Biliyor musun borago officinalis? Belki bu isim size hiçbir şey söylemiyor, ama ... ya size hodan olarak bilindiğini söylersem? İşler değişir, değil mi? 🙂 Ancak bitkilerin bilimsel adlarını bilmek önemlidir, çünkü yaygın olanlardan farklı olarak evrenseldirler, yani tüm dünyada kullanılmaktadırlar.
Bu bitki, hem mutfak hem de tıbbi olarak çok sayıda kullanıma sahip, çok hızlı büyüyen bir bitkidir. Ayrıca oldukça yüksek bir dekoratif değere sahiptir, bu nedenle bahçenize biraz renk vermek isterseniz, Daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin Onun hakkında.
Oğulları kariyerine sokmak ister misin?
La borago officinalis Akdeniz bölgesinde ve Küçük Asya'da, Batı Avrupa, Kuzey Afrika ve Güney Amerika'nın sıcak bölgelerinde vatandaşlığa kavuşan Suriye ve Mısır'a özgü bir bitkidir. Tüylü gövdeleri ve yapraklarıyla 60 ile 100 cm arasında bir yüksekliğe ulaşır.. Yaprakları alternatif ve basittir, hafif tırtıklı kenar boşlukları vardır ve 5 ila 15 cm uzunluğundadır.
Çiçekler tamamlanmış ve mavi, pembe veya beyaz 5 dar üçgen yaprağı vardır.
Nasıl yetiştirilir?
Bir kopyasını almak istiyorsanız, tavsiyelerimize uymanızı öneririz:
- Konum: dışarıda, tam güneşte.
- Arazi:
- Bahçe: kayıtsızdır.
- Saksı:% 30 perlit ile karıştırılmış evrensel yetiştirme substratı.
- sulama: Yaz aylarında haftada 3-4 kez ve yılın geri kalanında biraz daha az.
- Abone: ilkbahardan yaz sonuna kadar organik bir kompostla, örneğin guano veya gübre. Tencerede olması durumunda sıvı organik gübre kullanılmalıdır.
- Hasat: sonbaharda bazal yapraklar toplanır ve ilkbaharda çiçekler.
- Çarpma işlemi: ilkbaharda tohumlarla. Doğrudan tohum yatağına ekim.
Ne kullanımları var?
Mutfakla ilgili
Bitkinin kökleri hariç tüm kısımları tüketilir.. Bunları salatalarda ham malzemeler olarak kullanmak veya tatlı yapmak için pişirmek veya İspanyol omleti veya Aragon topluluğundan pazı, sarımsak ve yumurta içeren tipik bir yemek olan »Amelia omleti gibi çeşitli tarifler yapmak için pişirmek yaygındır. . hodan.
Gerçek şu ki, tatlılarda bile herhangi bir yemekte kullanılabilir. Yani sadece denemelisiniz 🙂.
Tıbbi
İdrar söktürücü, terletici, anti-stres, yumuşatıcı özelliklere sahiptir ve ayrıca kan basıncını ve kolesterolü düzenlemeye hizmet eder.. Kullanım şekli yaprakların kaynatılması veya sıvadır.
Borago officinalis'in keyfini çıkarın! 🙂