Biberiye nasıl ve ne zaman toplanır

Bahçenizde veya saksıda biberiye bitkisi varsa, özenle bakılan taze bir sapı ekledikten sonra saplarından yararlanarak lezzetli tarifler hazırlayabilir, enfes bir tada sahip olmalarını sağlayabilirsiniz.

Ama onu kesmek için en iyi zaman nedir? Bilmemize izin ver biberiye nasıl ve ne zaman toplanır avantajlarından daha iyi yararlanabilmek.

Biberiye toplamayla ilgili her şey

El biberiye Az bakım gerektiren bahçelere yaygın olarak ekilen yaprak dökmeyen bir çalıdır, ancak aynı zamanda balkonları veya terasları süslemek için saksılarda harika görünür. Bakımı çok kolaydır; boşuna değil, iyi olmak için ihtiyacınız olan tek şey güneş, ılıman bir iklim ve ılımlı sulamadır.

Ancak nasıl toplanacağını bilmek istiyorsanız, size şunu söyleyeceğiz:

Biberiye ne zaman toplanır?

Biberiye toplamak için Sadece güzel bir gün beklemeliyiz, yani hava açık ve sıcaklık 15 ile 25 derece arasında kalıyor, ilkbahar ve sonbaharda sık sık meydana gelen bir şey. Yazın toplanmasını tavsiye etmiyorum, çünkü bitki tam gelişiyor ve keserken izin verebileceğinden daha fazla öz kaybedecek, bu da onu zayıflatacak ve onu kaybedebiliriz.

Neye ihtiyaç var?

Çok değil: ile tijeras çiçek kesmekhatta çocukların veya gençlerin el sanatlarını yapmak için kullandıkları bazı el sanatlarıyla bile fazlasıyla yeterli. Tabii ki, kullanımı Bahçe eldivenleri böylelikle iş daha temizdir, ancak ondan uzak, gerekli değildir.

Biberiye nasıl toplanır?

Daha önce eczane alkolü ile dezenfekte edilmiş çiçek kesmek için kullandığımız bahçe makasları ile en çok sevdiğimiz sapları seçeceğiz. Bunlar kahverengi veya sarı lekeler olmadan ve haşere izi bırakmadan sağlıklı görünmek zorundadırlar. Çiçekleri olanların kesilmemesi tavsiye edilir, çünkü onları üretmek çok büyük bir enerji harcaması gerektirir ve kesilirse bu çaba boşuna olacaktır.

Bizi en çok ilgilendiren sapları kestikten sonra 10 şubeye kadar paketler yapacağız, onları bir iple bağlıyor. Hepsi bağlandığında İki hafta boyunca karanlık, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde baş aşağı asacağız. kuruması için.

Bu sürenin sonunda sapları pürüzsüz ve temiz bir yüzeye yerleştiririz ve Yaprakları daha sonra hermetik kaplara koymak için çıkarıyoruz. Ve şimdi, nihayet mutfakta istediğimiz zaman biberiye kullanabiliriz 🙂.

Biberiye nasıl budanır?

Aynı zamanda saplar alınır ve daha sonra evde bir miktar kullanılır, aynı zamanda bitkiyi budamak için de kullanılabilir. Öyleyse, kuaförlük seansına ihtiyaç duyan bir tane varsa, aşağıdaki gibi budamanız gerekir:

1. Öncelikle kuru, hastalıklı, zayıf veya kırılmış görünen dalları kesmelisiniz.
2. Ardından, biberiyeden birkaç adım uzaklaşın ve vermek istediğiniz stili göz önünde bulundurarak, çok fazla büyüyen veya sevmediğiniz bir yönde (veya bölgede) bulunanları belirleyin (örneğin, vermek istiyorsanız bir ağacın şekli, kalan gövdeler gövdeden filizlenenler olacaktır).
3. Şimdi, düşündüğünüz gövdelerin uzunluğunu kesin veya azaltın.
4. Son olarak, herhangi bir sapı kesilmemiş bırakıp bırakmadığınızı ve bunun kesilmesi gerektiğini ve bitirdikten sonra dezenfektan bir ürünle kullandığınız aleti temizleyin.

Biberiye kullanır

Biberiyeden kestiğimiz sapların mutfakta nasıl kullanılabileceğinden bahsettik ama tam olarak ne için? Peki, bu bitki çeşni olarak çok kullanılırBu bitkinin kendisi güçlü olduğu için hazırlanan yemeklerin lezzetini arttırdığı için, ölçülü kullanılması tavsiye edilir.

Öte yandan tıbbi özelliklere sahip olduğu da söylenmelidir. Bunların arasında aşağıdakileri vurguluyoruz: antiseptik, arındırıcı, idrar söktürücü ve hipotansiftir. Onu tüketmenin birkaç yolu var:

• İnfüzyon: Bir litre suda 10 gram yaprak kaynatılır, süzülür ve son olarak dinlenmeye bırakılır ve sonra içilir.
• Yağ: 10 gram yaprak ezilerek 100 cc bitkisel yağ ile karıştırılır. Daha sonra her şey iki saat su banyosunda bırakılır. Ve sonra filtrelenir ve paketlenir.

Umarız sizin için yararlı olmuştur 🙂.