La arugula Ito ay isang gulay na ginagamit upang makagawa ng masarap na mga resipe. Ito ay isang mabilis na lumalagong halaman na maaaring lumago sa isang palayok o sa hardin, dahil ito ay napaka-angkop.
Bilang karagdagan, mayaman ito sa bitamina C at iron, na mainam para sa pagpapanatili ng mabuting kalusugan. Naglakas-loob ba kayong linangin ito?
Mga katangian ng arugula
Kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa arugula sa agham ay pinag-uusapan natin ang tungkol sa tatlong magkakaibang mga species, alin ang Eruca sativa, Ang Diplotaxis tenuifolia at Diplotaxis muralis. Ang una sa mga ito ay isang taunang halaman, ibig sabihin, ito ay tumutubo, lumalaki, namumulaklak, namumunga at sa wakas ay nalalanta sa isang taon; sa halip ang dalawa pa ay pangmatagalan halaman, na mabuhay ng maraming taon.
Ang mga ito ay napaka-nababagay at lumalaban, lumalaki kahit sa pinakamahihirap na lupa at sa mga lugar kung saan halos hindi umuulan., tulad ng sa Maghreb, kung saan ang mga dahon ay tumatagal ng isang magandang berdeng kulay pagkatapos ng paminsan-minsang pag-ulan. Maaari nilang maabot ang taas sa pagitan ng 30 at 80cm. Ang mga inflorescence ay maliit ngunit pandekorasyon, puti o dilaw depende sa species.
Paano ito lumaki?
Ang Arugula ay isang napakadaling lumago ng gulay. Napakarami upang sundin mo lamang ang payo na inaalok namin sa iyo upang makakuha ng mahusay na pag-aani:
- Paghahasik: sa tagsibol, direkta sa nursery na may unibersal na lumalagong daluyan.
- Transplant: kapag ang mga punla ay may isang namamahala na laki (mga 5-10cm ang taas) maaari mong ilipat ang mga ito sa mas malaking kaldero, o sa hardin na nag-iiwan ng distansya na 30cm sa pagitan nila.
- RiegoBagaman nilabanan nila ang pagkauhaw, ipinapayong iwasan na ang lupa ay mananatiling tuyo, kaya ipinapayong mag-tubig tuwing 2 o 3 araw.
- Subscriber: hindi ito kinakailangan, ngunit maaari itong maipapataba ng mga organikong pataba, paglalagay ng isang 2-3cm na layer sa paligid nito kung nasa lupa sila.
- Pag-aani: 2-3 buwan pagkatapos ng paghahasik.
Mga gamit ng arugula
Mango salad na may arugula.
Ang mga gulay na ito ginamit para sa mga layunin sa pagluluto. Ang mga salad ay gawa sa mga dahon nito, ngunit ginagamit din ito sa mga pizza. Ngunit, alam mo bang mayroon itong nakapagpapagaling na katangian? Nakakatulong ang Arugula na mapagbuti ang panunaw, maiwasan ang mga problema sa mata, buhayin tayo, maiwasan ang anemia, at mapawi ang mga ulser sa tiyan at heartburn. Nakakainteres diba