La Repolyo ng Tsino Ito ay isang napakadaling alagaan na gulay na maaari mong tikman sa iba't ibang mga pinggan pagkatapos ng ilang buwan mula sa paghahasik. Kung nais mong makakuha ng isang mahusay na ani at, hindi sinasadya, mas mahusay na kalusugan, siguraduhing basahin ang espesyal na artikulong ito.
Oo naman malalaman mo ang maraming bagay na hindi mo alam tungkol sa kanya, Intsik na repolyo. 😉
Pinagmulan at katangian
Ang aming kalaban ay isang halaman ng dalawang taon na ang pang-agham na pangalan ay Brassica rapa spp pekinensis na kilala bilang Chinese cabbage o Chinese cabbage. Orihinal na mula sa Malayong Silangan, Ito ay nalinang sa Tsina nang higit sa 1500 taon. Sa mga nagdaang panahon ay nakaranas ito ng unti-unting pagsasabog sa mga bansa ng Europa at Amerika.
Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagiging bahagyang hindi tugma sa sarili, iyon ay, ito ay isang hermaphroditic na halaman na walang kakayahang makabuo ng mga binhi sa pamamagitan ng polinasyon ng sarili sa kabila ng katotohanang mayroon itong mga mabubuhay na gametes. Ito ay isang diskarte sa pag-aanak upang itaguyod ang pagpapabunga sa mga ispesimen na hindi nauugnay.
Ang hitsura nito ay napaka nakapagpapaalala ng romaine lettuce: sa una ang mga dahon nito ay tumutubo at naghiwalay, at pagkatapos ay nagsasama-sama upang mabuo ang kumpol. Lumilitaw ang mga bulaklak sa tagsibol, sa sandaling tumaas ang temperatura.
Ano ang mga pag-aalala nila?
Kung nais mong tikman ang Intsik na repolyo, inirerekumenda naming tandaan mo ang mga tip na ito:
Kinalalagyan
Mahalaga na nasa ibang bansa, buong araw.
Lupa
Dapat magkaroon ng lupa kung saan ito tutubo magandang paagusan y maging mayabong. Kung sakaling hindi ito, kailangan itong pataba ng mga organikong pataba (tulad ng guano o pataba ng manok) bago itanim ito.
Gayundin, ang pH ay dapat nasa pagitan ng 6 at 7.
Riego
Dapat itong maging madalas: tuwing 2 araw, o 3 sa pinakamarami. Bago itanim ito, kinakailangang i-install ang drip irrigation system upang maiwasan natin ang pag-aaksaya ng tubig.
Subscriber
Dapat mong tandaan na pataba nang isang beses sa isang buwan sa mga organikong pataba na may pulbos. Ang isang layer na halos 3cm ang kapal ay kumalat sa ibabaw ng lupa at pagkatapos ay natubigan.
Pagpaparami
Ang Chinese cabbage ay dumarami ng binhi sa tagsibol. Para rito, kailangan mong sundin ang hakbang-hakbang na ito:
- Una, kailangan mong punan ang isang seedling tray (maaari mo itong bilhin dito) na may unibersal na lumalagong substrate.
- Pagkatapos, ito ay natubigan at ang maximum na dalawang buto ay inilalagay sa bawat socket.
- Pagkatapos ang mga binhi ay natatakpan ng isang manipis na layer ng substrate at natubigan muli, sa oras na ito ng isang sprayer.
- Sa wakas, ang punla ay inilalagay sa isang plastic tray nang walang mga butas. Sa tuwing ito ay natubigan, ang tray na ito (hindi ang seedbed) ay puno ng tubig.
Kaya ang mga binhi mamumutok sa loob ng 1 hanggang 2 linggo Kadalasan.
Pag-aani
Ang mga dahon ay magiging handa para sa pagkonsumo sa 70 o 90 araw -depende sa klima- ng paghahasik nito.
Pests
Maaari itong maapektuhan ng mga sumusunod:
- Mga minero ng dahon: lumipad na uod Liriomiza trifolii sinisira nila ang mga dahon.
- Lumipad ang repolyo: ang dipteran Chrothophilla brassicae maaari nitong sirain ang pangunahing usbong ng halaman.
- Ulod ng repolyo: larvae ng Pieris brassicae pinapakain nila ang mga dahon.
Lahat sila ay ginagamot neem langis, Bacillus thuringiensis o sabon ng potasa.
Mga Sakit
Mga sintomas ng amag.
Maaari itong maapektuhan ng mga sumusunod:
- Alternaria: ito ay isang halamang-singaw na sanhi ng paglitaw ng mga itim na spot ng 1cm na may concentric ring na mas malakas ang kulay.
- Banayad: ito ay isang halamang-singaw na sanhi ng paglitaw ng mga dilaw na spot sa itaas na ibabaw at isang kulay-greyish-white na pulbos sa ilalim ng mga dahon.
Ginagamot ang mga ito ng fungicides na nakabatay sa tanso.
Kakayahan
Sensitibo sa sipon. Ang temperatura sa ibaba 8ºC ay nakakasama dito.
Ano ang gamit nito?
Nakakain
Ang repolyo ng Tsino ay ginagamit bilang isang nakakain na halaman. Ito ay nalinang nang mahabang panahon, una sa Tsina at ngayon din sa ibang bahagi ng mundo.
Maaari itong kainin ng hilaw, halimbawa sa mga salad, o luto sa mga sopas o nilagang karne. Ang halaga ng nutrisyon bawat 100 gramo ay ang mga sumusunod:
- Mga Calorie: 13kcal
- Mga Karbohidrat: 2,2g
- Mga Protina: 1,5g
- Serat: 1g
- Mga taba: 0,2g
- Sodium: 65mg
- Kaltsyum: 105mg
- Bakal: 0,8mg
- Magnesiyo: 0mg
- Posporus: 37mg
- Potasa 252mg
- Bitamina A: 0,22mg
- Bitamina B1: 0mg
- Bitamina B2: 0,1mg
- Bitamina B3: 0,5mg
- Bitamina B12: 0mg
- Bitamina C: 45mg
Nakapagpapagaling
Maaari ring magamit ang Chinese cabbage bilang isang halamang nakapagpapagaling, tulad nito anticancer at diuretic na mga katangian, at tumutulong din sa paggamot sa sakit sa puso, bawasan ang pamamaga ng bituka, pangalagaan ang antas ng asukal sa dugo at, kung hindi iyon sapat, nagpapabuti sa kalusugan ng mata.
Mayroon ba itong mga epekto?
Naglalaman ang halaman na ito glucosinolates, na mga compound na, sa maraming dami ay nakakalason. Sa katunayan, noong 2009 ang isang matandang babae na kumonsumo ng 1 at 1,5kg ay nagdusa mula sa hypothyroidism, na naging kumplikado at naging myxedema coma. Mayroon kang higit pang impormasyon dito.
Ngunit ang pinaka-karaniwang epekto ay pagduduwal, pagsusuka, pagkahilo, at hindi pagkatunaw ng pagkain; Bagaman maiiwasan ang mga ito kung handa ito nang maayos at / o kung maiiwasan mong ubusin ito kung mayroon kaming mahinang sistema ng pagtunaw.
Naging kapaki-pakinabang sa iyo?