Kıvırcık hindiba olarak da bilinen hindiba, kobalt, demir, magnezyum ve çinko gibi bizim için çok faydalı olan birçok besin maddesini içerdiği için salatalarda yaygın olarak kullanılan bir sebzedir. Ayrıca iştah açıcı, iştah açıcı, arındırıcı, idrar söktürücü, müshil, canlandırıcı ve tonik gibi birçok özelliği vardır. A, B1, B2, C ve K vitaminleri gibi multivitaminlere ek olarak. Pek çok insanın nasıl olduğunu merak etmesinin nedenleri bunlar. bitki escarole.
Bu nedenle, bu makaleyi size escarole ne zaman ve nasıl ekeceğinizi ve hangi hususları dikkate almanız gerektiğini anlatmaya adayacağız.
Escarole dikimi için gereksinimler
Sıcaklık
Lahana gibi, escarole da düşük sıcaklıkları yüksek sıcaklıklardan daha iyi tolere eder. Sıcaklık aralığı maksimum 30 ºC ile minimum 6 ºC arasında olacaktır, ancak escarole –6 ºC'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Kültürde, büyüme aşamasında, Gündüz 14-18ºC, gece 5-8ºC gereklidir.
- Hindibanın kalbinde gündüz 10-12ºC, gece 3-5ºC'ye ihtiyaç vardır.
- Toprak sıcaklığı 6-8°C'nin altına düşmemelidir.
- için gerekli sıcaklık çimlenme 22-24ºC'de 2-3 gün sürer.
nem
Hindiba kök sistemi, hava kısımlarına kıyasla çok küçük olduğu için, nem eksikliğine karşı çok hassastır ve kısa da olsa kuraklık dönemlerini tolere edemez, çünkü bunlar "uç yanmasına" neden olur ve "çiçeklenmeyi" kolaylaştırır.
Bu nedenle ilk 30 cm toprakta, toprak nemi daima tarla kapasitesinin %60'ına yakın kalmalıdır. Aşırı çevre nemi, hastalıkların ortaya çıkmasına neden olur.
Toprak
Bu mahsul için en iyi toprak, killi-tınlı bir dokuya sahip olandır. Asitliği alkalilikten daha iyi destekler. Optimum pH 6 ile 7 arasındadır. Asitliği alkaliliğe tercih eder. Boyun çürümesini önlemek için üst tabaka gözle görülür şekilde kuru olmasına rağmen, mahsulün tamamındaki toprak nemli tutulmalıdır.
Escarole dikmek için adımlar
İstenilen ağırlığa, pazar taleplerine ve hatta çiftlik işlerinin organizasyonuna bağlı olarak kesim az ya da çok uzatılabildiğinden, hindiba mahsul döngüsü biraz daha uzun ve daha az tanımlanmıştır.
Önce zemin düzlenecek, özellikle su dolu topraklarda. Ardından, karık açma devam edecek ve son olarak mahya makinesi, yerel sulama kullanılıyorsa damlatıcıyı yerleştirmek için küçük oluklar yapmak dışında, bitkilerin yerini işaretleyecektir.
Fidanlıkta ekim, peletlenmiş tohumlar kullanılarak otomatik olarak yapılır. Fideler 30 ila 35 gün arasında fidanlıkta kalacaktır. 260 adet polistiren tepsi kullanılacak Sıcaklık aralığı 20-25ºC olan bir odaya yerleştirilecektir.
Daha sonra, virüs bulaşmasını önlemek için tepsiler antithrips ağlı bir seraya aktarıldı. Tepsiler, zararlıları ve hastalıkları kontrol etmek için tedavi edilecektir.
Transplanter kullanımı son zamanlarda başlamış olmasına rağmen, transplantasyon genellikle manuel olarak yapılır. escarole bitkiler arasında 30 ila 40 cm boşluk bırakılarak tek veya çift sıra halinde yerleştirilebilir. Dikim yoğunlukları genellikle 45.000 ila 55.000 bitki/ha arasında değişir.
Sulama ve kompost
Ekimden sonraki ilk hafta yağmurlama sulama için mobil sistem kullanılması tavsiye edilir. Bir bitkinin ilk vejetatif aşaması sırasında, köklenmeyi ve kök gelişimini desteklemek için toprak nemi muhafaza edilmelidir.
Sulama sıklığı toprağın türüne, suyun tuzluluğuna ve iklim koşullarına bağlıdır. Genellikle, Günde bir defadan fazla sulamanız gereken kumlu topraklar hariç 1-2 günde bir sulayın.
Sulama programı ilk iş olarak sabah veya öğleden sonra geç olacaktır.Sıcak havalarda sulanırsa uyumsuzluk oluşabilir, bu da yaprakların sararmasına ve bitki örtüsünün felç olmasına neden olur.
Örtü altı yetiştiriciliği durumunda, gübreleme marul öncesi ve sonrası mahsule bağlı olacaktır. Sonraki ürünler gerektirdiğinde 3 kg/m2 iyi ayrışmış gübre sağlanabilir, hindibadan önceki ürün döllenmişse gerekli değildir.
Ortak bir temel gübre, 50 g/m2 bileşik gübre 8-15-15'ten oluşur, Hindiba genellikle ikincil bir tahıl dolgu ürünü olduğundan, seralarda genellikle gerekli olmasa da.
Potasyum ihtiyacı yüksek bir bitkidir. Yerçekimi sulamada, malç gübresi uygulama oranı sulama başına yaklaşık 3 g/m2 azottur ve hiçbir durumda 10 g/m2'yi geçmez. Sulama gerekli değilse, bitkiler azot girdisine ihtiyaç duyduğunda yaprak gübreleri uygulanabilir.
Escarole dikerken beyazlatma
Ayıklama işlemlerinin çevresel etkisini en aza indirmek için yabancı ot kontrolü entegre bir şekilde yapılmalıdır. Yıllık yabani otlarla mücadele için hindiba yetiştiriciliğinde Propyzamide %40 konsantre süspansiyon olarak 1,75-3,75 l/ha dozunda tavsiye edilir.
Escarole'da amaç, yaprakları ağartmak ve acılıklarını azaltmaktır. Beyazlatma, marul türüne bağlı olarak çeşitli şekillerde yapılabilir:
- Büyük çaplı kıvırcık hindiba durumunda, Dış yaprakları rafya, esparto veya başka bir malzeme ile bağlanarak yapılır.
- Küçük kalibreli kıvırcık hindibada, ters çevrilmiş bir çan kullanılarak gerçekleştirilir.
- Düz yapraklı hindiba için, beyaz yaprak merkezi oluşturmak üzere birbirine bastırılan bir "kafa tipi" oluşturmak üzere her yaprağı içe doğru katlayarak beyazlatın. Bu tip için daha kaliteli parçalar gerekiyorsa, Metal çubuklu ters çevrilmiş beyaz bir polietilen örtü kullanılarak zemine de sabitlenebilirler.
- Ayrıca bitkileri az ya da çok geniş plastik tabakalarla kaplayabilir veya gölgeleyebilirsiniz.
Gördüğünüz gibi, salyangoz dikmek, iyi bir hasat istiyorsak karşılanması gereken bazı toprak, sulama ve bakım gereksinimlerine ihtiyaç duyar. Umarım bu bilgilerle escarole nasıl ekilir, özellikleri ve ne zaman ekileceği hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.