Antik çağlardan beri insan topladı ve yetiştirdi aromatik bitkiler. İşlevleri çeşitlidir: dekorasyon, aroma, baharat ve tıbbi ilaçlar.
Aromatik, mutfak ve tıbbi bitkilerin yetiştirilmesi genellikle kolaydır. İyi büyürler çiçek saksılarıAydınlatmalı, ancak doğrudan güneş almayan ve cereyandan uzak bir yere ihtiyaçları var. Ve aşırı sulama gerektirmezler.
Birçoğunun Akdeniz ikliminden (lavanta, melisa, kekik, adaçayı, biberiye, kekik ...) kaynaklandığını ve çok az suya ihtiyaç duyduğunu unutmayın. Yeterli olacak sulama haftalık. Nane, maydanoz veya nane gibi diğerleri topraklarının genellikle nemli olmasına ihtiyaç duyar.
Tarhun ve nane gibi çok hızlı yayılan ve çevredeki bitkileri istila edebilen istilacı aromatikler vardır. Onları saksıya tek başlarına yerleştirmeye çalışmalı ve sık sık kesmelisin.
Duyarlıdırlar zararlıları (böcekler, akarlar, salyangozlar vb.) ve hastalıklar (mantarlar, bakteriler vb.). Mutfakta olanlarda ise zirai ilaçla tedavi edilmesi gerekiyorsa mutfakta kullanılmadan en az 1 veya 2 hafta önce uygulanmalıdır. Tercih etsen iyi olur biyolojik böcek öldürücüler, tamamen zararsız veya hatta doğal ilaçlar.
Göre gübrearomatik ve mutfak bitkileri kötü gübrelenir, bu nedenle lezzet ve aromayı kaybetmezler.
Mutfak arasında, Provence otlarıkekik, biberiye, kekik, fesleğen, mercanköşk, tarhun, rezene ve lavanta gibi aromatik bitkileri içeren, özellikle Provence'den (güneydoğu Fransa) Akdeniz menşeli çeşitli aromatik bitkilerin bir karışımı.
Çiçek açan lavanta
Aromatik bitkiler, et, balık, makarna, pirinç, sebze vb. Izgara yemekler, salatalar, makarnalar vb. İçin şiddetle tavsiye edilir. Ayrıca duyularımız için çok sayıda algı oluştururlar. Size lavanta gibi muhteşem çiçekler sunarlar: farklı tonlarda çarpıcı maviler.
Daha fazla bilgi - Bahçe böceklerine karşı doğal ilaçlar, Bahçe böceklerine karşı doğal ilaçlar II
kaynak: Bahçe