Bugün gezegeni kirleten, tahrip eden, elimizdeki birkaç yeşil alanı hayal ettiğimizden daha hızlı bir şekilde yok eden kimyasal ürünleri abartılı bir şekilde kullanıyoruz. Neyse ki, gittikçe daha fazla kişi Organik tarım; yani bitki yetiştirmek için doğal kaynaklardan yararlananlar için.
Kullandığı teknikler çok ilginç, sadece çok daha sağlıklı mahsuller ürettikleri için değil, aynı zamanda toksik kimyasallarla muamele edilmiş olanlardan daha lezzetli oldukları için. Bu tarım sistemi hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?
Organik tarım, doğal kaynakların optimum kullanımına dayanmaktadırsu ve kompost gibi. Pestisitler, gübreler, hatta genetiği değiştirilmiş bitkiler bile bu çiftçiler tarafından kullanılmayacaktır, çünkü aranan temel amaç daha yüksek beslenme kalitesine sahip sağlıklı gıda elde etmektir.
Süpermarketten yeni aldığınız bir meyveyi kaç kez yediniz ve tadı hiçbir şeye benzemiyordu? Bir keresinde tadı plastik gibi olan bir armutun tadına bakmıştım. Doğal olarak üretilen, yani tüm dünyada daha önce olduğu gibi bakılan, mevcut kaynaklardan yararlanılan yiyecekler çok daha hoş bir tada sahiptir.
Toprak nasıl korunur?
Toprak her şeyin temelidir. İçinde çok sayıda böcek, mantar, bakteri ve tabii ki bitkiler de yaşar. Hepsinin ekosistemde çok önemli bir rolü var, bu nedenle konu sebze yetiştirmeye gelince yapılan şey:
- Kesilmiş çimi malç veya doğal kompost olarak kullanın.
- Ürün rotasyonunu gerçekleştirin: farklı dönemlerde aynı yerde farklı ailelerin ve farklı beslenme ihtiyaçları olan dönüşümlü bitkilerden oluşur. Bu sayede toprağın tükenmesi önlenir ve bitkilerin zararlılardan ve / veya hastalıklardan etkilenme riski en aza indirilir. Daha fazla bilgi burada.
- İlişkilendirilmiş mahsuller: aynı arazide soğan ve havuç gibi birbirine yardımcı olabilecek birkaç farklı türün yetiştirilmesinden oluşur.
Gübrelemek için ne kullanılır?
Bitkileri ve tesadüfen toprağı gübrelemek için her şeyden önce yapılan şey üretmektir. organik gübre. rağmen çim biçmek, daha önce de bahsettiğimiz gibi. Çok yararlı olan diğer şeyler şunlardır: artık tüketime uygun olmayan sebzeleriçinde Tahta külü, yumurta ve muz kabuklarıve kendi ağaçlardan düşen yapraklar.
Zararlılar ve hastalıklar nasıl kontrol edilir?
Tabii ki böcek öldürücüler ve doğal ürünlerkrizantemin kurutulmuş çiçeklerinden ekstrakte edilen piretrinler veya Bacillus thuringiensis böcek öldürücü bir toksin üreten aerobik bakterilerdir.
Her halükarda, organik tarımın bir başka amacı da sağlıklı, iyi döllenmiş bitkilere sahip olmaktır, çünkü zaman içindeki deneyimler bize, bir bitkiye iyi bakarsak hastalanmasının zor olacağını söylüyor.
Bu konu hakkında ne düşünüyorsunuz? 🙂