Patatas na Intsik (Sechium edule)

Mayroong maraming mga uri ng gulay, at ang isa sa pinaka-mausisa ay kilala bilang Chinese potato. Ito ay ginawa ng isang halaman sa pamilya ng kalabasa, at napakadali nitong lumaki. Bilang karagdagan, mayroon itong banayad na lasa, napakadaling kainin dahil ang pulp ay karaniwang malambot.

Nais mo bang malaman kung paano mo ito masisiyahan? Kaya, huwag mag-atubiling: pagkatapos bibigyan kita ng mga susi upang maging matagumpay sa Chinese potato.

Pinagmulan at katangian

Ito ay isang pangmatagalan na pag-akyat na halaman na katutubong sa Central America na ang pang-agham na pangalan ay Seksyon ng sechium, kahit na ito ay kilalang kilala bilang patatas ng hangin, chayota, guatila, citron, hedgehog o Chinese potato. Maaari itong maabot ang taas na hanggang 15 metro hangga't mayroon itong suporta, at ito ay isang species na may mataas na branched stems. Ang mga dahon ay naka-webbed, na may 5 hanggang 7 na mga obtuse lobes na may isang maliit na may ngipin na margin.

Ang mga bulaklak ay unisexual, at pinagsasama sa mga inflorescence. Ang prutas ay isang berry hanggang sa 2kg ang bigat, nag-iisa o sa mga pares, mataba, walang katuturan, na nakakakuha ng isang variable na hugis at sukat. Ang mga binhi ay malaki, maliksi, makinis at malambot.

Mga Paggamit

• Prutas: orihinal na ginagamit ito bilang kapalit ng patatas, sa mga sopas, pritong pagkain, atbp.
• Mga ugat: nakakain sila, na may banayad na lasa.

Paano ito lumaki?

Kung naglakas-loob kang linangin ito, inirerekumenda naming ibigay mo ito sa mga sumusunod na pag-aalala:

• Kinalalagyan: dapat nasa labas, may magandang ilaw.
• Lupa: dapat itong magkaroon ng napakahusay na paagusan, at higit sa lahat yumaman sa organikong bagay. Para sa kadahilanang ito, lubos na inirerekumenda na lagyan ng pataba ang lupa bago maghasik o magtanim, halimbawa sa pataba ng baka o ng manok (Ang huli, kung makuha mong sariwa, hayaang matuyo ito sa araw sa loob ng 10 araw, kung hindi man, dahil sa sobrang konsentrado, masusunog ang mga halaman).
• Riego: madalas, araw-araw kung kinakailangan. Ang lupa ay hindi kailangang matuyo.
• Subscriber: sa buong panahon na may mga organikong pataba.
• Pagpaparami: sa pamamagitan ng mga binhi sa tagsibol (maaari mo itong gawin sa taglamig kung mayroon kang isang electron germinator (tulad ng isang ito mula sa dito) at sa gayon isulong ang panahon ng kaunti).
• Kakayahan: hindi ito lumalaban sa hamog na nagyelo. Sa mapagtimpi rehiyon ay lumago bilang isang taunang.

Ano ang naisip mo tungkol sa chayota?