Sa likas na katangian maraming mga pagkain na hindi pa natin alam o alam natin ngunit may gaanong malawak na pamilya na hindi natin alam na ang ilan ay maaaring magkaroon ng mga relasyon sa iba. Mga prutas, gulay at halaman ng halaman Ang mga ito ay kabilang sa isang pamilya, palaging naka-grupo nang magkakaiba, ngunit pa rin masustansya.
Kilalanin ang mga Cucurbit
Marahil ang dahilan na hindi maraming tao ang may kamalayan sa mga pamilyang ito ay ang mga pangalan ay napakalimplikado, ang mga pamilya ay marami at hindi ito impormasyon na maraming interesado. Gayunpaman, laging mahalaga na malaman ilang pamilya ng pagkain, dahil sa ganitong paraan mas madaling makilala ang mga katangian nito at kilalanin ang mga ito nang mas mabilis.
Tulad ng sinabi namin, ang bilang ng mga pamilya sa kalikasan ay malaki, ngunit mayroong isang pangkat na tiyak na sorpresahin ka, dahil marahil ay hindi mo naisip na ang mga ito ay naiugnay sa anumang paraan. Ano ang pagkakatulad ng cantaloupe, pakwan, kalabasa, zucchini, at pipino? Na pagmamay-ari nilang lahat ang pamilyang cucurbit.
At ganyan kung pano nangyari ang iyan! Kakatwa tulad ng tunog nito, ang mga ito ang pinakatanyag na pagkain ng pamilyang cucurbit. Ang Cucurbits ay isang pamilya ng pag-akyat ng mga halaman na nailalarawan sa pamamagitan ng pagiging napakadaling lumaki. Nais mong malaman ang higit pa? Magbasa at matuto nang kaunti pa tungkol sa mga cucurbit!
Mga Katangian ng Cucurbits
Lahat ng mga pagkain ng pamilyang ito may kanya-kanyang katangian, ngunit tulad ng nabanggit namin dati, may mga pangkalahatang katangian na ginagawa ang mga pagkaing ito ay itinuturing na bahagi ng pamilya cucurbit at ito ang:
Madali silang lumaki
Mayroon silang higit sa 700 species
Tumatagal sila ng maraming puwang
Sa pangkalahatan sila ay nahasik sa mga seedbeds, ngunit ang lupa ay maaari ding magamit
Mayroon silang mga lalaki at babae na mga bulaklak
ang cucurbits ang mga ito ay perpekto para sa kanilang komersyal na paggamit, dahil ang karamihan sa mga prutas na ito ay ginagamit upang magbenta. Doon kung saan ang ganitong uri ng prutas ay nagha-highlight sa tunay na paggamit ng mga cucurbits. Ipapakita namin ang posibleng paggamit ng bawat isa sa mga pinaka-komersyal na prutas ng pamilyang ito.
Pipino
Pipino ito ay isang mahusay na prutas, na may daan-daang nutrisyon, mineral, antioxidant at bitamina. Bilang karagdagan, ang pipino ay isang prutas na nailalarawan sa pamamagitan ng paggawa ng tao na makatanggap ng sapat na mga nutrisyon, inaalis ang mga libreng radical mula sa kanilang katawan.
Ang pipino ay napaka nakakapresko at malusog, kaya karaniwan sa mga taong nagsasanay ng mga lifestyle sa fitness. Mainam din ito para sa lugar ng aesthetic, dahil maraming tao ang gumagawa ng iba't ibang mga produktong pipino, tulad ng mga maskara o kahit na hiniwa, upang ilapat ito sa iba't ibang mga lugar ng katawan at ibigay ang pakiramdam ng pagiging bago at kabataan.
Kalabasa at zucchini
Ang dalawang gulay na ito ay malawak na nabili dahil sa kanilang mataas na halaga ng nutrisyon. Sa loob ng gastronomy, ang kalabasa at zucchini ay napakapopular at pinapayagan ang mga tao na ganap na puno ng sapat na mga nutrisyon upang mapanatili ang mabuting kalusugan.
Kalabasa at zucchini sobrang sarap nila at ang mga ito ay dalawang sangkap na ginagamit sa pastry at gourmet na lutuin. Kaya pinapayuhan ka naming maghanap ng iba't ibang mga recipe kung saan mo ginagamit ang dalawang sangkap na ito upang masulit ang mga ito.
Pakwan
Pakwan ito ay isang matamis na prutas na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng tubig. Isa ito sa pinakatanyag na prutas sa buong mundo, dahil sa masarap na lasa, laki, at nilalaman ng tubig. Habang ang pakwan ay ginagamit para sa iba't ibang mga lugar, ngunit lalo na para sa gastronomy.
Ang mga juice, dessert o simpleng pagkain lamang dito ay nagpapalusog sa katawan ng tao at manatiling hydrated, bilang karagdagan sa ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng natural na asukal. Ang pakwan ay may hindi kapani-paniwala na halaga ng nutrisyon, kaya't dapat mong subukang isama ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta.
Melon
Ang melon ay isang masarap na prutas, kung saan ay may mataas na nutritional halaga. Ito ay pangunahing ginagamit sa gastronomy, upang makagawa ng mga juice, panghimagas at kahit na marami ang isinasama sa maalat na pagkain. Melon ito ay isang napaka-matamis na prutas at naglalaman ng isang mataas na index ng tubig.
