El dereotu Yaklaşık 1 metre yüksekliğe ulaşan, Doğu'ya özgü yıllık otsu bir bitkidir. Yenilebilir bir bitkidir, yaprakları ve tohumları lezzetli tarifler yapmak için kullanılır.
Bu sıra dışı ve faydalı bitki hakkında her şeyi bilmek istiyorsanız bu yazıyı kaçırmayın.
Dereotu özellikleri
Kahramanımız, Güney Avrupa, Mısır, Küçük Asya ve Kuzey Afrika'da bulunabilen Doğu'ya özgü bir bitkidir. İspanya'da ender de olsa Endülüs ve Levante'de Ebro vadisinin aşağı kesimlerinde yetişir. Yaklaşık olarak büyür. 1m, yeşil, içi boş ve düzgün gövdeli.
Yaz aylarında filizlenen çiçekleri düz sarı şemsiye şeklinde gruplanmış görünür. Meyveler koyu kahverengidir ve yaklaşık 6 mm uzunluğundadır; içlerinde yassı, oval ve parşömen renkli tohumlar vardır. Bunlar olgunlaşmaları ortalama 42 gün sürüyor çiçek tozlaştığı için.
Nasıl yetiştirilir?
Dereotu yetiştirmek istiyorsanız tavsiyemize uyun:
Bahçede yetiştirme
- Yapılması gereken ilk şey zemini ilkbaharda hazırlamak, çim ve taşları çıkarmak ve mümkün olduğunca düz bırakmaktır.
- Daha sonra, aralarında yaklaşık 25 cm'lik bir mesafe bırakarak tohumları sıra halinde ekin.
- Onları ince bir toprak tabakasıyla örtün, ancak rüzgâr tarafından uçurulmamalarına yetecek kadar.
- Sonunda su.
Saksı yetiştiriciliği
- İlk şey birkaç tencere hazırlamaktır. Bu bitki çok hızlı büyüdüğünden, fide tepsileri yerine tohumlarının doğrudan çapı yaklaşık 13 cm olan kaplara ekilmesi çok daha tavsiye edilir.
- Bunları neredeyse tamamen evrensel yetiştirme ortamı ile doldurun.
- Her birine en fazla iki tohum yerleştirin.
- Şimdi onları ince bir alt tabaka tabakasıyla örtün.
- O zaman onlara bol bol su verin.
- Ve son olarak, onları ışığın doğrudan onlara çarptığı bir alana yerleştirin.
14 gün sonra filizlenirler, ancak drenaj deliklerinden kökler çıkana kadar onları bu saksılarda tutun.
Ne zaman ve nasıl toplanır?
tohumlar
Tohumlar toplandı çiçekler koyu kahverengiye döndüğünde. Bunu yapmak için gövdeler kesilir ve bir kese kağıdı ile bağlanır ve ardından asılır.
Yapraklar ve gövdeler
Yapraklar ve gövdeler hasat edilir bitki yaklaşık 25 cm'ye ulaştığında Uzun boylu.
Dereotunun kullanımları ve özellikleri
Dereotlu deniz tarağı çorbası.
Usos
Dereotu mutfakta her şeyden önce kullanılır: yaprakları Balık güveçlerinde, ringa balığı konservelerinde, salatalarda, soslarda, turşularda ve hatta koruyucu olarak kullanılırlar; tohumlar Her şeyden önce turşu sirkesini tatlandırmak için kullanılırlar.
özellikleri
Nefis bir tada sahip bir mutfak bitkisi olmasının yanı sıra ilginç tıbbi özelliklere de sahiptir. Aslında öyle digestivo, gazlı, diüretik, antiseptik, yatıştırıcı y antihemoroidal.
Bu bitki hakkında ne düşündün?
Günaydın Monica,
Yazı için çok teşekkür ederim. Bir tavsiyeye ihtiyacım var mı, lütfen: Dereotu çok severim, ama her ekimde çok ince beyaz bir tozla kaplanır, sanırım biraz mantar, ne yapabilirim? Nem olmasın diye aşağıdan sulamaya çalıştım ama mümkün değil, her zaman atıyorum. Balkonda var, bu yüzden bol miktarda ışık (ve hatta güneş) var. Teşekkür ederim.
Merhaba Kamelya.
Makaleyi beğendiğine sevindim.
Söylediğiniz toza botrytis neden olmuş olabilir. Iprodion içeren fungisitlerle tedavi edilir.
Ancak ilkbahar ve sonbaharda kükürt veya bakır ile tedaviler yapılarak toprak yüzeyine yayılarak önlenebilir.
Bir tebrik.
Çok teşekkür ederim kükürt deneyeceğim, zaten bende. Herşey gönlünce olsun.