Erik (Prunus domestica)

Erik, en hızlı büyüyen ağaç olmasa da büyüyen bir meyve ağacıdır. daha fazla meyve üretenlerden biridir, enfes bir tada sahip olan erik denir.

Ama aynı zamanda söylenmelidir ki çok dekoratif bir ağaçtır. İlkbaharda çiçek açtığında çiçeklerinin beyazı yapraklarının yeşili ile güzel bir tezat oluşturur ve bu yetmezmiş gibi orta dereceli donları destekler.

Erikin kökeni ve özellikleri

Güney Avrupa ve Küçük Asya'da yetişen yaprak döken bir meyve ağacıdır. 7 ila 10 metre yüksekliğe kadar büyür ve yuvarlak bir taç ile düz bir gövdeye sahiptir. Eliptik, obovat veya oval-mızrak şeklinde olabilen dallardan yeşil yapraklar filizlenir. Bunlar sonbaharda sararır, daha sonra kurur ve sonunda yere düşer.

İlkbaharda, beyaz çiçekleri güçlü bir şekilde, neredeyse yapraklarla aynı zamanda filizlenir. Hermafrodittirler ve genellikle her biri yaklaşık 2 santimetre çapında olan 3-1,5 çiçeklik gruplar halinde görülürler.

Erikler yaz boyunca olgunlaşır. ne zaman büyük ölçüde çeşitliliğe, iklime ve aldığı bakıma bağlı olacaktır. Boyut ve renk de değişir, ancak genel olarak, sarı, kırmızımsı, mor, yeşil tenli, vb. ile bir küre veya elips şeklinde yaklaşık 5 santimetrelik druplardan bahsediyoruz.

Eriklerin meyve vermesi ne kadar sürer?

Bu sorunun cevabı, büyük ölçüde çeşide ve ağacın boyutuna bağlı olacaktır. Ve bu, genellikle aşılı satılan bir meyve ağacıdır, tam olarak diğer şeylerin yanı sıra, örneğin zararlılara ve / veya hastalıklara karşı direncini arttırmak veya kireçli topraklara uyumunu geliştirmek, kısa sürede meyve vermesini sağlamak gibi. .

Bu nedenle, tek bir cevap yoktur. Çiçekler hermafrodittir, bununla birlikte, bir tohum erik almak mümkündür. Ama meyve vermesi için daha uzun yıllar beklememiz gerekecek.

Böylece ne zaman meyve verdiğini az çok bilirsiniz, sen bilmelisin ki:

• Tohumdan elde edilen erik yaklaşık 6-8 yıl sürer.
• Aşılı erikler yaklaşık 3 yıl sürer (en az 1,5-2 metre boyunda oldukları sürece, pazarlananların genellikle ölçtüğü budur).

Erik çeşitleri

İki gruba ayrılan birçok erik çeşidi vardır:

• Avrupa eriği: meyve vermek için daha fazla soğuk saat * (yaklaşık 700-1000) gerektirirler, bu nedenle özellikle ılıman iklimler, ılıman yazlar ve sıfırın altındaki kışlar için tavsiye edilirler.
  • Claudia
  • D'Agen
  • Stanley
  • Devlet Başkanı
• Asya eriği: olanlar Prunus salicinaveya Çin eriği. Ayrıca Avrupa eriğinin aşılanmasında da yaygın olarak kullanılan bir ağaçtır. Daha az soğuk saat gerektirirler (500 ile 900 arası) ve daha erken meyve verme eğilimindedirler.
  • Formosa
  • Menteşe
  • Kırmızı Güzellik
  • Santa Rosa

Erik ağacının bakımı nedir?

Erik, iyi olması için bir dizi bakım gerektiren bir meyve ağacıdır. Nasıl yetiştirileceğini öğrenmek ve bolca erik vermek istiyorsanız, o zaman size bu ağaç hakkında bilmeniz gereken her şeyi anlatacağım:

Konum

Kışın soğuk olması gereken bir bitkidir, bu nedenle dış mekana konur. Daha ne, güneş ışınlarının üzerine düşmesi gerekir, çünkü bu şekilde gelişebilecektir.

Fazla büyümediğini de göz önünde bulundurursak küçük, orta ve büyük bahçelerde ister tek tek, ister sıralı olarak yetiştirmek mümkündür.

Saksıda da saklanabilir ancak bunun için boyu 2-3 metreyi geçmediği için bodur erik almanızı tavsiye ederim.

Erik ağacı nereye dikilir?

Erik ağacı rüzgara çok iyi dayanmaz, bu yüzden Bir duvarın veya çitin yanına koymanız tavsiye edilir. bu koruma görevi görür.

Ayrıca, soğuk bir iklim bölgesinde yaşıyorsanız, ideal olan şudur: güneye bakacak şekilde koy, çünkü bu şekilde meyvelerin daha iyi olgunlaşmasını sağlayabilirsiniz.

Erik ne zaman ekilebilir?

Dikmek için ideal zaman kış sonu, yaprakları filizlenmeden önce. Geç donlarda zarar görebileceğinden donlar geçene kadar yapmayınız.

sulama

Sulama yaz aylarında sık olacak, özellikle Akdeniz bölgesinde ve az yağış olan sıcak bölgelerde. Bu mevsimde, toprak (veya saksıdaysa substrat) çabuk kuruduğu için haftada 3-4 kez sulamak gerekebilir; bu nedenle, çok ıslak olana kadar su eklemelisiniz.

Yılın geri kalanında, özellikle düzenli olarak yağmur yağan bir bölgede yaşıyorsak, sulama sıklığı farklı olacaktır. Ancak, genel olarak, erik ağacı kuraklığa dayanmadığı için dünyanın uzun süre kuru kalmasına gerek yoktur.

Arazi

• bahçe: Serin ve derin toprakları tercih eder. Kireçtaşında sorunsuz büyüyebilir, ancak su birikintileri olsa bile suyu çabuk emmesini sağlamak daha iyidir.
• Çiçek: erik ağacınızı bir saksıya koyacaksanız, örneğin şehir bahçesi (satılık) gibi hazırlanmış alt tabakalarla doldurmanız gerekir. burada) veya evrensel. Ama aynı zamanda ilk kat kil veya volkanik kil koyabilir ve ardından malç (satılık) burada).

Abone

Abone, ağacın büyüdüğü aylarda yapılacaktır, yani, ilkbaharda çiçek ve yaprakların tomurcuklanmasından sonbaharda/kışın soğuğuna kadar. 

Bunun için yıl boyunca organik gübrelerin kullanılması şiddetle tavsiye edilir. Saksıda yetiştirirseniz, substratın suyu hızla emmeye devam edebilmesi için sıvı gübreler uygulamak daha iyidir.

Bu tür gübrenin birçok örneği vardır, örneğin:

• Otçul hayvan gübresi: Bazıları diğerlerinden daha besleyicidir. Örneğin tavuk, temel besinler olan azot, fosfor ve potasyumun yanı sıra kükürt, magnezyum ve mikro besinleri de sağlar. At gübresi Öte yandan, azot bakımından düşüktür ve erik iyi büyümek için bu besinin katkılarına ihtiyaç duyar.
• guano: olabilir yarasa gübresi (en yaygın) veya penguen gibi deniz kuşları. Azot, fosfor ve potasyumun yanı sıra meyve ağacınızın kıskanılacak bir sağlıkla büyümesini sağlayacak karbonik ve ürik asitler içerdiğinden besin açısından çok zengindir. anla burada.
• Solucan humusuSolucan dökümleri neredeyse tamamen ayrışmış organik maddedir. Temel besin maddelerini (azot, fosfor ve potasyum) içerir, ancak aynı zamanda erik sadece dokundukça büyümekle kalmayacak, aynı zamanda besinleri daha iyi emebilecek olan magnezyum da içerir. Satın al burada.

Ödeme yaparken, paketteki talimatları takip edin. Bu şekilde herhangi bir sorun çıkmaz.

Hasat ve depolama

Erikler yaz boyunca olgunlaşır, bu nedenle hasat edilmeleri gereken zaman bu mevsimde olacaktır. Fakat Son renklerini aldıklarında yapılmalı ve hafifçe bastırıldığında biraz yumuşak olduklarını fark ediyoruz.. Böylece onları ağaçtan kolaylıkla koparabiliriz.

Daha sonra çiğ olarak yenebilir veya buzdolabında 2-4 hafta saklanabilir. Örneğin dekoratif bir cam tabakta oda sıcaklığında muhafaza edecekseniz birkaç gün içinde tüketmeniz gerekecektir.

Çarpma işlemi

Resim - Wikimedia / Salicyna

Erik, çimlenmeden önce soğuk olması gerektiğinden kışın tohumlarla çoğalır. greftler sonbaharda veya ilkbaharda.

tohumlar

Yapabilirsin fideler için topraklı delikli tencere veya tepsilerde ekmek. Daha sonra güneşli bir yere yerleştirilir ve alt tabaka kuru göründüğünde sulanır. İlkbaharda bu şekilde filizlenecekler.

Mantar (mantar kaynaklı) enfeksiyonlarını önlemek için tohum yatağına bakır tozu uygulanması önemlidir.

Greftler

Guset greftleri yapılır, genellikle tohumdan elde edilen örneklerde. Anaç görevi gören bir ağacın -örneğin bir karaçalın- dalından yaklaşık 2 cm'lik bir kabuktan T-kesim yaparak, kabuğu bir aşı bıçağıyla biraz ayırmaktan ibarettir.

Daha sonra bir parça erik dalı elde edilir ve daha önce yaptığımız kesiden köşebent adı verilen bu parçayı son olarak sokmak için bir tomurcuğun olduğu yerden bir kesit yapılır.

Budama

Budama kış sonunda yapılacak. Kuru ve kırık dalların yanı sıra emicilerin ortadan kaldırılmasından oluşacaktır. Camı inceltmek, kesişenleri çıkarmak ve çok fazla büyüyenleri kırpmak için de kullanılabilir.

Erik zararlıları ve hastalıkları

Bazı zararlılara ve hastalıklara karşı savunmasızdır, bunlar:

• Erik safra akarı: el Acalitus floekoptları Erken yaprak düşmesine ve dal boyunca kahverengi yumruların oluşmasına neden olan bir akardır.
• Kırmızı akar. Panonychus ulmi yaprak ve meyve özsuyu ile beslenen bir başka akardır. Yapraklarda grimsi lekeler göreceğiz.
• Tarama: el Wilsonomyces carpophilus Yapraklarda küçük delikler, meyvelerde morumsu lekeler oluşturan bir mantardır.
• San Jose biti: kırmız Quadraspidiotus perniciosus bitkilerin özsuyunu emen bir parazittir. Yeşil yaprak ve dallarda olduğu gibi meyvelerde de bulunur.
• Yaprak bitleri: Farklı türlerdeki yaprak bitleri yapraklara zarar vererek deforme ve lekeli görünmesine ve ayrıca çiçeklere zarar vererek gelişmelerini tamamlamalarını ve meyve vermelerini engeller.

Zararlılar, potasyum sabunu, neem yağı veya diyatomlu toprak gibi organik tarım için onaylanmış böcek öldürücülerle tedavi edilebilir.

Tarama durumunda, bakır taşıyan mantar ilaçları ile tedavi etmek en iyisidir.

Rustisite

Erik -18ºC'ye kadar dayanıklı, ayrıca elinizde su varsa 35-40ºC.

Erik nasıl yenir?

Ağaçtan toplanır toplanmaz yenebilir veya onlarla reçel veya dondurma yapılabilir.. Ayrıca kuru erikten başka bir şey olmayan erik de popülerdir.

Örneğin 100 gram erik 7 gram lif, 2,18 gram protein, 63.88 gram karbonhidrat ve ayrıca vitaminler (A, B1, B2, B3, C, E ve K) içerdiğinden büyük bir besin değerine sahiptirler. ve kalsiyum, demir, magnezyum veya fosfor gibi diğer temel mineraller.

Kısacası erik ağacı hem bahçe hem de sağlık için iyidir. Kendini büyütmeye cesaretin var mı?