Pek çok sebze türü vardır ve en merak edilenlerinden biri Çin patatesi olarak bilinir. Kabak ailesinden bir bitki tarafından üretilir ve yetiştirilmesi çok kolaydır. Ayrıca yumuşak bir tada sahiptir, posası genellikle yumuşak olduğu için yenmesi çok kolaydır.
Nasıl tadını çıkarabileceğinizi bilmek ister misiniz? Peki, tereddüt etmeyin: o zaman size Çin patatesi ile başarılı olmanın anahtarlarını vereceğim.
Kökeni ve özellikleri
Resim - Wikimedia / Forest ve Kim Starr
Bilimsel adı olan Orta Amerika'ya özgü çok yıllık bir tırmanma bitkisidir. Başarıya SechiumHalk arasında havanın patatesi, chayota, guatila, ağaç kavunu, kirpi veya Çin patatesi olarak bilinmesine rağmen. 15 metreye kadar yüksekliğe ulaşabilir desteği olması şartıyla, çok dallı gövdeli bir türdür. Yapraklar perdeli, 5 ila 7 geniş loblu, hafif tırtıklı kenarlı.
Çiçekler tek cinsiyetlidir ve çiçek salkımına göre gruplandırılmıştır. Meyvesi 2 kg ağırlığa kadar bir meyvedir., tek başına veya çiftler halinde, değişken bir şekil ve boyuta sahip olan etli, cansız. Tohumlar iri, oval, pürüzsüz ve yumuşaktır.
Usos
- Meyve: başlangıçta patateslerin, çorbaların, kızartılmış yiyeceklerin vb. yerine kullanılır.
- arazi: hafif bir tada sahip yenilebilirler.
Nasıl yetiştirilir?
Resim - Wikimedia / B. navez
Onu geliştirmeye cesaret ederseniz, aşağıdaki özeni göstermenizi öneririz:
- Konum: iyi ışıkla dışarıda olmalı.
- Arazi: çok iyi drenajı olmalı ve her şeyden önce organik madde bakımından zengin olmalıdır. Bu nedenle ekim veya ekimden önce toprağın örneğin inek gübresi veya gübre ile gübrelenmesi şiddetle tavsiye edilir. tavuk (İkincisi, taze alırsanız, yaklaşık 10 gün güneşte kurumasını bekleyin, aksi takdirde çok konsantre olduğu için bitkileri yakabilir)
- sulama: sık sık, gerekirse günlük. Dünyanın kurumasına gerek yok.
- Abone: sezon boyunca organik gübrelerle.
- Çarpma işlemi: ilkbaharda tohumlarla (bir elektrikli germatörünüz varsa kışın yapabilirsiniz (bunun gibi burada) ve böylece mevsimi biraz ilerletin).
- Rustisite: dona karşı dayanıklı değildir. Ilıman bölgelerde yıllık olarak yetiştirilir.
Chayota hakkında ne düşündün?