Ngayon gusto naming makipag-usap sa iyo tungkol sa pipino. Mas partikular ng mga kuryusidad ng pipino. Dahil, bagaman marami ang hindi gusto, ang prutas na ito (bagaman ang iba ay itinuturing na isang gulay) ay may maraming alindog at ilang mga pag-usisa na maaaring makaakit ng maraming atensyon.
Kaya nag-compile kami ng ilan upang malaman mo ang kaunti pa tungkol sa mga pipino at, higit sa lahat, upang, kung hindi mo ito susubukan, makikita mo kung ano ang nawawala sa iyo.
Paano kilala ang pipino sa ibang lugar?
Sa Spain, kilala natin ang cucumber bilang cucumber. Ngunit hindi ang pangalang ito ang ginagamit sa buong mundo. Sa katunayan, sa ilang mga bansa ay tinatawag nila itong iba.
paano? Well, halimbawa, sa Honduras ay tinutukoy nila siya bilang Pepinillo (Sa Spain, ilan din, ngunit kadalasan sila ang pinakamaliit).
Ang pipino ba ay prutas, gulay o munggo?
Ang isa sa mga curiosity ng pipino ay ang katotohanan ng hindi alam kung ito ay isang prutas, isang gulay, isang munggo o isang bihirang bug.
Ngunit ang katotohanan ay iyan ito ay isang prutas. At bakit prutas? Buweno, dahil sa botanically pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang binhi kung saan tutubo ang bulaklak ng halaman. At dahil naglalaman ito ng mga buto, ito raw ay isang prutas.
Ngayon, hindi natin itatanggi na, sa culinary speaking, ang pipino ay itinuturing na higit na gulay.
Ang ilang mga tao ay nagsasalita pa tungkol dito bilang isang munggo.
Ang unang 'cucumber' sa kasaysayan
Ayon sa ilang arkeologo, ang pipino ay isang napaka sinaunang prutas. Pero marami, marami. Ang Ang mga pagsisiyasat na kanilang isinagawa ay naglagay ng mga pipino sa Burma, partikular noong 7000 BC.
Pagkatapos ng Burma ay napunta ito sa Tsina, kung saan sa halip na maging isang ligaw na halaman, ito ay pinaamo at nagsimulang kainin, mga 5000 BC Nagpatuloy ito sa pagdaan sa India at Ehipto, noong 2000 BC at di-nagtagal sa sinaunang Galilea, Roma, Spain (nalaman na si Christopher Columbus ay dumating sa Haiti noong 1494 upang linangin at iyon ang dahilan kung bakit ito kumalat sa buong Amerika).
Pandaigdigang araw ng pipino
Hindi, hindi namin ito ginagawa. Ang pipino ay may pandaigdigang araw ng pagdiriwang, sa Hunyo 14.
Noong 2011 ito unang ginanap ng mga English farmers at mula noong taong iyon ay isang kilalang brand ng gin ang naging dahilan ng pagkalat nito. Kaya kung ikaw ay mahilig sa mga pipino kailangan mong ipagdiwang ang kanilang araw.
Mayroong isang «Cucumber» sa Espanya
Sa kasong ito, hindi namin tinutukoy ang partikular na uri ng pipino, o isang partikular na prutas. Ngunit sa isang bayan. Ito ay isa pa sa mga curiosity ng pipino kung saan kakaunti ang may ideya.
Ito mula 1576 at tinawag na Pepino dahil sa taong iyon "isa sa pitong sinaunang tagapagmana ng magsasaka na naninirahan sa lugar na iyon ay tinawag na Alonso Pepino."
At isa pang 'Pepino' sa Bolivia
Pumunta kami ngayon hanggang sa ilan mga lugar ng Bolivia, tulad ng La Paz, upang makilala ang isang karnabal at cartoon character, ang Pipino, na siyang umaako ng sisi. "Si cucumber ang may kasalanan, sa kanya ang wawa."
Ang pariralang ito ay ang tipikal na ibinabato dahil doon ay nakaugalian nilang sisihin ang Pipino sa pagnanasa at kahalayan na nagaganap sa mga karnabal, hanggang sa puntong itinuring nila na ang mga bata na nabuo sa mga karnabal ay kanyang kasalanan.
Ilang uri ng pipino ang mayroon?
Ang katotohanan ay mayroong maraming mga uri. Noong ika-400 siglo, at sa Estados Unidos lamang, mayroon nang higit sa XNUMX iba't ibang uri, kaya masasabi natin na magkakaroon ng higit sa isang libo. Gayunpaman, hindi lahat ay kilala. Ang pinakasikat at natupok ay:
- Japanese cucumber: Nailalarawan sa pagkakaroon ng madilim na berdeng balat, pagiging manipis at pahaba.
- Canned cucumber: Ang karaniwang tinatawag nating "gherkin" sa Spain. Ang mga ito ay mas maliit kaysa sa karaniwang mga pipino, at medyo payat din.
- Karaniwang pipino: Katulad ng Japanese, at Persian (na pag-uusapan natin sa ibaba). Ginagamit ito para sa parehong mga pinapanatili at salad.
- Persian cucumber: Isa ito sa mga katamtaman dahil maaari itong 10 hanggang 13 sentimetro ang haba.
- Dutch cucumber: Isa ito sa pinakamalaking mayroon, at maaaring umabot ng 40 sentimetro ang haba.
Mayroon bang Guinness Record para sa mga pipino?
Well, ang totoo ay oo, mayroon. Ngunit sa Internet nakakahanap kami ng maraming data. Halimbawa, Ang pinakamabigat na salad cucumber, sa 1978 kilos, ay sinasabing lumaki noong 5896 sa Texas. Gayunpaman, noong 2021 sa Canary Islands ay may balita tungkol sa isang pipino na tumitimbang ng halos walong kilo. At ilang taon bago nito, noong 2015, sa UK, inihayag ni David Thomas na mayroon siyang pinakamalaking pipino sa mundo sa 12,9 kilo.
Tungkol sa haba, Ayon sa Guinness Records, ang pinakamahaba sa mundo na naitala ay 1,07 metro. Ngunit noong 1976, sa Hungary, ang Vietnamese variety ng higanteng pipino ay umabot sa 1.82 metro. Kung lalapit tayo sa isang mas malapit na petsa, noong 2013, sa Malaga, inihayag ni Miguel Cabello na mayroon siyang 1,27 metrong pipino.
Kaya, bagama't alam talaga natin kung alin ang pinakamabigat at pinakamalaki, may mga pagtukoy sa maraming pepinazo.
Sa katunayan, may isa pang tala, ang isang lalaki, si Ashrita Furman, na noong 2013 sa New York ay nakapaghiwa ng 27 na pipino gamit ang isang espada sa kanyang bibig.
Alam mo ba na marami pang gamit ang pipino bukod sa pagkain nito?
Isa pa sa mga curiosity ng pipino ay iyon, Bilang karagdagan sa paghahatid upang kainin ito, mayroon itong maraming iba pang mga aplikasyon sa pang-araw-araw na batayan. Ang isa sa mga pinakakilala ay nasa antas ng kagandahan. Maraming mga cream ang gumagamit ng pipino bilang isa sa kanilang mga sangkap, ngunit para din gumawa ng mga homemade mask o para lang maglagay ng ilang hiwa sa iyong mga mata upang mapawi ang puffiness sa lugar. At marami pang iba.
Ngunit ang hindi mo alam ay maaari rin itong gamitin bilang kapalit ng 3 in 1 (ang produktong langis para sa mga pinto at bisagra), o upang labanan ang hangover o kahit na alisin ang masamang hininga. Sa antas ng DIY, kagandahan, kalusugan ... Dahil sa mga katangian ng pipino ito ay naging isa sa mga elemento na maaari mong gamitin nang madalas sa kawalan ng iba (at kung minsan ay may higit na kahusayan).
Tulad ng nakikita mo, maraming mga curiosity tungkol sa mga pipino, alam mo pa ba? Gusto naming matuklasan ito.