Ang puting strawberry na kilala bilang puting kaluluwa o pineberry ay isang maliit na puting berry na may mga berdeng dahon at pulang achenes ng malakas na aroma at lasa katulad ng pinya, lalo na kung ito ay nasa hustong gulang, na napaka lumalaban sa mga karamdaman.
Ang strawberry na ito ay produkto ng krus sa pagitan ng dalawang species ng American strawberry, ang Fragaria chiloensis at Virginian Fragaria, aksidenteng ipinanganak na hybrid kilala ng pang-agham na pangalan ng Fragaria x ananassa.
Pinagmulan
Ang puting strawberry ay nagmula sa gitnang at timog ng Chile, kung saan itinanim ito ng mga Mapuche Indians. Ang isang sundalo at inhinyero sa paglilingkod ni Louis XIV ay nagdala ng ilang mga kopya sa Europa, partikular sa France at pagkatapos ay kumalat sa ibang mga bansa sa mundo.
Sa mga sinaunang panahon ang mga unang halaman ay lumitaw sa Hilagang Amerika at nai-market sa Central America kung saan karaniwang nilinang ito. Ipinakilala ito ng mga migratory bird sa South America Ngunit sa paglaon ng panahon, ang species ay hindi kumikita sa ekonomiya dahil sa dami at mababang ani ng mga prutas nito, na ang taniman nito ay napabayaan ng mga magsasaka hanggang sa halos ito ay mapapatay.
Mga katangian ng puting strawberry
Salamat sa isang pangkat ng mga Dutch settler na nagpasyang i-save ito, muli itong ipinakilala sa merkado ng Pransya para sa mga layuning komersyal. Ang kakaibang prutas na ito ay hindi gaanong kilala, mahirap lumaki at nagagawa isang beses o dalawang beses sa isang taon, nasa proseso pa rin ito ng paggaling.
Na may isang magandang lasa at may mga halagang nutritional tulad ng karaniwang strawberry, tinatayang ang pagkonsumo ng pineberry ay nagbibigay ng mga bitamina A at C na makakatulong sa wastong paggana ng immune system, mapabuti ang paningin, kalusugan sa bibig at balat.
Mayroon din itong bitamina B9 o primordial folate na lubos na kapaki-pakinabang sa pagpapaandar ng cell at paglaki ng tisyu, mainam para sa mga buntis na kababaihan. Naglalaman ito ng potasa, kapaki-pakinabang para sa pagbabalanse ng presyon ng dugo at pag-andar ng kalamnan, kinokontrol ang tibok ng puso at pinipigilan ang mga atake sa puso.
Binabawasan ng hibla nito ang mga antas ng kolesterol at pinipigilan ang pagsipsip ng mga lipid habang natutunaw. Ito ay isang antioxidant, pinipigilan nito ang maagang pag-iipon ng mga cell. Ang mga karbohidrat nito ay malusog, pinipigilan nito ang ganang kumain, maaari itong kainin nang nag-iisa o sa mga salad, panghimagas, sarsa, bilang pangalawang sangkap sa mga pagkain at pangunahing pinggan.
Pests
Kabilang sa mga peste na puminsala sa mga pananim ng mga halaman ng strawberry ay:
- Ang pulang spider, na lumilitaw dahil sa kakulangan ng kahalumigmigan. Ito ay sinusunod kapag ang mga dahon ay namumula, isang bagay na nakakaapekto sa paglaki nito dahil kumakain ito ng katas ng bush.
- Ang aphid ay lilitaw sa tagsibol kapag ang temperatura ay tumataas at pag-atake kapag mayroong labis na nitrogen; ipinaglalaban ito ng pagbubuhos ng bawang.
- Ang itim na donut ay isang larva na kumakain ng mga dahon.
- Ang mga snail at slug ay kumagat o mag-scrape ng epidermis ng mga prutas, bulaklak, dahon at maging ang mga ugat. Pagpuno ng isang lalagyan ng serbesa, kapag ang hayop ay dumating upang uminom ay nalulunod ito.
Mga Sakit
- Ang pulbos na amag ay isang halamang-singaw na umuusbong dahil sa mataas na temperatura at halumigmig sa kapaligiran. Sinasaklaw ang ilalim ng mga dahon ng isang puting buhok tinanggal na may fungicide na may gatas at pagbubuhos ng nasturtium.
- Gray mabulok. Ang sakit na ito ay kumakalat ng mga spore at bubuo sa mga puwang na may labis na kahalumigmigan, patong ang prutas sa isang tiyak na uri ng pulbos. Kailangan mong piliin ang prutas upang ang sakit ay hindi kumalat at maglapat ng fungicide na may pagbubuhos ng gatas o nasturtium.
- Strawberry stain o pox, ito ay isang sakit na lumilitaw dahil sa halumigmig ng kapaligiran. Sa prinsipyo makikita sa mga dahon na namantsahan ng pula pumuti sila na may lila na lila. Kinakailangan upang pilasin ang mga ito at labanan ang fungicide.
Kultura
Ang ilang pangangalaga ay dapat gawin upang makakuha ng malusog at pangmatagalang halaman, lalo na dahil sa kanilang kakulangan at mamahaling prutas. Kapag lumalaki ang mga ito, dapat isaalang-alang ang mga pagbabago sa temperatura, ang labis ng araw at patubig, ang uri ng lupa at ang kaasinan nito, ay hindi pinapabilis ang pagkahinog upang maiwasan ang pagkabulok nito.