Tamarillo (Solanum betaceum)

Domates sever misin? Gerçek şu ki, örneğin salatada veya tostta olsunlar lezzetlidirler. Ama kesinlikle otsu bitkileri görmeye, hatta yetiştirmeye alışkınsınız. Ama ya size daha çok ağaç olan bir çeşidin olduğunu söylesem? Bu tamarillo, ağaç domatesi olarak da bilinse de.

Bunu bilmek istiyorsanız, tereddüt etmeyin: burada onu doğru bir şekilde geliştirmek için gerekli tüm bilgileri bulacaksınız.

Kökeni ve özellikleri

Kahramanımız bir Latin Amerika'ya özgü yaprak dökmeyen çalı veya küçük ağaç, özellikle 3 ila 4 metre yüksekliğe ulaşan Peru, Bolivya, Ekvador, Arjantin ve Venezuela'dan. Bilimsel adı Solanum betaceum'dur, ancak popüler olarak And domatesi, serrano domatesi, manyok domatesi, ağaç domatesi, Nordik mango, patlıcan veya tamarillo olarak bilinir.

Yaprakları dönüşümlü, bütün, sağlam bir yaprak sapı ile ve 4 ila 8 cm uzunluğunda, koyu yeşil renkli ve dokunulduğunda pürüzlüdür. bu çiçekler küçük 1,3 ila 1,5 cm çapında, pembemsi-beyaz, ve terminal kümelerinde gruplandırılmıştır. Bunlar ilkbaharda ortaya çıkar (kuzey yarımkürede Mayıs-Haziran).

El meyve, 4 ila 8 cm x 3-5 cm genişliğinde oval bir duttur., olgunlaştığında pürüzsüz kırmızı veya turuncu bir kabuğa sahip. Yenilebilir; aslında, tatlılar ve tatlılar hazırlamak için çiğ olarak yenebilir veya pişirilebilirler. Demir, potasyum, magnezyum, fosfor ve A, C ve E vitaminleri bakımından zengindirler.

Tamarillo'nun domateslerden farkı nedir?

Nasıl farklılık gösterebileceklerini bilmediğiniz için şüpheleriniz mi var? Bu bitkinin tanımında zaten bir şeyler sezebilmiş olsanız da, ilk bakışta domates bitkisi ve tamarillo bitkisi çok farklı olduğu için meyvelerinde de farklılıklar vardır.

Özel:

• La tamarillo bitkisi çok daha hantal ve daha büyüktür, kalın gövdelere ulaşan ve oldukça yüksek.
• Tamarillo yarı odunsu iken domates bitkisi aslında otsu bir bitkidir.
• Tamarillo'nun meyvesi, daha önce hiç denemediyseniz, çok lezzetlidir. daha acı tatlı ve meyveli. Domates gibi değil.

Onların dertleri ne?

Bir kopyasını almak istiyorsanız, aşağıdaki özeni göstermenizi öneririz:

Konum

Dışarıda, yarı gölgede. Bunun nedeni genel olarak fazla güneşi sevmez. Işık da olmaz. Ağaç domatesi için en iyisi yarı gölgede veya hatta tam gölgede olduğu bir yerdir. Ve yerleştirdiğiniz yerde çok bulutlu günler varsa, çok daha iyi.

Sıcaklık

Tamarillo neredeyse tüm arazilere uygun bir bitkidir. Ve bu Her iklime iyi uyum sağlar ve deniz seviyesinden 2500 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir. Hem sıcak hem de soğuk havalarda tüketebilirsiniz.

Şimdi, doğal yaşam alanı olmadığını ve düşük sıcaklıklarda başlamasının zor olacağını unutmamalısınız.

Aslında, onun İdeal sıcaklık 15 ila 20 derece arasındadır. Aşağıda, -2 dereceye kadar hafif donları tolere eder. Yüksek sıcaklıklar durumunda, onları tolere edebilir, ancak ne kadar yükselirse, o kadar fazla sorun yaşayabilir.

Dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta da, bu bitkinin yılda 600 mm'den fazla (metrekare başına 600 litreden fazla) yağışa ihtiyacı olmasıdır.

Arazi

Burada bahçede kullanacağınız toprağı saksıda kullanacağınız topraktan ayırmamız gerekiyor. Ancak her ikisinin de hemfikir olduğu şey, iyi drenajlı, gevşek ve havalandırılmış bir toprağa ihtiyaç duymasıdır.

La biraz asidik bir pH'a sahipse ve çok besleyiciyse toprak daha iyidir (organik maddede). Başlangıçta organik gübreler uygulamak yerine, tüm ihtiyaçlarını karşılayacak çok verimli toprakları tercih etmek ve zaman geçtikçe gübre uygulamak daha iyidir.

Özetlemek gerekirse, bir saksı ve bir bahçe arasındaki fark:

• Saksı: % 30 perlit ile karıştırılmış evrensel kültür substratı.
• Avlu: verimli, iyi drenaj ile.

sulama

Yazın 2 günde bir, yılın geri kalanında 4-5 günde bir.

Domates ağacı bir bitkidir. kuraklığa hiç tahammül etmez. Bu nedenle bahçenize dikmek istiyorsanız, kuru havanın ve verimsiz toprağın ona verebileceğiniz en kötü şey olduğunu unutmamalısınız.

Soğuk veya ılıman iklime sahip, ancak ortam nemine sahip bir bölgede yaşıyorsanız, sulamayı yalnızca ihtiyacınız olduğunda veya toprağın kuruduğunu gördüğünüzde sınırlayabilirsiniz.

Ancak sıcak bir bölgedeyseniz, su eksikliğinden muzdarip olmaktan kaçınmak için daha sürekli olma riski daha iyidir. Aslında bu bitki için sabit kalması için damlama veya eksüdasyon sulama sistemi kullanılması tavsiye edilir (böylece bu problemin önüne geçilir).

Abone

Ekolojik gübrelerle ilkbahardan yaz sonuna kadar.

El Peru domatesi birçok besine ihtiyaç duyar, ve bu yüzden abone çok önemlidir.

Uzmanlar, bahçeye veya saksıya dikmeden önce ilk gübrelemenin yapılmasını tavsiye ediyor. Spesifik olarak, alanı hazırlamanız ve ardından gübre eklemeniz gerekir, ancak bitki olmadan. Daha sonra ekimden 2 ila 4 hafta önce ayrılmanız gerekir çünkü bu şekilde gübre mineralize olur ve daha iyi etki sağlar.

diktikten sonra ilkbahardan yaza kadar yapılabilir, diğerleri 3-6 ayda bir bitkinin etrafındaki organik madde ile gübrelenmesi ve mümkünse en yüzeysel toprakla karıştırılması gerektiğini söylese de. Ağaç domatesinin köklerinin yüzeysel olduğunu ve o gübreye yakın olacağını unutmayın.

Budama

Genellikle, tamarillo'nun budaması aşağıdakilerden birine indirgenir: sürekli bakım. Bu ağacın alçak bir tacı ve cam şekli olması gerekir, bu nedenle yıl boyunca birkaç kez budamak zorunda kalacaksınız.

Numune genç olduğunda, çok daha hızlı büyüyecektir. Ancak yetişkinlik döneminde yavaşlar (çünkü meyvelere öncelik verir), bu nedenle yılda 1-2 kez yeterli olabilir.

Vebalar ve hastalıklar

Bu durumda bin göz koymak zorunda kalacaksınız. meyve sinekleri ve yaprak bitleri çünkü onları en çok etkileyen zararlılardan ikisidir. Sorunu çözmek için bitkiye neem yağı sürmek en iyisidir ve soruna son vermiş olursunuz.

Çarpma işlemi

tarafından ilkbaharda tohumlar. Tohum yatağına doğrudan ekim.

Aslında, tamarillo da kesimler yoluyla çoğaltılabilir, ancak en iyi sonucu veren ekimdir.

Bunu yapmak için bir tamarillo almalısınız çünkü meyvelerinin her biri 300 ila 500 tohum içerir.

Bir tohum yatağına veya aynı toprağa ekilenler yüksek derecede çimlenme özelliğine sahiptir, bu nedenle bir probleminiz olmaz. Yine de, size adımları veriyoruz:

• Tohum yatağını besleyici ve nemi koruyan bir toprakla hazırlayın.
• Meyvelerden tohumları çıkarın. Yumuşak dokuları (tohumun üzerini örtenleri) parçalayıp yok etmeleri için 2 gün su dolu bir kapta ya da bardakta bekletmeniz gerekecek çünkü bu şekilde çimlenme problemlerinden kurtulmuş olacağız.
• İki gün sonra onları süzebilir ve temizleyebilirsiniz. Bunları bir peçeteye yerleştirmek ve ardından kurutmak için üstüne bir tane daha uygulamak en iyisidir.
• Bunlara sahip olduğunuzda, onları tohumluklara koyabilir, bir spreyle sulayabilir ve çimlenmelerini bekleyebilirsiniz.
• Bitkiler yaklaşık 5 cm boyunda olana kadar tohum yatağında bırakılmalıdır. O zaman onları en az 5 litrelik ayrı saksılara dikmeniz gerekiyor. İyi bir alt tabaka ile doldurmanız gerekecek.
• Numuneler çok hassas olduğundan ve kolayca kırılabileceğinden, bunları tutarken elbette dikkatli olun.
• Saksıyı boyları 50 cm olana kadar yarı gölge bir alana yerleştirmelisiniz, bu noktada onu toprağa mı dikmeye yoksa başka bir saksıya mı taşıyacağınıza karar verebilirsiniz.

Rustisite

Soğuğa duyarlıdır. Desteklediği minimum sıcaklık 10ºC'dir. Gölge ve az ışık tercih ettiği için kapalı mekanlarda muhafaza edilebilir.

Tamarillo hakkında ne düşündün?