Ang halaman na kilalang kilala sa Espanya na may pangalan na rosemary, ito ay isang mabangong palumpong na kung saan ay may isang malaking bilang ng mga benepisyo sa pagkonsumo nito.
Mula pa noong sinaunang panahon, maraming naibigay ang rosemary nakagagamot at ginagamit sa pagluluto. Ginagamit din ito bilang isang pandekorasyon na halaman kapwa sa loob at labas ng bahay, na nag-aalok ng mga kapaligiran na kaaya-aya at katangian ng aroma.
Pinagmulan at katangian
Ang Rosemary ay isang mabangong halaman mula sa rehiyon ng Mediteraneo na may makahoy at parating berde na mga katangian, isang halaman na maaari itong sukatin hanggang sa dalawang metro at ito ay lubos na lumalaban sa mga tigang at semi-tigang na klima.
Ang mga dahon ay maliit at sagana at pinahaba.. Sa itaas na bahagi ng dahon ito ay madilim na berde at sa ibabang bahagi ito ay maputi at natatakpan ng maliliit na magaganda.
Ang mga bulaklak ay dinadala sa intersection ng stem at ang dahon at may posibilidad na humigit-kumulang limang millimeter ang haba at ng magaan na kulay asul o lila. Ang Rosemary ay may kaugaliang maging pangkaraniwan sa mga lugar ng Canary Islands, Azores, Madeira, Ukraine, Bulgaria, at Crimea.
Ang paraan ng pag-angkop sa mahihirap na lupa ay kamangha-manghang at namumulaklak nang dalawang beses sa isang taon sa taglagas at tagsibol.
Dahil sa partikular na paglaban nito, ang paggawa ng rosemary ay napakinabangan. Mayroong humigit-kumulang isang daang pananim at ang ilan ay mga hybrids, bilang karagdagan nangangailangan ng maraming tubig at napakakaunting pag-aalaga ng herbicide o pataba, ito ay isang madaling palaguin na halaman na may maraming mga benepisyo.
Katangian
Ang mga katangian ng rosemary ay magkakaiba-iba, lalo na sa larangan ng gamot. Sa pamamagitan ng paghahanda nang maayos, natutupad nito ang antiseptiko, paglilinis, digestive, antispasmodic, diuretic, hypotensive, bukod sa iba pa, at ang paggamit nito ay lubos na inirerekomenda para sa iwasan ang pagkalason sanhi ng akumulasyon ng mga kemikal sa katawan.
Kabilang sa iba pang mga pag-aari, naglalaman ang rosemary ng makabuluhang halaga ng caffeic at rosmarinic acid. Ang mga sangkap na ito ay mahalaga bilang mga antioxidant na gumagana sa katawan upang maantala ang panlabas at panloob na mga palatandaan ng pagtanda.
Paggamit ng medikal at kosmetiko
Bilang karagdagan sa pagiging isang mabangong halaman, malawak itong ginagamit sa pagluluto at naroroon bilang pangunahing sangkap sa isang iba't ibang mga recipe. Ang mga katangian ng rosemary ay malawakang ginagamit sa gamot at kosmetiko at patungkol sa paggamit ng gamot ng halamang ito ang sumusunod ay maaaring nakalista:
Mga sakit sa paghinga tulad ng ubo, trangkaso at hikaAng paghinga sa rosemary na singaw ng tubig ay naglilinis ng mga daanan ng hangin.
Paborito ang panunaw at binabawasan ang gas. Ang pagbubuhos ay ang pinakamahusay na paraan upang samantalahin ang pag-aaring rosemary na ito.
Dahil sa dami ng iron na naglalaman nito Pinipigilan ng rosemary ang mga palatandaan ng sakit na ito.
Ang malaking halaga ng mga antioxidant na mayroon ang halaman na ito ay lubhang kapaki-pakinabang upang makatulong na maiwasan at labanan ang mga kakila-kilabot na sakit. Tungkol sa Alzheimer, ang mga neuro-proteksiyon na katangian ng rosemary Tumutulong silang maiwasan ito salamat sa katotohanang kapaki-pakinabang ito para sa katalinuhan sa isip at memorya.
Gumagawa din sila ng kanais-nais na kontrolin at bawasan ang mga epekto ng migraines at sakit ng ulo sa pangkalahatan.
Salamat sa mga katangian ng bakterya na ito, ang rosemary ay maaaring magamit bilang isang pandagdag sa mga antibiotics para sa ilang mga kaso.
Mula noong rosemary ito ay isang malakas na anti-namumula, maaari nitong baligtarin ang mga sintomas ng arthritis. Ang ursolic acid ay ang sangkap na nagsisilbi upang labanan ang mga karamdaman sa kartilago.
Bilang karagdagan sa paggamit ng medisina, ang rosemary ay mayroon ding malawak na paggamit ng kosmetiko. Hindi lamang nito maiiwasan at maibabalik ang ilang mga kaso ng alopecia, ngunit salamat sa mga katangian nito na nagtataguyod ng sirkulasyon ito ay napaka epektibo laban sa cellulite.
Ang paggamit ng rosemary ay napakapopular sa mga taong dumaranas ng pagkakalbo o alopecia. Ito ay dahil ang damong-gamot na ito ay nagdaragdag ng kadahilanan ng daloy ng dugo na maaaring makatulong na maiwasan ang pagkawala ng buhok. Napakabisa din nito sa pagkontrol sa balakubak.
Ito ay isang produkto angkop para sa intimate at oral hygiene para sa mga kakayahang antiseptiko nito. Sa larangan ng aromatherapy, napatunayan ang kakayahan ng rosemary na bawasan ang stress at pagkabalisa sa mga pasyente.
Ang malawak na repertoire na mayroong ito ay kumukulo sa mundo ng pagluluto ito ay lubos na may pribilehiyo, dahil epektibo itong nagamit upang magbigay ng isang orihinal at katangian na ugnayan sa isang malawak na hanay ng mga recipe.
Bilang karagdagan, at salamat sa rosemary, ang mga langis, suka, keso at mantikilya ay maaaring magkaroon ng lasa upang makamit ang isang natatanging epekto sa mga pagkain. Ang paggamit ng rosemary ay naging malawak sa mga daang siglo At salamat sa kadalian ng paglilinang at kakayahang umangkop nangako ito na sasamahan ang mundo ng mga tao sa mahabang panahon.