Ano ang blackcurrant at paano mo ito pinangangalagaan?

La itim na kurant Ito ay isang luntiang at napaka-produktibong palumpong na maaaring palaguin kapwa sa mga kaldero at sa hardin. Ang mga prutas nito, ang laki ng ubas ngunit ang kulay ng mga ligaw na olibo, nakakain, at sa katunayan ang mga katas ay maaaring gawin sa kanila.

Nais mo bang malaman kung paano ito pinangangalagaan? Kaya, patuloy na basahin ang 🙂.

Kamusta

Ang aming kalaban ay isang palumpong na katutubong sa silangang at gitnang Europa na ang pang-agham na pangalan ay blackcurrant ngunit alin ang mas kilala bilang itim na kurant, itim na sarsaparilla, cassis, itim na grill o itim na kurant. Lumalaki ito sa taas na 1,5 metro, at may lobed, may ngipin na mga dahon, na may isang maputla sa ilalim.

Ang mga bulaklak ay mapula-pula at maberde. Ang prutas ay isang itim na berry na may makinis, mabango at nakakain na balat (ngunit hindi raw).

Ano ang iyong paglilinang?

Ang susunod:

Kinalalagyan: buong araw.
Lupa:
- Palayok: substrate para sa mga acidic na halaman (maaari mo itong bilhin dito).
- Hardin: acidic, sariwa at mayaman sa organikong bagay.
Riego: madalas. Kailangan mong tubig tuwing 2 araw sa tag-araw at tuwing 4-5 araw sa natitirang taon.
Pruning: tuyo, may karamdaman o mahina ang mga sanga ay dapat i-cut sa taglagas o sa pagtatapos ng taglamig.
Pagtatanim o paglipat ng oras: sa tagsibol, kapag ang panganib ng hamog na nagyelo ay lumipas na.
Pag-aani: sa tag-araw.
Pagpaparami: sa pamamagitan ng mga binhi, pinagputulan o paghahati sa tagsibol.
Kakayahan: makatiis ng malamig at mga frost hanggang sa -7ºC.

Mag-subscribe sa aming Youtube channel

Ano ito para sa?

Ang itim na kurant ay may maraming gamit, na kung saan ay:

Culinary

Ang mga prutas ay ginagamit bilang toppings para sa cake, sorbets, jellies at jam. Gayundin bilang isang batayan para sa mga pinggan at katas. Sa Pransya gumawa sila ng isang liqueur na tinatawag na creme de cassis, na isang madilim na pulang matamis na liqueur na may isang mag-atas at puro pare-pareho.

Nakapagpapagaling

Ang mga prutas ay mayaman sa bitamina C, kung kaya't ginamit ito upang maiwasan ang mga karamdaman tulad ng scurvy. Ano pa, mayroong mga katangian ng antioxidant, anti-namumula at antimicrobial.