La Bamya Yavaş yavaş bahçemizde ve avluda bir niş kazanan Afrika'ya özgü tropikal bir bitkidir çünkü 2 metre yüksekliğe ulaşabilmesine rağmen kökleri istilacı değildir, bu nedenle sezon boyunca saksılarda olabilirler. .
Artık biliyorsunuz, farklı tatlar denemek istiyorsanız, bamya hakkında daha ilginç şeyler öğrenin 🙂.
Ocranın özellikleri
Bamya, bamya, bamya, bamya, gombo, abelmosco, molondrón veya bamya gibi yaygın isimlerle de bilinen bamya ve bilim insanı ile birlikte Abelmoschus esculentus, Yıl boyunca iklim ılıman ve ılıksa çok yıllık bir bitki gibi davranabilen yıllık bir bitkidir.. 2m yüksekliğe kadar büyür, tropikal bölgelerde 3 metreye kadar ulaşabilir. Orta gövde sağlamdır ve üst tarafı koyu yeşil, alt tarafı açık yeşil olan palmiye yapraklı dallar oluşturur.
Çiçekler çok güzel, yalnız, kısa saplı, sarımsı beyaz renkli ve 4 cm çapa kadar. Tozlaştıktan sonra meyve olgunlaşmaya başlar ve 30 cm uzunluğunda ve 3,5 cm çapa kadar konik şekilli bir kapsül haline gelir. İçeride, olgunlaştığında 3 mm çapında ve koyu gri renkte olan tohumları bulacaksınız.
Çeşitler
Toplam 4 çeşit ayırt edilir, bunlar:
- kırmızı kadife: kırmızı meyveler.
- Blondy: açık yeşil renkli nervürlü meyveler ile.
- Clemson omurgasız: kılları batmadan bitki. Meyveleri köşeli ve koyu yeşildir.
- Rüzgâraltı: Dikeni yoktur ve meyveleri sarımsı yeşildir.
Nasıl yetiştirilir?
Bu bitkinin meyvesinin tadını denemeye cesaret ederseniz, mükemmel bir hasat elde etmek için tavsiyelerimize uyun:
Ekme
Tohumlar ilkbaharda satın alınmalıdonma riski geçer geçmez. Bunları evde aldıktan sonra, yüzen kalanlar olan canlı olmayanları atmak için onları 24 saat boyunca bir bardak suya koyun.
Ertesi gün, zamanı gelecek onları tohum yatağına ek. Bunun gibi saksıları, fide tepsilerini, turba tabletlerini, süt kaplarını, bardak yoğurdu, kısacası elinizde ne varsa kullanabilirsiniz. Tabii ki, su tahliyesi için delikleri olduğundan (veya yapabildiğinizden) emin olun.
Neyin yatağı olarak kullanılacağına karar verir vermez, evrensel yetiştirme ortamı ile doldurun ve tohumları birbirinden yaklaşık 2 cm uzakta olacak şekilde yerleştirin.. Turba topakları kullanıyorsanız, daha iyi çimlenebilmeleri için her birine yalnızca bir tohum ekin. Tohum yatağınızı doğrudan güneş ışığına maruz bırakın ve düzenli olarak su püskürterek alt tabakayı nemli tutun.
Nakil
Fideler çok hızlı büyüyecek, böylece ekimden sadece bir ay sonra onları daha büyük saksılara veya bahçeye taşımanız gerekecek. Her durumda nasıl ilerleyeceğimizi görelim:
Daha büyük bir tencereye nakli
- Yapmanız gereken ilk şey, fideyi yuvadan veya kaptan çıkarmaktır.
- Şimdi 30 cm çapında bir tencereyi% 30 perlit ile karıştırılmış evrensel yetiştirme ortamı ile yarıya kadar doldurun.
- Ardından, fideyi ortaya yerleştirin ve tencereyi doldurmayı bitirin.
- Son olarak, su ve onu çok fazla ışığın olduğu bir yere koyun, ancak büyüdüğünü görene kadar doğrudan değil. Bu olduğunda, onu doğrudan güneşin parladığı bir yere götürün.
Bahçeye dikim
- Yapmanız gereken ilk şey, zemini hazırlamaktır: yabani otları ve taşları çıkarın, 5 cm'lik organik kompost tabakası koyun (hızlı etkinliği için şiddetle tavsiye edilen tavuk gübresi) ve düz olacak şekilde iyice tırmıklayın.
- Şimdi, aralarında 30 cm'lik bir mesafe bırakarak olukları açma zamanı.
- Bamyayı 20cm aralıklarla sıra halinde ekin.
- Son olarak, onlara bol bol su verin.
Abone
Sezon boyunca organik gübre kullanarak zaman zaman gübrelemeniz çok önemlidir.ya tencerede varsa sıvı ya da bahçedeyse toz. İlk durumda, ürün üzerinde belirtilen talimatları izlemelisiniz; ikincisinde bitkinin etrafına 2-3 günde bir 15-20 cm'lik bir tabaka serilmesi yeterli olacaktır.
Hasat
Meyveleri hasat etmek henüz tam olarak olgunlaşmadıklarında yapılıraksi takdirde lifli ve sert olduklarından yenemezlerdi. Kesin anı bilmenin bir püf noktası, onları çiçek açıldıktan 6 ila 10 gün sonra toplamaktır.
Her zaman eldiven, uzun kollu ve uzun pantolon giyin, çünkü tüm bitki küçük batan tüylerle korunur.
Vebalar ve hastalıklar
Zararlılar
- Yaprak bitleri: çiçeklere ve onlara yakın alanlara yerleşen minik böceklerdir. İle savaşılıyor Neem yağı.
- Beyaz sinek: Bu böceklerin nimfleri özle beslenir ve onu zayıflatır. İle savaşılıyor potasyum sabunuve ayrıca Neem Oil ile.
- nematodlar: köklerle beslenirler, bu da çürümelerine neden olur. Bundan kaçınmak için toprağa işlem yapılmalıdır. silisli toprakEtkinliği hızlı olan ekolojik bir insektisit olan.
Hastalıklar
Şunlardan etkilenebilir: Sarı damar mozaik virüsüadından da anlaşılacağı gibi yapraklarda sarı damarların görünmesine neden olan bir virüsten bulaşan.
Ne yazık ki tedavisi yok. Yalnızca etkilenen parçalar çıkarılabilir.
Rustisite
Bamya, serin geceler ve sıcak günlerle birlikte sıcak iklimlerde iyi yetişir. Maksimum sıcaklık 25 ile 35ºC arasında olmalıdır. Dona dayanıklı değildir.
Usos
Bamya yenilebilir meyveler için bitki olarak kullanılır. Domates, soğan ve hatta biberle iyi birleşen bir sebzedir. Grecia'da olduğu gibi lezzetli domates sosları veya Nicoya'da (Kosta Rika) olduğu gibi tercih ederseniz bir kahve ikamesi hazırlamak için kullanılabilir.
100 gramdaki besin bileşimi aşağıdaki gibidir:
- Kalori: 31kkal.
- protein: 2 gram
- karbonhidratlar: 7,03 gram, bunun 3,2 g'ı lif ve 1,2 g şeker
- gres: 0,1g doymuş yağ, 0,026g çoklu doymamış yağ ve 0,027g tekli doymamış yağ olan 0,027 gram.
- kolesterol: 0mg
- sodyum: 8mg
- Potasio: 303mg
Bamyanın tıbbi özellikleri
Kahramanımızın lif açısından zengin olması kabızlığı tedavi etmek için mükemmeldir. además, bağırsak geçişini uyarır ve antidiyabetiktir. Bu yeterli değilmiş gibi, kötü kolesterolü (LDL kolesterol) düşürmeye ve vücudu arındırmaya yardımcı olur.
Bu bitki hakkında ne düşündün? 🙂