kulay nito ay matindi rin kahel at ang pulp nito ay maraming katas at napakatamis.
Mga Oronules
Ito ay nagmula sa taong 1970 sa rehiyon ng Nules Castellón, produkto ng mutasyon ng pinong clementine. Katamtaman ang laki nito at ang kulay nito ay nasa pagitan ng pula at kahel. Napakalambot ng balat nito at madaling maihiwalay sa karne.
Ang katas nito ay may mahusay na lasa bilang karagdagan sa isang mataas na nilalaman ng natural na asukal.
Clemenville
Minsan tinatawag din itong nova. Ang clementine na ito ay isang krus sa pagitan ng a pinong clementino at isang Orlando tangelo, na natuklasan sa Florida noong kalagitnaan ng taong 1942. Ang pagkakaiba-iba na ito ay medyo siksik at maaaring timbangin ng higit pa sa katulad nito.
Ang kanyang balat ay medyo mahirap paghiwalayin, gayunpaman ang pulp nito ay napakalambing.