Kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa oregano nais naming mag-refer sa halaman, dahil maraming mga tao na tingnan ang oregano higit pa bilang isang lasa at hindi bilang isang halaman sa partikular, bilang karagdagan sa mahusay na napakalaking pagkalito sa pagitan ng oregano at marjoram.
Kaya't ang pagtatapos ng artikulong ito ay ibigay ang pinakamahalaga at mahalagang impormasyon ng halaman na ito at bilang karagdagan sa na, upang pamahalaan ang paglilinang at pag-aani nito sa maximum, iyon ang dahilan kung bakit ngayon, magsisimula tayo sa kung ano ang malalaman tungkol sa paglilinang ng oregano at mismong halaman.
Una, upang makuha ang totoong oregano, ang Greek ay dapat itanim, mula pa ang halaman na ito ay maraming pagkakaiba-iba at ang tagapanguna ng lahat ang naunang nabanggit. Ang mga dahon na ibinibigay nito kapag tumutubo ay kulay-abo na berde, mayroon itong maliit na lila o puting bulaklak.
Paano lumaki ang oregano?
Dumiretso tayo sa paglilinang ng pareho na ang responsable para sa pagpaparami ng mga binhi o paminsan-minsan sa pamamagitan ng pinagputulan, bagaman dapat pansinin na ang mga halaman na nakuha ng mga binhi ay hindi partikular na magkapareho sa mga binhi ng ina, kaya't malinaw na nagpapahiwatig na ito ay lumago sa pamamagitan ng pinagputulan, sapagkat palagi silang nakuha mula sa mga halaman na may isang medyo malakas na lasa at mataas na kalidad.
Kung ito ay para sa buto, dapat ilagay sa tuktok ng gitna ng ani, pagkatapos ay dapat itong durugin sa ibabaw ngunit hindi nalulubog ang mga ito nang labis, yamang ang mga binhi ay nangangailangan ng direktang pakikipag-ugnay sa araw upang tumubo, bilang karagdagan sa pagiging mahalumigmig upang makumpleto ang kanilang proseso, kung ang yugto ng taglamig ay dumating kung saan pumapasok ang malamig na panahon, ito ay inirerekumenda na gumamit ng isang palumpon ng dayami o mga evergreen na karayom at ilagay ito sa tuktok ng mga binhi upang makaligtas sila sa lamig, kapag ang halaman ay bumalik sa normal na paglaki maaari mong ma-access upang alisin ang takip.
Kailan mangolekta ng oregano?
Ngayon pag-usapan natin ang tungkol sa pag-aani ng halaman na ito, na maaari mong simulan nang walang anumang problema pagkatapos lamang mamulaklak ang halaman at makapag-ani ang mga dulo ng mga tangkay ay dapat na maingat na putulin, palaging nag-iiwan ng average na apat at anim na pares ng dahon upang ang halaman ay makagawa muli ng mga lateral shoot nito, sa payo na ito ay pipiliin ng halaman na maging mas siksik.
Pagkatapos nito ay nagsisimula ang isang maingat na proseso kung saan nagmumula ang hiwa dapat ilagay sa isang cool, dry, dark at well-ventilated na lugarInilapat ito upang ang mga dahon ay maaaring matuyo at doon makatuon ang maximum na lasa ng oregano, pagkatapos ay dapat itong ilagay sa isang lalagyan na hindi mapapasukan.
Oregano ginamit sa isang malawak na hanay ng mga pagkakaiba-iba ng pagkain parehong mabilis at mahusay na handa, ito ay naging isa sa mga purest na pampalasa para sa mga pagkain na pinupuno ang pagkain ng lasa, ang pinaka pangunahing paggamit nito ay sa mga sarsa, mga pagkaing nakabatay sa kamatis, pizza, pagkaing Mexico, Salad at sopas. Gayundin, kung pinag-uusapan natin ang bahagi ng kalusugan, naglalaman ang oregano ng mga bitamina A, C, E at K, dahil mayroon din itong hibla, folate, iron, calcium, potassium, magnesium at bitamina B6.
Alam na ang paglalagay ng oregano sa mga karne bago ihanda ang mga ito ay maaaring direktang makakatulong bawasan ang kanilang dami ng mga nakakalason na compound Nilikha ng proseso ng pagluluto, ang mahahalagang langis ng oregano ay maaari ding gumana nang maayos upang gamutin ang mga sakit sa paghinga tulad ng cold flu, at ang isa sa pinakamahalagang benepisyo ay mayroon itong mga epekto sa pakikipaglaban sa cancer.
Ito lang ang dapat mong malaman tungkol sa Greek oregano, na siyang tagapanguna ng maraming klase at bawat isa ay may kanya-kanya iba't ibang mga katangian at lasa.