Paano matuyo ang mga kamatis?

Ang mga kamatis ay mga hortikultural na halaman na gumagawa ng maraming bilang ng mga prutas. Masyadong marami kahit Hindi bihira na makita mo na hindi mo alam kung ano ang gagawin sa napakaraming. Siyempre, sa sitwasyong ito, maaari mong isipin na masisira ka nila, ngunit huwag mag-alala!

Sa artikulong ito ay ipapaliwanag ko kung paano matuyo ang mga kamatis; Sa ganitong paraan, malalaman mo kung ano ang maaari mong gawin upang mas matagal mo silang mapanatili.

Naunang paghahanda

Una sa lahat, kailangan mong gumawa ng ilang mga bagay upang matuyo sila nang maayos, que es:

1. Hugasan, tuyo at gupitin ang mga kamatis. Kung ang mga ito ay malaki, dapat silang gupitin sa apat na bahagi at alisin ang mga binhi; at kung sila ay cherry, sila ay pinutol sa kalahati.
2. Timplahan mo sila. Ang masarap na asin ay idaragdag sa kanila, at kung gusto mo ng mga pampalasa, maaari mo itong idagdag nang walang problema ngayon.
3. Ilagay ang mga kamatis sa isang rak, dahil pinapayagan nitong mag-ikot ang hangin. Ang mga piraso ay ilalagay nang kaunti, na nakasalalay sa balat.

Kapag natapos ang mga hakbang na ito, maaari mong matuyo ang mga kamatis sa araw o sa oven. Ipaalam sa amin kung paano magpatuloy sa bawat kaso.

Patuyuin sa araw

Ang hakbang-hakbang na susundan ay ang mga sumusunod:

1. Sa tag-araw, ang rak ay ilalagay kasama ang mga kamatis sa itaas, inilalagay ito sa ilang mga brick, baso o anumang iba pang elemento na pinapayagan itong ihiwalay ng isang pulgada mula sa lupa.
2. Ito ay natatakpan ng pinong tulle, dapat nitong ipaalam ang araw, ngunit sa parehong oras maiwasan na ang mga insekto ay nakikipag-ugnay sa mga kamatis. Mahalagang hawakan ang tela na ito ng isang bagay upang maaari itong mahipan ng hangin.
3. Sa hapon, sa paglubog ng araw, ang rack na may mga kamatis ay dadalhin at isasama sa loob ng bahay. Sa susunod na araw ay aalisin itong muli.

Ang mga hakbang na ito ay dapat na ulitin sa pagitan ng 2 at 3 linggo. Pagkatapos ng oras na iyon, makikita mo na ang mga kamatis ay tumatagal sa isang mas madidilim na pulang kulay, isang mas matatag na pagkakayari at hindi na malagkit.

Tuyong tuyo

Ang hakbang-hakbang na susundan ay ang sumusunod:

1. Ang oven ay preheated hanggang sa maabot ang isang temperatura sa pagitan ng 50 at 60ºC.
2. Sa sandaling ito ay mainit, ang rak na may batikang mga kamatis ay ipinasok.
3. Sa wakas, naiwan ito doon sa pagitan ng 4 at 10 na oras, hanggang sa tumigas ang mga kamatis at hindi na malagkit.

Kapag sila ay tuyo, maaari silang magamit kaagad o maiimbak sa mga garapon na salamin na may birhen na langis ng oliba. Magtatagal sila ng maraming araw sa ref 🙂.

Naging kapaki-pakinabang sa iyo?