Erik meyvesi gerçekten çok lezzetli ve takdir edilen bir meyvedir. Ağaç, Rosaceae ailesinden türemiştir. badem ve şeftalinin geldiği yer. Bu ağacın Kafkasya bölgesinde yoğunlaşan çeşitleri varken, Çin'de ortaya çıkan bir başka çeşit daha vardır.
Çeşitler
Oldukça ticari olan iki çeşidi vardır: Avrupa menşeli Claudia Reina verde ve yine Avrupalı Reina Claudia de Oullins. Her ikisinin de onları diğer eriklerden farklı kılan istisnai özellikleri vardır.
Gastronomide önemli bir rol oynarlar, çünkü Sayısız yemeğin detaylandırılması için kullanılırlar ve yan olarak hizmet eden tatlı ve ekşi soslar.
özellikleri
Tarihsel açıdan bakıldığında, bu ağacın ve meyvesinin eski Mısırlılar tarafından çok beğenildiği bilinmektedir. Onu büyütürler ve sonra kurumasına izin verirlerdi ve onları bir tedarik olarak saklayın.
Avrupa menşeli erik ağaçları, karasal iklime kolayca adapte olur. Meyveleri mevsimsel olarak yenir ve renkleri değişir. Yeşil olanlar sözde 'claudias' ve meskenler 'prunalar' adıyla anılır.
Kültür
W Erik diğer bölgelere nakledilen tek erik saplarından yetiştirilirler. Çevre şartlarına kolayca adapte olurlar. Ayrıca saatler süren soğuk algınlığı ve kendi kendine tozlaşma özelliğine de sahiptirler. mükemmel meyve üretmek.
Zararlılar
Onlara sözüm ona bakmalıyız "büyük başlı solucan”, İlkbaharda sürgünlerle beslendiği için ağacı etkiler.
Kuşlar haşere sayılmasa da meyveyi gagalamaya adadıkları için meyveye zarar verirler, meyveyi bozarlar. Kuş ağları genellikle bir koruma mekanizması olarak yerleştirilir.
Claudias eriklerinin kullanımı
Meyveler gerçekten çok zengin ve tatlı damak zevkine uygun. Kalite açısından ağaç türüne göre değişiklik gösterecektir.
Erik taze olarak tadılabilir veya tatlılara ve reçellere bile eklenebilirlerve onlardan zengin reçeller yapılır. İdrar söktürürler, bu yüzden mide problemlerimiz olduğunda yardımcı olurlar.
Bu ağacın yaprakları terlemeye neden olur ve ayrıca ishali önlemeye yardımcı olur. Kümes yapımında kullanılırlarısırıkları rahatlatırken. Aynı zamanda belirli cilt problemlerinde çok iyi çalışır.
Hawaii adasında, özü hafif bir müshil olarak kullanmak gelenekseldir. Çin'de yapraklar ve meyveler böbrek ve karaciğer toniği olarak kullanılmaktadır. Ayrıca vizyonun iyileştirilmesine yardımcı olduğuna inanılıyor. Benzer şekilde, yorgunluğu ve halsizliği hafifletmeye yardımcı olur ve eklem problemleriniz olduğunda tavsiye edilir.
Şu anda bu ağacın çilleri veya siğilleri yok etme yeteneğini belirlemek istedikleri yerlerde çalışmalar yapılmaktadır. Tıbbi faydalarından Mükemmel bir müshildir ve E, C ve A vitaminlerine sahiptir..
Bileşikleri bağırsak geçişini uyaran ve destekleyen pektin ve sorbitol içerir. Oklahoma Eyalet Üniversitesi tarafından yürütülen araştırmalar şunu göstermiştir: bu meyvenin tüketimi kemik erimesini önler.
Erik, su, lif ve karbonhidrat bakımından zengindir. Ancak, neredeyse hiç yağ veya protein içermez. Potasyum ve daha az oranda kalsiyum fosfor, magnezyum ve demir sağlar. Besin bileşimi onu enerjik, ferahlatıcı, hafif ve canlandırıcı kılar, ayrıca düşük kalori içeriği nedeniyle obezite durumlarında tavsiye edilir.
Etinden çıkarılan meyve suyu vücudu temizler ve tonlarVücudumuza aşağıdakiler gibi başka faydalar sağlamanın yanı sıra:
- Fiziksel ve zihinsel enerji.
- Cildin iyi durumda olması.
- Serbest radikallere karşı antioksidan etki.
- Sıvı tutmayı azaltır,
- Diüretik etkiye sahiptir. sinir sistemini uyarır ve yorgunlukla savaşır ve toksinlerden arındırır.
Merak olarak, bazı şehirlerde Claudia eriği onuruna partiler düzenlediklerini söyleyeceğiz, en bilinenlerinden biri Nalda, bu meyveyi tanıtmak için parti düzenlemenin gelenek olduğu bir Riojan kasabası, kutlamanın tartışmasız kahramanı.