Ang coriander at perehil ay dalawang napakadaling mga halaman sa pagluluto na lumaki, ngunit nakalilito din dahil mayroon silang magkatulad na mga dahon. Para sa kadahilanang ito, mahalagang malaman kung paano makilala ang mga ito, dahil depende sa kung ano ang kailangan natin sa kanila, kakailanganin nating makakuha ng isa o isa pa.
Tingnan natin ano ang mga pagkakaiba sa pagitan ng coriander at perehil.
pisikal na katangian
Cilantro
Parehong magkatulad ang isa at ang iba pang halaman; subalit mayroong isang bilang ng mga pagkakaiba na mahalagang malaman:
- Mga dahon: habang ang mga sa perehil ay napaka-hinati at nagtatapos sa mga tip, ang mga ng kulantes ay mas bilugan at 'simple'. Bilang karagdagan, bagaman pareho ang berde, ang kulay ng perehil ay mas magaan.
- Flores: ang mga bulaklak ng perehil ay kulay berde-dilaw ang kulay, habang ang mga bulaklak ng coriander ay puti.
- Mga Binhi: ang mga sa perehil ay maaaring maging katulad ng mga tubo sa hugis bagaman ang mga ito ay mas maliit; ang mga sa kulantro ay mga bola ng 1cm ang lapad ng higit pa o mas mababa.
- Amoy: ang coriander ay nagbibigay ng isang napakatinding aroma.
Katangian
Parehong may mga kagiliw-giliw na mga katangian ng nakapagpapagaling. Sa kaso ng perehil, ay ang mga sumusunod: antioxidant, blood purifier, diuretic, at pinipigilan ang cancer.
Sa kaso ng cilantro, ay: kontra-namumula, lumalaban sa anemia, nagpapabuti ng immune system, binabawasan ang taba at nagdaragdag ng mahusay na kolesterol at binabawasan ang masama.
Paano sila pinangangalagaan?
Parsley
Kung naglakas-loob ka na magkaroon ng perehil o kulantro, narito kung paano alagaan sila:
- Kinalalagyan:
- Sa labas: kailangang ilagay sa buong araw o sa semi-shade.
- Panloob: sa isang silid na may maraming (natural) ilaw.
- Lupa:
- Palayok: punan ito ng unibersal na lumalagong daluyan.
- Hardin: ito ay walang malasakit hangga't mayroon itong mahusay na kanal.
- Riego: ang pagtutubig ay magiging katamtaman sa tag-init, at mahirap makuha sa taglamig.
- Pagpaparami: sa pamamagitan ng mga binhi sa tagsibol. Kailangan mong ihasik ang mga ito sa isang seedbed.
- Pagtatanim o paglipat ng oras: sa tagsibol, kapag ang panganib ng hamog na nagyelo ay lumipas na. Kung ang mga ito ay nasa kaldero, kailangan mong baguhin ang mga ito sa isang mas malaki bawat 2 taon.
Masiyahan sa iyong mga halaman!