Alam namin ang lemon caviar bilang isang prutas ng sitrus na, bilang karagdagan sa pagiging maliit sa laki, ay naging napaka-sunod sa moda kani-kanina lamang at ito ay sa kabila ng mga chef na isang prutas na kanilang kinagiliwan, nananatili itong medyo hindi kilala sa mga espesyalista sa paghahardin.
Ano ang lemon caviar?
Tulad ng nasabi na ang pangalan nito sa Latin, microcitrus australasia, binibigyan tayo ng pagkakataon na magkaroon ng kaunting kaalaman na ito ay isang palumpong na nagmula sa Australia at mayroon din itong maliliit na prutas, pati na rin ang napaka orihinal.
Kapag tiningnan mo muna ang prutas na ito Marahil ito ay nagbibigay sa iyo ng pakiramdam na ito ay isang higanteng atsara o para ring isang atsara na pinalamanan ng mga itlog.
Ngunit hindi tayo dapat lokohin ng mga pagpapakita, ito mausisa at kamangha-manghang pinahabang prutas, na kung saan ay hindi mas malaki kaysa sa laki ng isang daliri (ito ay isang prutas na tinatawag ding «Finger dayap»), naglalaman sila ng isang sapal na walang kinalaman sa tradisyonal na lemon pulp, mayroon itong isang hugis ng maliliit na perlas Sila ay malutong at sumabog din sa bibig at nag-aalok sa amin ng isang kaaya-aya na lasa na bilang karagdagan sa pagiging medyo acidic ay puno din ng aroma.
At kung ang sikat na lemon na ito ay napasikat, dahil ito sa lemon lasa na siya namang halo-halong may mga tala ng kahel pati na rin ang pagkakayari nito, na kung saan ay isang bagay na pumupuno sa ating lahat ng sorpresa.
Sa kabilang banda masasabi natin iyon ang lemon caviar ay medyo isang bihirang prutas, na mayroon ding napakataas na presyo (ang presyo nito ay nasa pagitan ng 300 at 350 euro bawat kilo) at sa pangkalahatan ay hindi isang bagay na mayroon tayong posibilidad na makakuha, dahil sa pagiging prutas na ito na hindi gaanong kilala ito ay medyo mahirap hanapin ito at kung mayroon kang pagpipilian na magkaroon ng isang greengrocer na may panganib na dalhin ito sa iyo, lalabas ito sa iyong mukha, kaya pinakamahusay na magtanim ng isang lemon caviar tree sa aming hardin.
Paano at saan tutubo ang lemon caviar
Lemon caviar ito ay isang palumpong na natatakpan ng maraming tinik Hindi ito masyadong lumalaban sa mababang temperatura (sinusuportahan nito ang temperatura na tungkol sa -3 ° C), kahit na ang mga halaman ay maaaring mai-install sa mga hardin kung saan ang mga taglamig ay napaka-banayad.
Kung mai-install namin ang palumpong na ito sa hardin, aabot ito sa taas na tinatayang tatlong metro, ngunit kung sa kabaligtaran ay itinanim namin ito sa isang malaking palayok, dapat mong tandaan na hindi ito magiging malaki at hindi ito bibigyan ng napakaraming prutas.
Native sa mga rainforest at understory ng Australia, lemon caviar tamasahin ang init at mahalumigmig na kapaligiran.
Ang lemon caviar ay may gusto ng mga lupa na medyo acidic, pinatuyo ngunit sariwa pa rin, kaya maaari kaming maglagay ng isang espesyal na compost ng sitrus, siyempre, ngunit ipinapayong, sa tag-init, upang makontrol ang halumigmig ng substrate at tubig nang madalas hangga't kinakailangan.
Sa wakas, ang aming caviar ng lemon kailangang ilantad ito sa isang maaraw na lugar, protektado iyon mula sa malamig na hangin.
Kailan ako makakakuha ng lemon caviar?
Ang uri ng puno ng lemon na ito ay mayabong sa sarili at lilitaw ang mga bulaklak sa Marso at Abril (muli, dapat kaming maging maingat sa huli na mga frost) at ang mga prutas ay karaniwang aani mula Oktubre hanggang Disyembre.
Paano gamitin ang lemon caviar sa kusina?
Ang lemon caviar ay napakahusay sa mga isda (sea bass, salmon), scallops, oysters, bukod sa iba pa. Ngunit maaari rin nitong mapahusay ang mga fruit salad na kung saan magbibigay ito ng isang kamangha-manghang maasim na tala.
Kung ang ganitong uri ng prutas ay nakakuha ng iyong atensyon at naglakas-loob kang itanim ito sa iyong hardin, sabihin sa amin kung paano ito napupunta, mula noon mayroon pang kaunting impormasyon tungkol sa mausisa na prutas na ito.
Bumili lang ako ng isa sa mga punong ito, at medyo negatibo kung makakahanap ako ng anumang impormasyon dito. Ako ay mula sa El Salvador, Gitnang Amerika, isang medyo mainit na lugar na may lamang tag-ulan at tag-araw na tag-araw ... Makikita natin kung paano ito nangyayari. Salamat sa impormasyon.
Good luck, Lorena.
Kung mayroon kang mga pagdududa, alam mo na kung saan kami hanapin 🙂
Kumusta, tungkol sa 3 taon na ang nakakaraan bumili kami ng citrus caviar at ang totoo ay mayroon kaming kaunting ani. Ang problema ko ay isang uri ng sakit na hindi namin nakikilala, ang mga dahon ay nahuhulog sa isang berdeng sanga at pagkatapos ay ang sanga na iyon ay natutuyo. Walang paggamot na gumana at bawat taon ay nawawalan siya ng maraming mga sangay. Nakatira ako sa Granada na may napakalamig na taglamig at napakainit na tag-init, sa kabila nito, umangkop ito nang maayos. Lahat ng pinakamahusay
Hello Justa.
Sa palagay ko higit pa sa sakit, kung ano ang mayroon ang iyong halaman ay nahihirapan itong umangkop. Ito ay isang palumpong tipikal ng mga tropikal na kagubatan, kung saan ang klima ay mananatiling higit pa o mas mababa matatag, nang walang maraming mga pagbabago. Bagaman sumusuporta ito hanggang sa -3ºC kung ito ay punctual, nasasaktan ito ng matinding init.
Upang matulungan ka, maaari mo itong bayaran mula tagsibol hanggang huli na tag-init, kasama ang guano halimbawa, na ito ay isang mabilis na mabungang pataba. Sundin ang mga tagubilin para sa paggamit, dahil bagaman natural ito, ito ay napaka-concentrate at ang labis na dosis ay magdudulot sa iyo ng maraming mga problema.
Ang isa pang bagay na makakatulong sa iyo ng maraming upang umangkop ay isang biostimulant para sa mga halaman (tulad ng ito Halimbawa). Ngunit hindi ito dapat ihalo sa pataba: maaari mo itong lagyan ng pataba isang buwan, at sa susunod na buwan bigyan ito ng biostimulant.
Pagbati.
Kumusta, mayroon akong isang citrus caviar bush na nakatanim sa isang palayok 4 na taon na ang nakakaraan at hindi ito namumulaklak at samakatuwid ay wala akong nakitang prutas. Ako ay nasa L'Escala, Costa Brava at ang palayok ay malaki, mga 60 cm ang lapad. Can you give me some suggestion para sumaya siya at matikman ang mga prutas?
Salamat
Hello Alfonso.
Nabayaran mo na ba ito? Hinihiling ko sa iyo dahil kung hindi mo pa ito nagawa, lubos kong inirerekumenda na gawin ito sa tagsibol at tag-araw. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng mga pataba o likidong pataba, tulad ng guano. Siyempre, kailangan mong sundin ang mga tagubilin para sa paggamit upang hindi lumitaw ang mga problema.
Isang pagbati.