Gibberellins

Her ne kadar şaşırtıcı olsa da bitkilerin kendi hormonları vardır. Bunlar, doğru gelişimi için gereklidir. Bunların arasında gibberellinler var, esas olarak sebzelerin büyümesinden sorumludur.

Bitkiler için önemlerinin yanı sıra, gibberellinler de Meyve ve sebzeleri işlerken birçok faydalı kullanımları vardır. Bu bitki hormonları hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız okumaya devam edin.

Fitohormonlar

Botanik severler için, bitkilerin fitohormonlar olarak bilinen hormonları da ürettiklerini öğrenmek şaşırtıcı olmayacaktır. Bunlar, bitkinin vücudunun veya bazı kısımlarının büyümesini, işleyişini ve farklılaşmasını etkileyen moleküllerdir. Normalde, hormonlar düşük konsantrasyonlarda üretilir ve bu nedenle ilgili eylemlerini uygular. Hayvanların aksine, bitkiler çeşitli kısımlarda hormon sentezleyebilirler.

Toplamda var beş fitohormon sebzelerin gelişimi üzerindeki etkisi son derece önemlidir:

1. Oksinler
2. Gibberellins
3. Sitokininler
4. Etilen
5. Abcisik asit

Ancak son zamanlarda bitki hormonları listesine başka maddeler de eklenmiştir. Bunlara jasmonatlar, brassinosteroidler, salisilik asit ve hatta bazı peptidler dahildir. Tüm bitki hormonları işbirliği yapar, bitki başarısız olursa yaşayamaz. Bitkilerin fizyolojik durumu, fitohormonlar arasındaki antagonistik etki veya işbirliğinin sonucudur.

Gibberellinler nedir ve işlevleri nedir?

Daha önce de bahsettiğimiz gibi, gibberellinler veya GA'lar, var olan beş bitki hormonunun bir parçasıdır. Bunlar özellikle gelişen tohumlarda, genç dokularda, meyvelerde ve apikal bölgede üretilir. Gibberellinler temelde büyüme hormonlarıdır çeşitli bitki geliştirme süreçlerinde yer alan. Sentezinin başlangıcı kloroplastlarda gerçekleşir, ancak plazma zarı da katılımcıdır. Bu fitohormonların taşınması ise vasküler sistemde gerçekleşir. Bununla birlikte, her şey, bazılarının oldukça kısıtlı bir dağıtıma sahip olduğunu gösteriyor.

İlgili makale:

Etilen

Gibberellinler, sapların düğümleri arasındaki uzunluğu artırmak gibi oksinlere çok benzer etkiler üretir. Bu fitohormonların eksik olması durumunda bitkiler cüce hale gelirdi. Daha ne, çiçeklenmeyi uyarır, çimlenmeyi hızlandırır ve protein üretimini düzenler tahıl tohumlarında.

Yüzden fazla gibberellin türü bilinmesine rağmen, sadece birkaçı biyolojik aktivite gösterir. Yaygın olanlar: GA1, GA3, GA4, GA7 ve GA9. Şu anda, bazıları meyvelerin genetik manipülasyonu yoluyla ticari amaçlarla kullanılmaktadır.

Ticari kullanım

Teknolojik ve bilimsel düzeyde elde ettiğimiz tüm ilerlemelere rağmen, insanların gibberellinlerden nasıl yararlanacaklarını bilmeleri şaşırtıcı değil. Daha sonra, bazı ticari kullanımları hakkında yorum yapacağız:

• Çocukluk döneminden yetişkinlik dönemine geçiş: Fizyolojik düzeyde, bitkinin gençlik durumunu etkilemek, böylece yetişkin aşamasına geçmek veya tam tersi için GA'ları uygulamak mümkündür. Genç bitkiler, vejetatif çoğalma için gerekli olan kök oluşumunu başlatanlardır. Ancak yetişkin olarak bu özelliği neredeyse tamamen kaybederler. Gibberellinlerin uygulanmasıyla bitkiler gençlik aşamasını tamamlamadan çiçeklenmeye girişi hızlandırmak mümkündür.
• Çiçek başlangıcı ve cinsiyet belirleme: GA'ların kullanımı, bitkilerin gelişmesi için belirli taleplerin yerini alabilir. Örneğin, ışık veya sıcaklık gereksinimini değiştirebilirler. Ek olarak, çiçek unsurlarının oluşumunu tetikleyebilirler ve karşılığında cinsel kararlılığı etkileyerek erkek veya dişi çiçekler yaratmamızı sağlarlar. Kendi kendine tozlaşmayı geçme ve önleme söz konusu olduğunda bu çok önemlidir.
• Meyve gelişimi: Giberellinlerin sahip olduğu bir başka yetenek de meyve gelişimini teşvik etmektir. Boyutu, fiyatını ve kalitesini etkiler. Hatta bazı turunçgillerin meyvelerinin hem ağaçta hem de hasatta ömrünü uzatmak mümkündür.
• Partenokarpi: Partenokarpi, önceden tohum oluşumu olmaksızın bir meyve gelişimi sürecidir. Bunu yapay olarak başarmak için, tozlaşmamış çiçekler gibberellinler veya diğer hormonlarla tedavi edilir.
• Biyoteknoloji: GA'lar, in vitro bitkilerin rejenerasyonu için kullanılır. Bir yandan çıkarılan dokular, gelişmeleri için ilk aşamada bu hormona ihtiyaç duyarlar. Diğer yandan, patojenik organizmalardan arındırılmış uçların ekstraksiyonunu desteklemek için büyümelerini teşvik etmek için ana bitkiler üzerinde gibberellinlerle önceki muameleler gerçekleştirilebilir.
• Şeker kamışındaki verimler: Sakkaroz veya şeker kamışı, vakuolde birikir, bu nedenle toplanabilecek miktar, vakuolün boyutuna bağlıdır. GA'lar, bitki yüksekliğini ve sakaroz içeriğini artırmaya yardımcı olur.

Gördüğümüz gibi, gibberellinlerin uygulamaları çoktur. Çeşitli botanik çalışmalar sayesinde meyve ve sebzelerin kalitesini çeşitli yönlerden iyileştirmeyi başardık. Ayrıca ekonomik olarak çiftçilere çok yardımcı oluyorlar. Yine de bilim araştırmalarına devam ediyor. Bitkilerin dünyası hakkında her geçen gün daha ilginç şeyler keşfediliyor.