Kailan inaani ang saging? Ang masarap at kasiya-siyang prutas na ito ay nagmula sa isang napakabilis na lumalagong halaman na halaman na nangangailangan lamang ng araw, maraming tubig at proteksyon laban sa lamig. Napakadaling alagaan at napakaganda na maitatago sa isang palayok bilang isang pandekorasyon na halaman sa loob ng maraming taon.
Gayunpaman, kapag namumunga ito, hindi karaniwan para sa mga tagapag-alaga nito na magkaroon ng maraming pag-aalinlangan kailan ang oras upang kolektahin ang iyong prutas. Hihintayin ba natin ito upang matapos ang pagkuha ng katangian ng kulay nito o mas maaga itong kinuha? Alamin Natin.
Ano ang mga puno ng saging?
ang mga puno ng saging Ang mga ito ay mga rhizomatous herbs na halaman na namumunga, iyon ay, magbunga sa kalagitnaan / huli ng tag-init nakasalalay sa species at paglilinang nito. Samakatuwid, kapag nakita natin na ang mga bunga nito ay nagsisimulang umunlad, makasisiguro tayo na sa loob ng ilang linggo ay makokolekta natin ang mga ito upang ubusin ang mga ito.
Ngayon, kailan ang eksaktong sandali? Ang totoo nakasalalay ito. May mga pumuputol sa bungkos na berde pa rin para sa transportasyon at gayun din, upang maiwasan na ang mga saging ay mapunta sa lupa. Ngunit ito ay isang problema, sapagkat kapag sila ay nahiwalay mula sa ina ng halaman, hihinto ito sa pagpapakain sa kanila, iyon ay, hihinto sa pagbibigay nito ng katas na puno ng mga nutrisyon, na kung saan sa huli ay nagpapasarap sa kanilang lasa.
Lahat ba ng saging ay ani ng pareho?
Nabanggit na namin ito ngunit ngayon ay ipinapaliwanag namin ito nang mas detalyado. Nangyayari na sa buong mundo, sa mga lugar na hindi malamig, maaari kang lumaki ng mga saging. Ngayon sa paligid ng 10 magkakaibang mga species ng saging ang kilala, kaya may mga pagkakaiba sa pagitan ng mga ito tulad ng laki, panlasa at kahit sa halaman mismo ay may mga pagkakaiba.
Kaya't dahil sa mahusay na pagkakaiba-iba na ito, masasabi natin iyon bawat isa sa kanila may paraan nito upang malinang at maani, at kabilang sa mga kilalang species ng saging ay:
Saging Gros Michel
Sa kasamaang palad ito ay isang iba't ibang mga saging na ngayon ay patay na ito, dahil nawala ito dahil sa iba`t ibang mga sakuna ng monoculture. Malawakang kumalat ang prutas sa buong Europa at Estados Unidos. Ito ay sanhi ng mga bansa sa Latin American upang simulan ang kanilang paglilinang sa parehong paraan.
Dominican o dwarf na saging
Ito ay itinuturing na pinakamaliit sa lahat ng mga pagkakaiba-iba ng saging na mayroon. Ang totoo ay ang lasa ng prutas na ito ay napakatamis bagaman medyo maliit ito sa laki. At marahil dahil sa kung gaano ito katamis, karaniwang ginagamit ito para sa mga layunin sa pagluluto sa hurno o paghahanda ng natural na inumin.
Plantain o saging
Ito ang pinakakaraniwan sa lahat, lalo na sa Latin America dahil ito ang pinaka-traded at natupok. Hindi tulad ng nakaraang pagkakaiba-iba, ay mas malaki at hindi gaanong matamis at ang bentahe ay maaari itong matupok kapag ang saging mismo ay nasa iba't ibang mga ripening point.
Pulang saging
Malawak itong tanyag at natupok sa Amerika ngunit salamat sa katanyagan na ito, nagawa nitong kumalat sa Europa. Ang balat ng saging na ito ay medyo makapal at ang lasa nito ay medyo kakaiba dahil ito ay nakapagpapaalala ng lasa ng raspberry. Mayaman ito sa mga bitamina, mineral at iba pang mahahalagang nutrisyon para sa mga tao.
Ngayon, maaari kang magtaka kung bakit nabanggit namin ang lahat ng ito. Ang sagot ay simple, halos lahat ng saging ay may iba't ibang paraan ng pag-aani o pagtipon. Bagaman halos lahat ng pagkakaiba-iba ng saging ay may pagkakapareho pagdating sa paggawa nito.
Ano ang pinakamahusay na oras upang mag-ani ng saging?
Upang malaman ito, dapat mo munang malaman ang uri ng saging na nais mong kolektahin, dahil ang bawat isa sa mga uri ay may iba't ibang rate ng paglago at pagkahinog. Ngunit sa pangkalahatan, ang prutas na ito ay ani kapag naabot nito ang maximum na laki at nagsisimula itong baguhin ang kulay mula sa itaas hanggang sa ibaba.
Ang normal na bagay ay sa kaso ng saging, isang pagbabago mula sa katangiang berdeng kulay ng prutas patungo sa isang dilaw. Ito ay nagpapahiwatig na sa mga susunod na araw, ang prutas ay handa nang anihin.
Bagaman upang sabihin ang totoo, ang koleksyon ng mga saging ay magkakaiba at nakasalalay sa mga hangarin na kanilang hinahain. Halimbawa, kung ito ay para sa pagkonsumo, kailangan mong maghintay para sa karamihan ng mga saging upang makakuha ng isang dilaw na kulay at pagkatapos ay i-cut ang bungkos na naglalaman ng mga prutas.
Kahit na nakasalalay din ito sa kung sino ang kumukuha, dahil posible na i-cut ang bungkos kahit na berde at hayaang mag-isa sa sarili. Ang ilan ay may posibilidad na linya ng mga saging sa pahayagan upang mapabilis ang kanilang pagkahinog., pinabayaan ito ng iba na mag-isa.
Ang totoo ay ang pagpili para sa huling pagpipilian na ito, iyon ay, ang pagputol ng saging habang berde pa ay maaaring makaimpluwensya ng malaki sa lasa ng prutas. Ito ay sapagkat ang mga sustansya ng halaman ay hindi natatanggap at samakatuwid, ang lasa nito ay hindi magiging katulad ng kung hinayaan mong pahinugin ang saging sa halaman mismo.
Ang eksaktong oras ng pag-aani
Alam na ito ay simple. Una mong tignan ang laki, pagkatapos ay titingnan mo ang kapal at sa wakas kung mayroong isang kulay na dilaw (sa kaso ng isang lalaki na saging), kung ito ay isang dwarf na saging, dapat mong antayin ang prutas na maging dilaw halos sa kabuuan, tatapusin nito ang pagkahinog sa mga araw.
Sa kabilang banda, sa pangkalahatan, ang isang tangkay ng saging ay tumatagal ng halos 70 hanggang 80 araw upang makabuo ng mga bulaklak at lumikha ng prutas. Tandaan na maaari kang mangolekta ng saging kapag higit sa 60% na hinog. Kung sakaling nais mong kolektahin ang berdeng prutas na ito ngunit nais mong kainin, magagawa mo ito, kakaiba lamang ang paghahanda at kailangan mong iprito ang berdeng saging upang maubos ito.
Bilang isang usisero na katotohanan at alam namin na magugustuhan mo ito at magiging kapaki-pakinabang sa iyo, halos lahat ng mga magsasaka ay karaniwang nangongolekta ng prutas na ito kahit dalawang linggo bago para sa ganap na pag-mature.
Ito ay sapagkat patuloy silang tumatanggap ng mga nutrisyon at higit pa sa kinakailangan. Ito ay naroroon kapag ang pagkahinog ay nagpapabilis at dalawang bagay ang nangyayari, na ang prutas ay pumasa sa punto ng pagkahinog nito at nabubulok o na nahuhulog sa lupa.
Tamang paraan upang mangolekta ng saging
Hindi ito isang bagay na maaari mong gawin sa pamamagitan lamang ng pagkuha ng isang kutsilyo at paggupit kung saan mo nakikita na akma. Ang lahat ay may dahilan at paraan ng paggawa nito. Una kailangan mong magkaroon ng isang kutsilyo sa kamay at na ito ay bilang matalim hangga't maaari.
Gagamitin mo ang tool na ito upang i-cut ang itinuturing na "mga kamay" ng halaman. Ito ay walang iba kundi ang tangkay na nagmumula sa puno ng kahoy patungo sa bahagi kung saan matatagpuan ang mga saging mismo. Kapag nagpunta ka upang i-cut, iwanan lamang ang tungkol sa 15 hanggang 22 pulgada ng kamay.
Pangunahin ito upang mapadali ang transportasyon nito, alinman sa mano-mano o sa pamamagitan ng makinarya. Tandaan na ang bungkos na iyong pinutol ay may isang serye ng mga kamay ng saging, na ang bawat isa ay ripen sa iba't ibang rate mula sa bawat isa.
Pag-iingat ng mga saging
Ngayon, sa pag-aakalang ginawa mo nang mabuti ang mga pagbawas ng mga bungkos ng saging at mayroon ka ng iyong mga kamay ng saging, kailangan mong malaman kung paano mapanatili ang prutas na ito upang hindi ito masira at mabulok. Hindi rin ito nangangailangan ng labis na pangangalaga at mga pamamaraan ng pag-iingat.
Ang totoo ay Kailangan mo lamang na magkaroon ng mga ito o panatilihin ang mga ito sa isang lugar kung saan ang kapaligiran ay cool at makulimlim.. Maaari mong panatilihin ang mga ito sa ref at ilagay ang mga ito sa labas nito, ngunit tandaan na kung ilalagay mo sila sa isang malamig na lugar, masyadong mabulok sila. Kaya't pinakamahusay kung itatago mo ang mga ito sa labas at sa isang cool na lugar.
Huwag din makuha ang mga ito sa tuktok ng ref o malapit sa isang aparato na bumubuo ng palaging initMapapabilis nito ang proseso ng pagkahinog. Ang isang huling impormasyon na makakatulong sa iyo ng maraming ay kung panatilihin mong hindi hinog na mga saging ang mga iyon, ang kanilang proseso ng pagkahinog ay mapabilis din.