Mayroong ilang mga puno ng prutas na napakahalaga, dahil bilang karagdagan sa paggawa ng mga masasarap na prutas mayroon silang isang mataas na halaga ng pandekorasyon. Isa sa mga ito ay ang Diospyros kaki. Ngunit hindi kita kakausapin tungkol sa halaman sa pangkalahatan (kahit na hindi ka mag-alala dahil iiwan ko sa iyo ang isang link sa ibaba kung nais mong malaman kung paano ito alagaan), kung hindi tungkol sa ang bunga nito.
La prutas na rosewood, na kung saan ay isa sa mga karaniwang pangalan bukod sa persimon o kaki, ay masarap. Mayroon itong isang matamis ngunit kaaya-aya na lasa. Dagdag pa, ito ay may napaka-kagiliw-giliw na mga katangian.
Ano ang mga katangian nito?
Ang bunga ng rosewood o persimon ito ay isang berry kasama ang chalice (ang mga polyeto, dating kabilang sa base ng bulaklak) paulit-ulit. Katulad ng laki sa mga mansanas, ang balat nito ay napaka payat at ang pulp nito - ang laman na bahagi - malambot o matigas depende sa kung ito ay isang astringent na pagkakaiba-iba, iyon ay, natatapos ang pagkahinog sa puno, o hindi. Sa huling kaso, tatapusin nito ang pagkahinog pagkatapos ng pag-aani, ilagay ito sa isang palayok na may isang baso ng brandy, brandy o cazalla sa loob ng ilang araw.
Kailan ito aani?
Marami sa atin -kasama ang aking sarili- ay nais na makatikman sa kanila sa buong taon, ngunit sa kasamaang palad hindi iyon posible (hindi kung kung ano ang interesado kaming subukan ang isang persimmon o rosewood na inalagaan sa natural na paraan, iyon ay, paggalang ang kanilang mga siklo). At ito nga, ang mga prutas nito ay magiging handa nang anihin sa panahon ng taglagas at sa taglamig / unang bahagi ng tagsibol.
Ano ang gamit nito?
Culinary
Ito ay isang magandang-maganda dessert. Bilang karagdagan, kasama nito ang mga jam, sorbet, custard, cake, puddings, o nakakapresko na inumin. Mataas ito sa mga bitamina A at C, pati na rin potasa, asukal, at glucose.
Nakapagpapagaling
Inirerekomenda ang pagkonsumo nito para sa bawasan ang peligro ng cancer, cataract, problema sa cardiovascular, at upang gamutin din ang pagtatae at colitis.
Kailangan mo ba ng karagdagang impormasyon? I-click dito.