Ngayon pinag-uusapan natin ang tungkol sa tanong. Dahil gusto talaga namin ng tsaa at dahil ang damong-gamot na ito ay maraming katangian at mainam na magkaroon sa hardin.
Hindi lamang ito napakadaling pangalagaan ngunit ito ay lumalaban at hindi nangangailangan ng masyadong mahirap na mga kondisyon. Ngunit gusto rin namin ito dahil malaki ito mga katangian ng pagpapagaling at kapaki-pakinabang ito sa kusina, kapwa upang maghanda ng mga sarsa at palamutihan ang mga panghimagas.
Halaman
Ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba ay peppermint, na kung saan ay ang resulta ng tumawid sa pagitan ng water mint at spearmint o mentha spicata. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay isang sterile variety dahil ito ang produkto ng krus na ito.
Ang Peppermint ay may tangkay at ang katangian nito ng malalim na berdeng dahon, na makinis, lanceolate, kabaligtaran at tumayo para sa kanilang bahagyang may ngipin na mga gilid. Inirerekumenda kong tingnan ang mabuti sa mga dahon upang matuklasan ang isang maliit na mahanap: kapag nasa ilaw sila, posible na makita ang mga maliliit na sachet ng kakanyahan, na kung saan ay nagbibigay ng katangian na aroma ng mint.
Dahil ito ay isang sterile na halaman, ang peppermint ay hindi laging may mga prutas at kung mayroon ito, ang mga ito ay medyo pangunahing at panimula. Isang bagay na katulad ang nangyayari sa mga bulaklak, kahit na palagi silang naroroon. Ang mga ito ay maliit at maputla kulay-rosas sa kulay na maaaring maging lilac, kahit na sila ay puti minsan. Sa lahat ng mga kaso ang chalice ay hugis kampanilya.
Mint na ani
Palaging magandang malaman kung ano ang hitsura ng mint kaya hindi ka nagkakamali kapag nag-aani. Kung gusto mo anihin ang mga dahon, ibig sabihin ang nakakain na bahagi ng halaman, kailangan mong i-cut ang mga stems halos flush at pagkatapos ay paghiwalayin ang mga stems mula sa mga dahon gamit ang iyong mga kamay at pagkatapos ay hayaan silang matuyo sa isang madilim at maaliwalas na lugar.
Sa sandaling matuyo, kumuha sila ng malambot, maputlang berdeng kulay, sa oras na maaari silang maiimbak sa isang airtight jar.
Kung ang gusto mo ay kolektahin ang mga bulaklak ng mint, pagkatapos ay kailangan mong i-cut ang halaman sa isang medyo mas mataas na taas.
Maaaring mai-freeze ang mga dahon?