Maging malinaw Kailan itinatanim ang bawang? Ito ang unang hakbang na kailangan mong gawin upang matiyak na ang gulay na ito ay naroroon sa iyong hardin at pagkatapos ay nagbibigay ng kakaibang lasa sa iyong mga pagkain. Sa alinman sa mga varieties nito, ang bawang ay lubos na pinahahalagahan sa loob at labas ng gastronomy.
Nagbibigay ito ng napakaespesyal na ugnayan sa mga recipe ng Mediterranean, ngunit isa rin itong mahusay na kaalyado para sa ating kalusugan, dahil nakakatulong ito na palakasin ang ating immune system. Para sa lahat ng mga kadahilanang ito, kung mayroon kang isang maliit na butas na natitira sa iyong hardin, dapat mong isaalang-alang ang pagtatanim nito. Tingnan natin kung kailan mo kailangang gawin ito.
Pinakamahusay na oras upang magtanim ng bawang
Bagaman pinag-uusapan natin ang tungkol sa paghahasik, sa kasong ito ay hindi tayo nagtatanim ng mga buto, ngunit lumalaki ang bawang sa pamamagitan ng mga bombilya. Kapag nalinaw na ito, ngayon na ang iyong pagkakataon na magpasya kung aling uri ang gusto mo sa iyong hardin, ang pinakasikat ay puti at lila, ngunit mayroon ding pink.
Si magtanim ng bawang nang wala sa panahon, lalago ito, ang mangyayari ay hindi masyadong masagana ang iyong ani at posibleng hindi ang kalidad ng lasa ang iyong inaasahan. Mula sa labas, ang halaman ay lilitaw na maraming palumpong at nasa mabuting kondisyon, ngunit sa sandaling oras na upang pumili ng bawang, mapapansin mo na ito ay medyo mas maliit kaysa karaniwan.
Pagdating sa kung kailan magtatanim ng bawang, dapat mong tandaan na ito ay isang pananim na mas gusto ang malamig na temperatura, kaya makakalimutan nating ilagay ang mga ito sa ating hardin sa panahon ng tag-araw. Ang mainam para sa paglaki ng gulay na ito ay ang temperatura sa labas ay nasa pagitan ng 7 at 10º C.
Sa napakainit na klima, ang bombilya ay karaniwang pinananatiling frozen ng ilang linggo bago ito itanim, habang sa napakalamig na mga lugar ang pagtatanim ay ginagawa mga tatlong linggo pagkatapos ng unang hamog na nagyelo. Sa kabutihang-palad, tulad ng sa Espanya mayroon tayong klimang Mediterranean, hindi mo kailangang maging kumplikado.
Kapag ang bawang ay itinanim ayon sa uri nito
- Puting bawang. Ang karaniwan ay sa pagitan Oktubre at Nobyembre, kapag lumipas na ang tag-araw at hindi pa dumarating ang karaniwang mga hamog na nagyelo sa taglamig. Kung nakatira ka sa isang lugar na hindi masyadong malamig, maaari mo rin itong itanim na may magagandang resulta sa pagitan ng mga buwan ng Enero at Marso.
- Lila / rosas na bawang. Ang bawang na ito ay medyo lumalaban sa mataas na temperatura, kaya inirerekomenda na itanim ito sa simula ng tagsibol, tungkol sa buwan ng Marso.
Kung papansinin natin popular na tradisyon, ang bawang ay itinanim sa humihinang buwan. Sabi ng mga eksperto, mas nagiging masagana ang ani at mas mataas ang kalidad ng mga gulay.
Tungkol sa lugar, maaari mong ilagay ang mga bombilya ng bawang sa tabi ng mga karot, kamatis at mga sibuyas, ngunit hindi inirerekomenda na sila ay malapit o sa lupa na dati nang nagtanim ng mga munggo, repolyo, spinach o beets.
Tandaan na ito ay a halamang tinadtad ng ulan. Hindi mo kailangang tubig ito ng maraming, ngunit sa sandaling magsimulang lumitaw ang mga buds, pagkatapos ay dagdagan ang dalas ng pagtutubig, nang hindi pinalalaki at walang pagbaha sa halaman.
Kailan sila kinokolekta?
Alam na natin kung kailan itinanim ang bawang, ngunit mahalagang malaman din kung kailan ito pupulutin. Sa kaso ng puting bawang, ang mga ito ay nakatanim sa taglagas at sila ay nakolekta nang higit pa o mas kaunti sa Hunyo. Bagaman ang mga ani ay kadalasang sagana, hindi sila nananatiling maayos, at posible na sa susunod na taglamig ay kailangan mong alisin ang mga hindi mo natupok.
Ang lila o pink na bawang ay lumago nang kaunti. Kung itinanim mo ang mga ito sa Marso maaari mong anihin ang mga ito sa Hulyo. at, bagama't mas maliit ang mga ito sa laki, mas nananatili sila sa paglipas ng panahon at mahusay na lumalaban sa taglamig.
Paano i-preserve ang bawang para hindi matuyo
Kung mayroon kang hardin sa bahay, alam mo na na ang paglalapat ng magandang tip sa pag-iingat para sa mga prutas at gulay ay kasinghalaga ng pagtatanim at pag-aalaga sa mga sibol. Sa kaso ng bawang, dapat nating pigilan ang mga ito sa pagkatuyo o pag-usbong at, upang makamit ito, mayroon kaming ilang mga pagpipilian.
Paano mapangalagaan ang buong ulo ng bawang
Ilagay ang mga bombilya sa a lugar na madilim, malamig at maaliwalas. Halimbawa, isang cabinet o isang drawer. Kung ang temperatura ay nasa pagitan ng 15 at 18º C, ang bawang ay dapat manatili sa mabuting kondisyon sa loob ng ilang buwan. Gayunpaman, huwag kalimutang suriin ang mga ito paminsan-minsan at alisin ang mga naging pangit o sumibol.
Paano mapangalagaan ang maluwag na hindi nabalatang mga sibuyas ng bawang
Maaari mong panatilihin ang mga ito nang eksakto katulad ng mga ulo. Ngunit sa kasong ito dapat kang maging maingat ubusin ang mga ito sa loob ng maximum na panahon ng sampung araw, dahil pagkatapos ng oras na iyon ay magsisimula silang mawala ang kanilang mga ari-arian at mapapansin mo na sila ay natutuyo.
Paano mapangalagaan ang binalatan na bawang
Kung maghahanda ka ng recipe na nangangailangan ng ilang bawang at gusto mong gumawa ng kaunting trabaho nang maaga, maaari mong balatan ang bawang at ilagay ito sa isang lalagyan ng salamin na hindi tinatagusan ng hangin o bag. isara mo itong mabuti at itago mo sa refrigerator, at kaya sila ay tumatagal sa pagitan ng lima at pitong araw. Ito ay isang perpektong hack para kapag kailangan mong gumawa ng maraming pagluluto at hindi maaaring mag-aksaya ng oras, tulad ng madalas na nangyayari sa Pasko.
Maaari bang i-freeze ang bawang?
Kung sinunod mo ang aming mga tagubilin kung kailan magtatanim ng bawang sa liham, posibleng sagana ang iyong ani at ayaw mong mawala ito. Huwag mag-alala, dahil may posibilidad na i-freeze ang bawang, kahit na ito ay binalatan.
Para sa buong ulo o maluwag na hindi nabalatan na bawang, sapat na upang ilagay ang mga ito sa isang freezer bag kung saan aalisin natin ang hangin. Subukang i-freeze ang bawang sa mga bahagi na maaari mong ubusin sa loob ng isa o dalawang araw, dahil kapag natunaw mo ang bawang ay hindi mo na ito maibabalik sa freezer. Ang mga hindi mo ubusin ay kailangang itapon.
Kung nagbalat ka ng mga clove ng bawang, ilagay ang mga ito sa isang patag na ibabaw, takpan ang mga ito ng cling film, at hayaang mag-freeze ng isang oras. Pagkatapos ay ilabas mo ang mga ito, balutin ang mga ito sa aluminum foil, ilagay ang mga ito sa isang bag na ligtas sa freezer, isara ito nang mahigpit, at ibalik ito sa freezer.
Ngayon alam mo na Kailan itinatanim ang bawang at paano natin ito mapangalagaan?Oras na para magtrabaho ka. Napalaki mo na ba sila? Nais naming malaman ang iyong karanasan, maaari mo itong ibahagi sa amin sa mga komento!