Ang bawat isa sa isang punto sa ating buhay ay nakatagpo ng mga halaman na ang mga dahon o bulaklak ay mayroong makapangyarihang pag-aari ng haplos ng aming pang-amoy. Ang katotohanan lamang ng pang-amoy ng mga bango nito ay bumubuo ng isang pang-amoy ng pagdadala sa iyo sa ibang mundo.
Sa artikulong ito ay magtutuon kami sa mga dahil sa kanilang kaaya-ayang aroma ay naging isang mahalagang kadahilanan sa ating buhay At kahit na higit pa, na ang kawalan ng mga ito ay nag-iiwan ng walang bisa sa marami sa ating pang-araw-araw na gawain.
Ano ang isang mabangong halaman?
Mahalagang linawin na ang katotohanan ng nakikita at paggamit ng mga ito araw-araw ay hindi eksaktong nangangahulugang alam natin ano ang mga ito o bakit ng kanilang mga pag-aari. Iyon ang dahilan kung bakit inaanyayahan ka namin na magbasa nang kaunti pa upang malaman mo nang eksakto kung ano ang isang mabangong halaman.
Ang mga mabangong halaman ay isang mahusay na tool sa kusina, pagkamit ng magagandang pinggan sa gastronomy at syempre mas nakaka-pampagana. Tulad ng nabanggit na namin dati, ang mga halaman na itinuturing na mabango ay ang mga may-ari na bumubuo ng isang pang-amoy na stimulate ang pang-amoy.
Maaari kaming makahanap ng maraming mga halimbawa ng mga ito mula sa mga puno hanggang sa mga palumpong, at na ang pag-aaral ay makabuluhan upang makuha ang kanilang nakapagpapagaling, pagluluto at kahit na mga katangian ng paggawa ng pabango.
Maaari itong maiuri sa tatlong pangunahing mga pangkat:
- Ang Aliáceas, na isinasaalang-alang ng karaniwang paggamit.
- Ang Apiaceae, na mayroong isang solong kahabaan ng tangkay.
- Ang Laminaceae, na kung saan ay aerial-stemmed tulad ng marjoram at lemon balm.
Kaugnay nito, maaari itong maiuri sa mga subspecies na ang mga pisikal at mabangong katangian ay maaaring magkakaiba sa tindi para sa mga kadahilanang pangheograpiya at pantay naiimpluwensyahan nito ang pamamaraan o pamamaraan ng paglilinang ng interbensyon ng tao.
Aliyaceous aromatikong halaman
Ang mga ito ay mga halaman ng pang-araw-araw na paggamit, pangmatagalan at karaniwang bulbous, na nagaganap sa mga mapagtimpi, mainit at subtropiko na mga rehiyon sa buong mundo.
Ang mga ito ay naging kailangang-kailangan, mula pa kung wala sila ang ating buhay ay praktikal na mawawalan ng kahulugan na ibibigay namin sa iyo ngayon. Sa loob ng mga halaman na ito ay mahahanap natin ang sibuyas, bawang at chives, na kilala rin bilang chives.
Magaling na mga mabangong halaman
Sa saklaw na ito matatagpuan natin ang haras, perehil, anis at kulantro bukod sa iba pa. Ang mga halaman na ito ay naiugnay din sa aming pang-araw-araw na gawain, dahil marami sa kanilang mga species nasanay din ang mga ito sa iba't ibang pagkain at inumin.
Ang mga ito ay tinukoy bilang binubuo ng maraming mga halaman at ilang mga palumpong, ayon sa kaugalian na tinatawag na «umbellate"Dahil sa hugis na mayroon sila, katulad ito ng isang payong.
Laminaceous Aromatikong Halaman
Para sa bahagi nito, ang mga uri ng halaman ay tradisyonal na kilala sa pangalan na 'Dilaan'. Ang pinakatanyag nitong mga kinatawan ay mint, oregano, thyme at rosemary.
Kung napagmasdan mo ang mga halaman na ito makikita mo rin na ang mga ito ay kasangkot sa ating pag-iral at ang kanilang kawalan ay madama dahil sa XXI siglo, ang hindi pagkakaroon ng mga ito ay mag-aalis sa atin ng ang bango ng marami sa mga magagaling na pinggan sa aming kusina.
Mga Paggamit
Ang mga aroma ay nagpapasigla sa ating katawan, nagpapahinga sa amin, gumagaling sa amin, pinapaibig at ginising ang aming gana, kaya't ang paggamit ng mga mabangong halaman ay nakikita sa marami mga lugar ng parehong kalusugan, gastronomy at mga pampagandapati na rin ang parmakolohiya at aromatherapy.
Iba't ibang mga mabangong halaman
Basil
Basil
Ito mabangong halaman na tinawag na "royal herbs" sa sinaunang Greece Napaka-maraming nalalaman, dahil nagdaragdag ito ng masarap na lasa at lasa sa maraming mga sarsa, lalo na ang mga ginagamit sa panahon ng pasta.
Nagdagdag din sila ng isang magandang-maganda na lasa sa mga sopas at pagkaing-dagat.. Ang sariwang balanoy ay maaaring itago sa ref, paghuhugas at pagpapatuyo ng mga dahon at pag-iimbak sa mga plastic bag, o sa mantikilya, paghahalo nito sa iba pang mga halaman.
La manzanilla
Para sa bahagi nito, marami itong gamit bilang remedyo sa bahay, pinasisigla ang gana sa pagkain at inirerekumenda na mag-relaks at mapawi ang stress.
Oregano
Dahil sa matinding lasa nito, bumubuo ito ng ibang lasa sa mga paghahanda.
Mayroong isang mahusay iba't ibang mga mabangong halaman na hindi natin pinangalanan ngunit sulit ding malaman iyon. Kailangan mo lamang maglakas-loob na subukan ang mga ito.