Mga halaman ng genus na Helianthus Ang mga ito ay isa sa mga nangangailangan ng sikat ng araw upang magkaroon ng wastong pag-unlad. Ang sarili nitong pangalan ay ipinapahiwatig na sa amin dahil ito ay nagmula helio, isang terminong Griyego na nangangahulugang Araw. Maraming mga species ang nalinang sa mga hardin, pati na rin upang palamutihan ang mga balkonahe at terraces, ngunit may ilang mayroon ding mga gamit sa pagluluto.
Ang paglago ay medyo mabilis, at ito ay may dahilan para sa pagiging: sila ay nagbago upang, sa loob lamang ng ilang buwan, sila ay tumutubo, lumaki, namumulaklak at sa wakas ay nakagawa ng mga binhi. Kaya, Mayroong ilang mga uri ng Helianthus na taun-taon, habang ang natitira ay pangmatagalan ngunit mananatiling 'natutulog' sa taglagas-taglamig.
Pinagmulan at katangian ng Heliathus
Ang Helianthus genus ay binubuo ng halos 53 species na katutubong sa Amerika, Russia, at Western Australia. Ang mga ito ay taunang o pangmatagalan halaman na umabot sa taas na nasa pagitan ng 1 at 5 metro, bagaman mayroong ilang mga kultivar na lumalaki lamang hanggang sa 50-60 sentimetro. Karaniwang lumalaki ang mga tangkay, bagaman maaari itong maging decumbent depende sa species. Ang mga dahon ay basal at may isang kahalili o kabaligtaran na pag-aayos. Gayundin, maaari silang magkaroon o hindi maaaring magkaroon ng isang petiole (isang tangkay na sumali sa mga dahon na may tangkay), at maging berde ang kulay.
Bukod dito, ang tinatawag nating bulaklak ay talagang isang inflorescence na binubuo ng maraming maliliit na bulaklak na bumubuo ng isang bilugan na kabanata. Ang mga bract (maling tinawag na petals) ay dilaw, pula o kahel depende sa pagkakaiba-iba. Dahil sila ay hermaphrodites, maaari silang makabuo ng mga binhi nang hindi nangangailangan ng cross-pollination. Ang mga prutas ay pinatuyo, at naglalaman ng isang binhi na maaaring madaling ihiwalay mula sa shell (tulad ng mga binhi ng mirasol) na kilala ng pangalang teknikal na achene.
Pangunahing species
Kung nais mong malaman kung ano ang iba't ibang mga uri ng sunflower o Helianthus, tingnan:
helianthus annuus
Ito ang mirasol, bagaman nakakatanggap ito ng iba pang mga pangalan tulad ng marigold, mirasol, tile mais o bulaklak ng kalasag. Ito ay isang taunang halaman na malawakang nalinang sa buong mundo, kung saan maaaring umabot sa taas na hanggang 3 metro may mga tuwid na tangkay. Ang mga inflorescence ay malaki din, na sumusukat hanggang sa 30 sentimo ang lapad. Ang mga prutas ay ang mga tubo, na nagtatapos sa pagkahinog hanggang sa katapusan ng tag-init.
Mga Paggamit
Bilang karagdagan sa pagiging isang tanyag na halaman sa mga hardin at terraces, isa pa sa malawakang ginagamit na paggamit ay pagluluto. Ang mga tubo ay kinakain bilang meryenda, ngunit isang langis din ang nakuha mula sa kanila na ginagamit para sa pagluluto: langis ng mirasol. Bilang karagdagan, ang mga tangkay ay naglalaman ng hibla, na kapaki-pakinabang para sa paggawa ng papel, at maaaring ihandog sa hayop bilang pagkain.
Helianthus laetiflorus
Larawan - Wikimedia / SB_Johnny
Sa totoo lang, ang pang-agham na pangalan nito ay Helianthus x laetiflorus, dahil ito ay isang natural na hybrid sa pagitan Helianthus pauciflorus y Helianthus tuberosus. Ito ay isang mala-halaman na pangmatagalan na umabot sa taas na hanggang 2 metro. Gumagawa ito ng mga bulaklak na naka-grupo sa mga dilaw na inflorescent, na may sukat na 10-15 sentimetro ang diameter.
Helianthus maximiliani
Larawan - Wikimedia / USFWS Mountain-Prairie
Kilala ito bilang maximilian sunflower, at ito ay isang pangmatagalan na halaman na umabot sa taas na nasa pagitan ng 50 sentimetro hanggang 3 metro. Ang mga tangkay ay tuwid, at mula sa kanila ay sumisibol ng mga dahon ng lanceolate, pati na rin mga inflorescence na 2-4 sentimetro ang lapad na may mga dilaw na bract.
Mga Paggamit
Ang mga makapal na ugat ay maaaring matupok bilang isang gulay, halimbawa sa mga salad. Ang natitirang halaman ay mabuting pagkain para sa hayop.
Helianthus multiflorus
Larawan - Wikimedia / Dinesh Valke
El Helianthus x multiflorus ay isang taunang halaman na nagreresulta mula sa isang pag-mutate ng mga karaniwang sunflower (helianthus annuus) nagdusa sa buong daang siglo. Samakatuwid ito ay, isang taunang halamang siklo, ngunit may isang mas maikli na taas (sa pangkalahatan ay hindi hihigit sa 100 sentimetro) at may isang malaking bilang ng mga talulot mga dilaw
Helianthus pauciflorus
Larawan - Wikimedia / Matt Lavin
Ito ay isang pangmatagalan na rhizomatous herbs na umabot sa taas na hanggang 2 metro. Ang mga tangkay ay tuwid, ng isang kapansin-pansin na mapulang kulay, at ang kanilang mga dilaw na bulaklak ay pinagsasama sa mga inflorescence hanggang 7 sentimetro ang lapad. Ang mga ito ay sumisibol sa pagtatapos ng tag-init, kaya't kagiliw-giliw na palaguin ang mga ito kasama ng mga sunflower, dahil kapag nalalanta, masisiyahan ka pa rin sa mga bulaklak ng H. pauciflorus.
Helianthus petiolaris
Larawan - Mga Flickr / Crop Wild Wild
Kilala bilang menor de edad na sunflower o meflat sunflower, ito ay isang taunang halaman na umabot sa taas na mga 120 sent sentimo. Ang tangkay ay tuwid, at maberde. Mula dito ay sumisibol ang mga bluish-green lanceolate na dahon, at mga bulaklak na naka-grupo sa mga dilaw na inflorescent na sumusukat tungkol sa 7-8 sentimetro ang diameter.
Helianthus tuberosus
El Helianthus tuberosus, na kilala bilang Jerusalem artichoke, Jerusalem artichoke o Canadian sunflower, ay isang pangmatagalan na halaman na lumalaki sa pagitan ng 50 sentimetro at 2 metro ang taas. Ang mga bulaklak ay nagtitipon sa capitular inflorescences, at ang mga ito ay dilaw. Ang mga ugat nito ay mga tubers na hanggang 10 sentimetro ang haba ng 3-5 sent sentimo ang kapal.
Mga Paggamit
Ang tuber marami itong ginagamit sa kusina bilang gulay, dahil ito ay napaka-mayaman sa tubig, pati na rin sa mga protina at hibla. Nagsisilbi din itong pagkain para sa mga hayop na halamang sa halaman.
Alin sa mga ganitong uri ng Helianthus ang iyong nagustuhan?