Bugün, sarı renkte yetiştiği ormanların zeminlerini kaplamasıyla öne çıkan bir mantar çeşidinden bahsedeceğiz. Hakkında Cantharellus cibarius lutescens. Bu mantar aynı zamanda sarı trompet veya camagroc gibi bazı yaygın isimlerle de bilinir. Bu amatör mantar toplayıcıları tarafından oldukça iyi bilinmekte ve aranmaktadır. Bu mantarı kendine özgü olması nedeniyle bir başkasıyla karıştırmak nadirdir.
Bu nedenle, bu makaleyi size bölgenin tüm özelliklerini, yaşam alanını ve meraklarını anlatmak için ayıracağız. Cantharellus lutescens.
temel özellikleri
Bu mantarın sahip olduğu geniş çeşitlilik nedeniyle birçok yaygın isimle bilinir. Sarı trompetin öne çıktığı, setalesi olmayan bölge nadirdir. Bazıları Yaygın isimler elver del monte, gula del monte, sarımsı Cantharellus cibarius olabilir. diğerleri arasında. Bu mantarın diğerlerine göre sunduğu avantajlardan biri, onu karıştırmanın neredeyse imkansız olmasıdır. İlk bakışta görmek daha zor olduğundan onları bulmak gerçekten zor. Oldukça çarpıcı bir renge sahip olmasına rağmen yukarıdan oldukça kamufle edilmiş bir mantardır.
Farkında olmadan bu mantarın üzerinde yürümek hiç de abartılı değil. Ana özelliklerini listeleyeceğiz.
Şapka ve folyolar
Bu mantarın şapkası, trompet veya huni şekline gelene kadar geliştikçe gelişen dışbükey bir şekle sahip bir gelişime sahiptir. Şapkanın bu şekli, ortak adı olan sarı trompetin bulunduğu yerdir. Bu mantarın tamamının içi boş olduğu unutulmamalıdır. Mantarı analiz edersek şapkadan ayağa kadar içi boş bir trompet şekline sahiptir. Şapkanın kenarları taraklı bir şekle sahiptir ve ince loblara bölünmüştür. Bu loblar düzensiz bir şekilde yerleştirilir ve düzensiz ve kıvrımlı bir şekilde yuvarlanır.
Mantarın genel görünümüne bakarsak küçük bir boyuta sahiptir. Kütikülünün rengi değişkendir ve bunu kahverengimsi kahverengiden sarımsıya değişen renkler arasında yapar. Şapkanın ortasından kenar boşluğuna doğru uzaklaştıkça renkleri daha açık hale gelir. Mantarın kızlık zarı çoğunlukla pürüzsüzdür. Bazılarının sanki uzunlamasına damarlarmış gibi daha sağduyulu kıvrımları vardır. Bu kızlık zarı hafif buruşuktur ve bazı kırmızımsı, turuncu ve toprak tonlarında sarımsı tonlara sahiptir.
Turta ve et
Ayağa gelince, silindirik bir görünüme sahiptir ve 8 santimetreden fazla uzunluklara nadiren ulaşır. Bu ayağın çapı yaklaşık 2 ila 3 santimetredir, bu nedenle delege edilmiş bir şey olarak düşünülebilir. Küçük çaplı olan şapkaya göre homojen bir şekle sahiptir. Bu ayağın rengi genellikle yoğun bir turuncu sarıdır. Mantarın ayırt edilmesi en kolay kısmı budur.
Son olarak eti elastik ve liflidir. Bu mantarın çok fazla eti olmamasına rağmen, mükemmel bir yenilebilirlik olarak kabul edilir. Yoğun ve meyvemsi bir aroması ve hafif bir tadı vardır. Bu mantarın küçük boyutu, tadını çıkarabilmek, çok sayıda tüketmek zorundasın. Depolamanın diğer mantarlara göre avantajlarından biri de genellikle kurtlanmamasıdır.
Habitat Cantharellus cibarius lutescens
Mantar toplama meraklıları tarafından en sık sorulan sorulardan biri, Cantharellus cibarius lutescens. Bu mantarın mevsimi oldukça uzundur. Genellikle yaz sonundan kış mevsiminin sonuna kadar bulunabilir. Eğer gidersek Çok sıcak ve nemli olmayan alanlarda yaz aylarında çok sayıda örnek bulabiliriz. Sürenizin daha uzun süre gezilebileceği ekosistemdeki sıcaklıklara ve nem miktarına bağlıdır.
Kış donlarına dayanabiliyorlar ve Şubat ayında çok sayıda sarı trompet toplamak hiç de garip değil. Bu mantarların daha düşük rakımlı bölgelerde daha fazla büyüdüğü ve kuvvetli rüzgarlardan iyi korunduğu belirtilmelidir. Bunun nedeni, kuvvetli rüzgarın nemi azaltabilmesidir. Bu mantarın iyi koşullarda gelişebilmesi için yeterince yüksek bir neme ihtiyacı vardır.
Bu mantarın yaşam alanı, kireçli veya kireçli toprağı olan herhangi bir yerdir.. Çoğunlukla çam ormanlarının yakınında bulabiliriz ve çam iğnelerinin altında saklanırlar. Daha az oranda olmakla birlikte, yüksek nem oranı varken meşe korularına da yerleştirilebilir. Bu mantardan en fazla miktarda barındırabilen çam türleri, Pinus nigra y el Pinus sylvestris.
Toplarken dikkate alınması gereken hususlardan biri, Cantharellus cibarius lutescens büyük gruplar halinde büyür. Yani, izole edilmiş örnekler bulmak nadirdir. Normalde sarı trompet bulmak oldukça şovdur, çünkü iyi kamufle edilebilseler de, bir örnek bulduğunuzda, Neredeyse yerden kalkmadan saatlerce toplayabilirsiniz. Oldukça iyi kamufle ettikleri için yosunlu alanlarda dikkatli olmalısınız.
Olası kafa karışıklıkları Cantharellus cibarius lutescens
Daha önce de bahsettiğimiz gibi, bu mantarın tuhaflığı, olası kafa karışıklığını imkansız hale getiriyor. Ayrıca onu başka türlerle karıştırmak tehlikeli değildir. Bu, bu mantara benzerlik gösteren türlerin de mükemmel yenilebilir ürünler olduğu anlamına gelir. Cantharellus cinsinin bu mantarla bir miktar karışıklığa neden olabilecek türlerinden bazıları, Cantharellus cibarius tubaeformis. Bu mantarın morfolojisi sarı trompetinkine çok benzer ve ayırt edilebilir ayağa iyi farklılaşmış bakarız. Bu mantarın kızlık zarının kıvrımları, sarı trompetinkine kıyasla çok belirgindir. Renge de bakmalıyız. Daha gridir ve rengi daha az parlaktır. Mükemmel bir yenilebilir malzeme olarak kabul edilir, bu nedenle kafa karışıklığı herhangi bir sorun yaratmaz.
Umarım bu bilgilerle mantar hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz. Cantharellus lutescens.