Paglilinang ng Watercress

Los watercress Ang mga ito ay maliit na mga halaman na nabubuhay sa tubig hanggang sa 50cm ang taas, napakadaling lumaki at lubos na pinahahalagahan higit sa lahat para sa kanilang lasa, ngunit para din sa kanilang mga kagiliw-giliw na katangian ng gamot.

Bilang karagdagan, watercress maaari silang magkaroon ng pareho sa bahay at sa ibang bansa, kaya kakailanganin mo lamang ng isang maliit na palayok at substrate upang magkaroon sila ng isang pinakamainam na pag-unlad.

Mga katangian ng Watercress

Watercress, na ang pang-agham na pangalan ay Nasturtium officinaleAng mga ito ay mga halaman na may haba at hugis-itlog na mga dahon, na may napaka marka nerbiyos. Ang mga bulaklak nito ay napakaganda, tulad ng nakikita mo sa imahe sa itaas, dahil ang mga ito ay binubuo ng apat na sepal (o "maling mga petals"), anim na stamens at isang pistil. Ang mga ito ay naka-grupo sa mga axillary inflorescence, at napakaliit, bahagya ng 1cm.

Ang prutas ay mahaba at manipis, sa loob kung saan ang mga buto, na sa ibaba makikita natin kung paano ito nahasik 🙂.

Paano sila pinangangalagaan?

Upang magkaroon ng watercress kailangan mo lamang isaalang-alang ang mga sumusunod:

Kinalalagyan

Maaari silang pareho sa sa labas ng buong araw at sa loob ng bahay sa maliwanag na ilaw, sa mga kaldero o direkta sa lupa.

Riego

Madalas, pag-iwas sa pagpapatayo ng substrate sa pagitan ng mga pagtutubig. Kadalasan maiiinom ito tuwing 1-2 araw sa tag-araw, at bawat 3 araw sa natitirang taon.

Subscriber

Masidhing inirerekomenda na pataba sa mga buwan ng tagsibol at tag-init na may mga organikong pataba, tulad ng guano, pataba o humus. Kumalat lamang ng isang maliit na halaga, upang ang isang manipis na layer ay nabuo, at pagkatapos ito ay kailangang ihalo sa ibabaw ng substrate o lupa.

Pagpaparami

Kung nais mong magkaroon ng mga bagong halaman, maaari kang maghasik ng kanilang mga binhi sa anumang oras ng taon, o gumawa ng mga pinagputulan sa tagsibol o tag-init. Tingnan natin kung paano magpatuloy sa bawat kaso:

Paghahasik

Ang pagtatanim ng mga halaman ay isang napaka-simpleng gawain. Ang mga hakbang na ito ay dapat sundin:

1. Ang unang bagay na gagawin ay, syempre, kumuha ng mga binhi. Mahahanap mo ang mga ito sa mga nursery, tindahan ng agrikultura o online.
2. Kapag nasa bahay na, inirerekumenda na ito - kahit na hindi mahalaga- na mailagay sila sa isang basong tubig kahit isang gabi lang. Sa ganitong paraan, sa susunod na araw malalaman mo ang mga iyon sa lahat ng posibilidad na tumubo - na magiging mga lumubog, at ang mga hindi.
3. Susunod, oras na upang ihanda ang seedbed. Maaari itong maging isang palayok na halos 20cm ang lapad, mga tray ng punla, mga lalagyan na yogurt o gatas ... sa madaling sabi, kahit anong gusto mo. Siyempre, dapat mayroon itong hindi bababa sa isang butas para sa kanal, dahil kahit na sila ay nabubuhay sa tubig, hindi nila nais na magkaroon ng "basaang paa" na patuloy.
4. Ang punlaan ng binhi ay puno ng substrate na mayaman sa humus, at isang maximum na 3 buto ang inilalagay sa bawat palayok o socket.
5. Pagkatapos, natatakpan sila ng isang maliit na substrate.
6. Panghuli, ito ay natubigan at inilalagay sa isang lugar kung saan direktang tumama ang ilaw sa kanila, o sa isang silid kung saan maraming natural na ilaw ang pumapasok.

At ngayon, upang maghintay 🙂. Ngunit huwag magalala: hindi ka na maghihintay ng matagal. Sa loob lamang ng ilang araw (10 sa pinakamarami), makikita mo ang iyong mga binhi na nagsisimulang tumubo.

Kapag ang mga ito ay tungkol sa 5-7cm ang taas maaari mong ilipat ang mga ito sa mas malaking kaldero o sa hardin.

Espesyal na pangangalaga para sa taglagas-taglamig

Ang Watercress ay may kakaibang katangian na maaari itong maihasik sa buong taon, kasama na ang pinakamalamig na buwan ng taon. Ngunit ... (laging may isang ngunit), ang totoo ay ang mababang temperatura ay hindi umaangkop sa kanila ng maayos. Samakatuwid, kung naglakas-loob ka na itanim sila sa mga panahong ito, Mahalagang ilagay mo ang punla sa isang greenhouse o ilagay mo ito malapit sa isang mapagkukunan ng init. Sa ganitong paraan, sila ay maaaring tumubo pati na rin kung sila ay sa tagsibol.

Mga pinagputulan

Maaari mong ihanda ang iyong mga pinagputulan sa tagsibol-tag-init, gupitin ang isang tangkay na may pagitan ng 4 at 6 na pares ng mga dahon, basa-basa ang base nito at pinapagbinhi ito ng mga pulbos na rooting hormone. Pagkatapos, ang natitira lamang ay ihasik ito sa isang palayok na may unibersal na lumalagong substrate at tubig.

Panatilihing basa-basa ang mga ito, at makikita mo kung paano dalawang-tatlong linggo magkakaugat sila.

Pag-aani

Ang perpektong oras upang mangolekta ng watercress ay nasa taglagas at taglamig, bagaman dahil maaari silang maihasik sa buong taon at napakabilis lumaki, sila ay aani sa anumang oras. Siyempre, ang mga halaman ay dapat na maging sariwa at hindi nila kailangang pamumulaklak.

Upang kolektahin ang mga ito, ang mga tangkay ng humigit-kumulang na 8 sentimetro ay pinutol at pagkatapos ay nakatali sa mga bundle, na huhugasan nang maayos at ilalagay sa tubig upang mapanatili silang sariwa hanggang sa oras na ubusin sila.

Para saan ang watercress?

Ang mga halaman na ito ay may dalawang magkakaibang uri ng paggamit: culinary at nakapagpapagaling.

Mga gamit sa pagluluto

Ang mga dahon nito, na may maanghang na lasa, ay nakasanayan na maghanda ng magagandang salad at sopas.

Mga gamit medikal

Masidhing inirerekomenda ang mga ito para sa mga taong mayroon mga problema sa bato, sumasakit ang tiyan, anemya, dyabetis o goiter. Ang paggamot ay binubuo ng pagkuha ng mga pagbubuhos na ginawa ng buong halaman, na dapat na tinadtad nang mabuti upang ang mga benepisyo nito ay maaaring magamit sa maximum.

Bukod dito, tumutulong upang mawala ang timbang, dahil mayroon itong mataas na nilalaman ng bitamina C at hibla; Y maaari pa ring magamit upang pangalagaan ang buhok, dahil naglalaman ito ng bitamina A, asupre, iron at zinc na nagpoprotekta dito, na direktang naglalagay ng watercress-based na tina sa anit.

Narinig mo na ba ang tungkol sa mga nakamamanghang katangian ng watercress?