Ang mais o sagradong halaman ng Aztecs na kilala sa Mexico, ay isang halaman na katutubong sa Gitnang Amerika. Ang kanilang kultura ay kumalat sa magkabilang panig ng ekwador, dahil ang mais ay dinala sa Europa salamat kay Christopher Columbus sa kanyang unang pagbalik mula sa Amerika.
Mga katangian ng matamis na mais
Ang mais ay isang mala-halaman na halaman na nangyayari taun-taon at kabilang sa pamilyang Poaceae. Ang laki nito ay karaniwang variable, ang mga tangkay ay sumusukat mula 50 sentimetro hanggang 4 na metro sa taas sAyon sa uri ng mais.
Ang tangkay ay karaniwang natatangi, gayunpaman, napaka-pangkaraniwan para sa mais na gumawa ng pangalawa o sakim na mga tangkay.
Ang mga tangkay na ito ay may malalaking pinahabang dahon at isang mababaw na root system, na may kasamang maraming mga ugat na lilitaw sa base ng tangkay at pagkatapos ay bumaba sila sa isang metro na lalim. Ang mais ay isang halaman ng anemophilic, iyon ay, ang polinasyon ay isinasagawa ng hangin, ang mga bubuyog ay naaakit din ng polen.
Taniman ng mais
Ang paghahasik ng matamis na mais ay tapos na sa tagsibol, sa pagitan ng Abril at Hunyo. Ang binhi nito ay maaaring itanim nang diretso sa lupa, sa linya o sa mga kaldero at ang lupa ay dapat na nasa temperatura na humigit-kumulang na 12 ° C.
Sa mas malamig na mga rehiyon, ang pagtatanim ay maaaring gawin sa mga timba, sa loob ng bahay, na may potting ground at ilang pag-aabono. Matapos itong umusbong sa mga timba ito ay muling itatanim sa lupa, sa paligid ng buwan ng Mayo o Hunyo.
Mayroong dalawang uri ng paghahasik
Paghahasik ng linya: Ang mais ay naihasik sa buong araw pagkatapos ibabad ang mga binhi sa maligamgam na tubig sa loob ng 12 oras.
Pagkatapos ng isang linya ay inilatag at ang mga uka ay hinukay ng 3 hanggang 5 sentimetrong malalim, nag-iiwan ng isang puwang sa pagitan ng bawat hilera ng 70 cm. Ang mga binhi ay nakatanim bawat 10 cm. Pagkatapos nito, nagtatakip tayo ng pinong lupa.
Paghahasik sa mga kaldero: maaari nating simulan ang paghahasik sa isang timba at simula sa Marso, at pagkatapos ay itanim ito sa Mayo o Hunyo sa hardin. Maghahasik kami ng 2 hanggang 3 buto na may lalim na 3 cm. Regular kaming nagdidilig hanggang magsimula silang tumubo.
Kultura at pagpapanatili
Al mais gusto ng pagkakalantad sa araw, kasama ang isang maluwag at mayamang lupa, samakatuwid dapat tayong maglagay ng compost o compost sa panahon ng paghahanda nito ang nakaraang taglagas upang pagyamanin ang balak na pinlano para sa pagtatanim. Ang pag-ikot sa pagitan ng dalawang pananim na mais ay humigit-kumulang na 4 na taon.
Gayunpaman, mahalaga na magtanim ng maraming mga hilera ng mais o palaguin ang mga ito sa isang parisukat upang maitaguyod ang mahusay na polinasyon.
Sa katunayan, ang polen mula sa mga lalaking bulaklak na nasa tuktok ng tangkay ay mahuhulog sa mga babaeng bulaklak, na matatagpuan sa ibabang bahagi ng tangkay. Ang pagpapabunga na ito ay maaaring gawin nang natural gamit ang hangin o kusang loob, nanginginig ang mga halaman.
Kapag ang mais ay tungkol sa 30 cm ang taas, kailangan nating takpan ito hanggang sa 10 cm ang taas upang mai-angkla ang lupa. Regular kaming nag-iubig kung hindi umuulan ng halos isang beses sa isang linggo, ngunit hindi kailanman sa mga lalaking bulaklak sa panahon ng polinasyon.
Mga karamdaman at peste
Ang borer ng mais
Ang higad ng nagbubutas ng mais Ito ay isang peste na naghuhukay ng mga tainga ng mais at kung minsan ang puso ng mga tangkay, sanhi upang masira ang mga ito.
Iwasan, dapat nating gilingin ang mga residu ng ani bago gamitin. Gumawa ng isang mahusay na pag-ikot ng ani sa pamamagitan ng hindi pagtatanim ng mais sa parehong bukid bago ang 4 na taon. Sa kaso ng isang matinding pag-atake, maaari naming spray ang isang Bacillus thuringiensis solution, ngunit ang solusyon na ito ay hindi 100% maaasahan.
Matamis na ani ng mais
Matamis na ani ng mais ginanap pagkatapos ng 80 araw ng paghahasik, kapag ang bristles sa tainga ay nagsimulang kayumanggi, tatlong linggo pagkatapos ng average na polinasyon.
Ang mga butil ay dapat na mahusay na binuo, ngunit palaging malambot. Upang malaman kung ang mga ito ay hinog na, kumuha kami ng ilang mula sa isang spike at tikman ang mga ito, maaari din nating durugin ang mga ito sa pagitan ng mga daliri, dapat silang bahagyang gatas.
Kung huli na ang ani, ang asukal ay nagiging almirol at tumigas ang balat.