Yaz, kavun üretiminin daha bol olduğu zamandır. Birçok manav ve süpermarket karpuzla birlikte bu meyveyle dolup taşıyor. Ancak bilmediğiniz şey, birkaç kavun türü olduğudur. Bunlardan biri, iki hatta üç tür kavuna verilen bir isim olan Çin kavunu.
Bu nedenle bu vesileyle her birinin özelliklerini bilmeniz ve mağazalarda gördüğünüzde diğer kavun türlerinden ayırt edebilmeniz için sizlere bunlardan bahsetmek istiyoruz. Başlayalım mı?
Çin kavunu ne denir?
Çin kavunu için birçok farklı tür bulabilirsiniz. Ve öyle ki, sizinle tek bir kavun türü hakkında konuşabilmek için yaptığımız araştırma ve araştırmalar sonucunda, bu takma adı alan en az üç kişi olduğunu fark ettik ve hangisinin "en çok" terimini gerçekten bilmiyoruz. orijinal" anlamına gelir. ». Yani hepsi hakkında konuşuyoruz:
"Sarı" Çin kavunu
Uzatılmış bir şekle ve çok yoğun bir sarı renge sahip olmasıyla karakterize edilen ve bazen altın kavun olarak adlandırılabilen bir kavunla başlıyoruz. Kabuğu oldukça kalın ve pürüzlüdür, bu da onu özellikle çatlaklar ve kusurlar olmak üzere dokunuşta çok fark edilir kılar. cildinizde oluşan Hami adını da alır.
Bu kavunun eti neredeyse beyazdır ve içinde birçok tohum vardır. Tadına gelince, oldukça tatlıdır.
Yeşil ve turuncu Çin kavunu
"Çin kavunu" olmakla ilgili en çok şüpheye düştüğümüz şey budur. Ancak onu daha çok Japon kavunu veya Arus ile özdeşleştirmemize rağmen, birçok yerde bu adla buluyoruz. Adından da anlaşılacağı gibi, Aslen Japonya'dandır ve çok kalın olmayan bir cilt ile karakterize edilir, ancak gri veya uçuk yeşil renktedir. Buna karşılık, beyaz renkte birçok çizgiye sahiptir. Estetik olarak, kavun ve kavun karışımını görüyormuşsunuz gibi, ama tamamen farklılar, ayrıca bu çizgi deseni çok daha belirgin (sanki biri bunun hakkında yazmış gibi) ).
Hamuruna gelince, açtığınızda şaşırabilirsiniz çünkü içi turuncu, beyaz değil, sarı veya krem değil. Turuncu. İçinde bulacağınız renk budur. Ve şimdiden tadının çok ama çok tatlı olduğunu söylüyoruz.
Orijinali olabilecek Çin kavunu
Son olarak, gerçek bir Çin kavunu olduğunu düşündüğümüz şeyi bıraktık, Kore'den Hindistan'a kadar uzanıyor ve tabii ki en çok Çin'de üretiliyorlar. Bu, piel de sapo'ya çok benzer bir şekle sahiptir, yani oldukça uzundur (neredeyse bir rugby topu gibi veya daha fazlası). Ancak dikkat çeken şekli değil, dağıtıldığı şekliyle rengi ve desenidir.
Göreceksin, kavun sarıdır. Bununla birlikte, az çok geniş beyaz çizgileri vardır, bu da pürüzsüz olmadığı anlamına gelir, ancak beyaz kısımlar kavunun kabuğunun derinliklerine inerken sarı kısımlar öne çıkar.
Kavunun özüne gelince, bu açık ve dikkatli olun, çünkü denediğinizde iki şeyin farkına varacaksınız: bir yandan oldukça sulu (diğer kavunlardan çok daha fazla) ve ikincisi çıtır çıtır.
İkincisi, sanki patates veya elma yemişsiniz gibi değil, neredeyse. Meyve eti, başka türdeki diğer meyvelerdeki kadar yumuşak değildir., ancak bir ısırık alıp çiğnerken nasıl çıtır çıtır olduğunu fark edeceksiniz. Ancak bu, zor olduğu anlamına gelmez (tabii olgunlaşmış halde yediğinizde).
kavunun faydaları nelerdir
Artık ne olursa olsun Çin kavunu olarak adlandırılan üç kavun türüyle tanıştığınıza göre, hepsinin sağlığınız için bir dizi faydası var. Ve genel olarak, bu mevsim meyvesi çok iyidir. Çünkü? Aşağıdakiler tarafından:
Çünkü bileşiminin %90 veya daha fazlasında su vardır. Bu, zar zor yağ aldığı ve çok fazla nem aldığı anlamına gelir. Ayrıca, yaz için en ferahlatıcı meyvelerden biridir., bu yüzden birçok kişi onu satın alır ve çok, çok taze olması için küplerle suya veya buzdolabına koyar.
Çünkü neredeyse hiç yağ yok. Ve sahip oldukları kötü değil, iyi olanlardır. Aslında kavunun çok şeker içerdiği ve bu yüzden çok fazla tüketilmemesi gerektiği hep söylenmiştir. Ancak bahsettiğimiz gibi (kavunun aksine) şeker seviyesi çok düşük olan çeşitler vardır.
Kalorisi düşüktür. Bu yüzden diğer besinlere göre daha fazla tüketebilirsiniz. Ve sizi tok tutsa da kendinizi kötü hissetmenize veya fazla kilo almanıza neden olmaz.
Birçok mineral içerirpotasyum, magnezyum veya fosfor gibi. Aynı zamanda, hem A hem de C vitamini baskın olan vitaminlere sahiptir.
Bahsettiğimiz tüm bunlar sağlığınızda iyileşmelere yol açar. Örneğin, cildinizi daha yumuşak, parlak ve sağlıklı yapacaksınız Çin kavunu yerken içine koyduğunuz su miktarından değil, aynı zamanda antioksidanların yanı sıra beta-karoten içerdiğinden.
Diğer bir avantaj, kabızlığı unutma olasılığıdır., çünkü meyvenin özünün sahip olduğu lif sayesinde banyoya çok daha iyi gideceksiniz. Elbette sorunlarınızı çözmek yeterli değil.
Son olarak, vücudunuzun savunmasını artıracak, kansızlığı önlemek ve evet kendinizi doğru şekilde beslemek.
Son olarak, kavunun sadece insanlar için zengin olmadığını bilmelisiniz; Evcil hayvanlar da isterlerse tüketebilirler. Sadece yediğiniz kısmı aşırıya kaçmayın.
Artık Çin kavunu hakkında biraz daha bilgi sahibisiniz. Ve manavda veya süpermarkette bunlardan birini gördüğünüzde, ondan ne bekleyebileceğinizi bileceksiniz. Denemeye cesaret edebilir misin? Bunlardan herhangi birini zaten denediniz mi? Bize yorumunuzu bırakın veya gerçek Çin kavununun ne olduğundan eminseniz.