Mayroong isang bilang ng mga hortikultural na halaman na labis na mapait ang lasa. Gayunpaman, ito ay hindi isang seryosong problema dahil may isang pamamaraan upang sila ay makakain: pagpaputi.
Sa pamamagitan ng pagpigil sa kanila mula sa paggawa ng chlorophyll, maaari nating palaguin ang mga ito nang hindi nag-aalala tungkol sa isang bagay. Kung hindi ka naniniwala sa akin, tuklasin kung paano magpasabog ng gulay at mga gulay.
Ano ang pagpaputi ng halaman?
Ito ay isang napaka-simpleng pamamaraan na maaari nating isagawa sa mga hortikultural na halaman na may mapait na lasa, tulad ng artichoke, chicory, dandelion, walis, rhubarb o saponaria, na binubuo ng takpan ang mga ito upang hindi sila makakuha ng sikat ng araw. Sa ganitong paraan, pinipigilan ang mga ito mula sa paggawa ng chlorophyll, na siyang pigment na, bilang karagdagan sa pagbibigay ng kulay sa mga dahon, ay mayroon silang katangian na lasa.
Kailan ginawa?
Ang pinakamainam na oras upang magpasabog ng mga gulay at gulay ay isa hanggang dalawang linggo bago anihin. Bago ka maaaring hindi dahil ang halaman ay masyadong bata, at maaari naming patakbuhin ang panganib na mawala ito.
Paano sila napaputi?
Mayroong maraming mga paraan upang magawa ito:
- Nakatali: ang talampakan ay nakatali sa nababanat na mga banda. Malawakang ginagamit ito para sa mga lettuces.
- Mga plastik na kampanilya: Ang mga ito ay hugis tulad ng isang hemisphere na may butas sa tuktok. Karaniwan itong puti, bagaman mayroon ding iba pang mga kulay tulad ng berde. Ito ay isang malawakang ginagamit na pamamaraan para sa chicory.
- Papel: ang mga tangkay ay nababalot ng papel at nakadikit ng malagkit na tape. Ito ay isang bagay na ginagawa halimbawa para sa mga thistles.
- Itanim ang mga halaman malapit na magkasama: kung ano ang nakamit sa ganitong paraan ay hindi sila makakatanggap ng isang malaking halaga ng sikat ng araw. Marami itong ginagamit para sa kintsay.
Bagaman kung hindi natin nais na papaputiin ang mga ito, makakabili kami ng mga partikular na pagkakaiba-iba na hindi ganap na berde, tulad ng dilaw na kintsay.
Alam mo ba ang tungkol sa pamamaraang ito upang mabawasan ang mapait na lasa ng mga halaman?